Lahmacun Workshop

라흐마준은 터키 요리에서 빼놓을 수 없는 별미 중 하나로, 아주 얇게 편 반죽 위에 다진 고기와 향신료로 만든 소를 펴 발라 조리하는 음식입니다. 둥글거나 타원형으로 제공되는 라흐마준은 바삭하고 가벼운 반죽이 특징입니다. 위에 올리는 다진 고기 소는 토마토, 피망, 양파, 파슬리와 다양한 향신료를 섞어 만들며, 오븐에서 높은 온도로 구워 풍미를 더합니다. 라흐마준은 가벼우면서도 든든하여 식사 메뉴로 자주 선택됩니다. 저희 워크숍에서 직접 바삭바삭한 라흐마준을 만들어 맛보시길 바랍니다.

무엇을 배울까요 ;

라흐마준 만들기
라흐마준 속 재료 준비하기
매운 아이란 만들기

메뉴
라흐마준 (3개)
Söğüş
매운 아이란