Şarap & Peynir Eşleşme Deneyimi

페어링 아틀리에 (또는 페어링 작업실)

야리 레스토랑 & M 라운지 | 와인 & 치즈 페어링 체험.

이번 특별 기획에 따라, 소믈리에가 엄선한 훌륭한 와인과 치즈 페어링을 저희 야리 레스토랑과 M 라운지에서 고객분들께 제공하고 있습니다.

터키의 7개 지리적 지역에서 영감을 받아 선정된 7가지 다양한 치즈는, 국내외 생산자로부터 엄선된 와인과 함께 제공되어 독특한 시음 경험을 선사합니다. 각 조합은 그 자체의 기원과 이야기를 담고 있는 특별한 여정을 선사합니다.

치즈 모음.

아바자 치즈 - 튀르키예, 듀즈체 지역.

흰색 치즈 - 튀르키예, 차나칼레 지역.

훈제된 체르케스 치즈 - 바툼, 조지아.

엠멘탈 – 스위스, 엠메 계곡.

염소 치즈 고다 – 네덜란드 고다 지역.

툴룸 치즈 - 터키 에르진잔 지역.

카르스 치즈 - 터키 카르스 지역.

와인 및 페어링 (와인과 음식의 조화)

아바자 치즈 → 카바클리데레 프레스티지 칼레치크 카라시 와인

화이트 치즈 → 카바클리데레 미스켓 (Kavaklıdere Misket)

이슬리 체르케스 치즈 → 카이라 알뤼르 로제 와인

에멘탈 → 아르카디아 "333" 소비뇽 블랑.

염소 치즈 고다 → 카바클리데레 셀렉션 나린체-에미르 와인

툴룸 치즈 → 카바클리데레 셀렉션 보자케레-외규즈고즈.

카르스 치즈 → 카바클리데레 셀렉션 보자케레-외규즈구 와인

"페어링 아틀리에"는 고객들에게 각 페어링마다 지역 특산 요리와 고급 와인의 조화를 경험할 수 있는 특별한 기회를 제공합니다.

저희는 이 특별한 경험을 위해 야리 레스토랑과 M 라운지에서 여러분을 모시게 되어 기쁩니다.

자리를 예약하시고 이 잊지 못할 경험의 일부가 되세요!

📞 +90 212 381 4000
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