Fransız Tatlıları: Profiterol ve Eclair

클래식 프랑스 디저트의 대표적인 메뉴인 프로페롤과 에클레어는 이 워크숍에서 처음부터 직접 만들어집니다. 파테 슈 반죽부터 필링, 초콜릿 소스에 이르기까지 모든 과정을 실습을 통해 자세히 알려드립니다. **워크숍 내용:** • 파테 슈 반죽 만들기 및 조리 기술 • 크림 필링 기술 • 다크 초콜릿 소스 만들기 및 코팅 방법 • 모양 만들기, 필링 채우기, 포장 기술 실습 **참가 대상:** • 클래식 제과 레시피를 직접 만들어보고 싶은 모든 분 • 디저트 만들기에 관심 있는 친구 그룹 및 커플 • 제과 기술을 배우고 싶은 분 • 14세 미만 참가자는 보호자와 함께 참여 가능합니다. **이벤트 정보:** • 시간: 약 2시간 • 모든 재료 및 장비는 저희가 제공합니다. • 참가자에게는 이벤트 동안 사용할 수 있는 셰프 앞치마를 제공합니다. • 이벤트 종료 후 참가 증서를 제공합니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 이 대표적인 디저트를 전문가에게 배우고 싶으신 분들을 주방으로 초대합니다!