Beypazaryje rasite puikius namus, sidabro dirbinius ir gardų baklavą.

Iš Ankаros važiuokite valandą į vakarus. Staiga atsidursite slėnyje, o priešais jus atsivers miestelis su raudonų čerpių stogais, balkonais ir baltos spalvos fasadais. Sveiki atvykę į Beypazarį. Tai populiariausia dienos išvyka iš sostinės, ir priežastis yra ne tik senos namų, bet ir sidabro dirbinių, morkų laukų, mineralinio vandens bei tradicinio "kurusu" (sausų pieno gaminių) gamybos – tai gyvas ir savarankiškas rajonas.

Kaip nuvažiuoti? Privačiu automobiliu iš Ankаros į Ayašą, o iš ten į Beypazarį, kelias yra apie 100 kilometrų ir užtrunka apie 1 valandą 20 minučių. Jei neturite automobilio, galite pasinaudoti 548 numeriu autobusu, kuris išvyksta iš Uluso, arba autobusais, kurie kas valandą išvyksta iš Etliko autobusų stoties; kelionė truks 1,5–2 valandas. Kad išvengtumėte savaitgalio spūsčių, išvykite ryte, aštuntą valandą – tai labai svarbu.

Pradėkite savo dieną nuo turgelio. Palikite automobilį ant miesto įvažiavimo aikštelėje ir pasivaikščiokite Alaaddin gatve. Ryte sidabro dirbinių turgelyje meistrai dirba prie savo stalų; galite stebėti, kaip verčiamas sidabro apyrankė – nedvejokite užduoti klausimų. Vėliau apsilankykite Kent Tarihi Müzesi muziejuje (pirmadieniais uždaryta) ir Yaşayan Müze – muziejuje, kuriame atkuriamas kasdienis gyvenimas senovinėje osmanų rezidencijoje; abu muziejai užims apie pusantro valandos. Prieš pietus užlipkite į Hıdırlık kalno – iš ten atsiveria vaizdas į miestelio raudonų čerpių jūrą, kalnus už nugaros ir İnözü slėnio kapavietes – viskas viename kadre.

Pietų valgioje apsilankykite viename iš miesto restoranų. "Beypazarı güveci" (mėsos patiekalas), "yaprak sarma" (ryžių ir mėsos voloviniai) ir "tarhana çorbası" (ryžių sriuba) yra klasikiniai pasirinkimai. Desertui paragaukite 80 sluoksnių "baklavos" – taip, iš tikrųjų tiek daug! – ir morkų saldainių. Grįžkite su "Beypazarı kurusu" iš kepyklų; jis nesugenda mėnesiais ir taps jūsų mėgstamiausiu užkandžiu prie arbatos.

Jei po pietų turite energijos, praleiskite valandą İnözü slėnio pėsčių taku; pavasarį upė teka galinga, o rudenį lapai geltonuoja. Jei norite ramesnio pasirinkimo, apsilankykite Suluhan karavanser