Fransız Mutfağı Tatlıları

프랑스 요리의 디저트.

최근 가장 인기 있는 디저트 중 하나인 "파리-브레스트"는 파리와 브레스트 두 도시의 이름을 따서 지어졌습니다. 지금부터 이 맛있는 크림 슈의 모든 제작 과정과 비법을 자세히 알려드리면서, 여러분을 프랑스 거리로 안내하는 특별한 경험을 선사하겠습니다.

무엇을 배울까요?

슈 크림 페이스트(또는 슈 반죽) 만드는 방법.
크라클린 반죽 만드는 방법.
압착 주머니 사용법.
케이크 크림 만드는 방법.

메뉴.

파리-브레스트 (Paris-Brest)
크라클린 슈 (Choux au Craquelin)