그랜드 바자르와 한 지역: 역사 반도의 상업 미로

도시 안의 도시

역사적인 반도의 중심, 베야즈트와 누루오스마니예 사이에 펼쳐진 그랜드 바자르는 이스탄불에서 가장 붐비는 실내 공간입니다. 하지만 이곳을 단순히 대형 쇼핑센터로만 본다면 그 아래에 쌓인 5세기의 역사를 놓치게 됩니다. 그랜드 바자르는 사실 도시 계획입니다. 자체적인 거리와 문, 보안 체계, 장인 구역을 갖춘 작은 도시입니다.

이 글에서는 바자르와 그 바로 북쪽 비탈에 펼쳐진 한 구역을 함께 살펴보겠습니다. 둘은 서로 분리된 장소가 아니라 하나가 다른 하나의 연장이기 때문입니다. 바자르는 소매업의 공간이었고, 한은 생산과 도매업의 공간이었으며, 지금도 대체로 그렇습니다.

베데스텐에서 바자르로

그랜드 바자르는 한 번에 지어진 건물이 아닙니다. 그 핵심은 15세기 후반 파티흐 술탄 메흐메트 시대에 세워진 베데스텐입니다. 베데스텐은 두꺼운 벽과 납으로 덮인 돔, 철문을 갖춘 폐쇄형 건물입니다. 귀중품을 화재와 도난으로부터 보호하는 것이 목적이었으며, 말하자면 당시의 금고였습니다.

제바히르 베데스텐이라고도 불리는 내부 베데스텐은 오늘날에도 바자르 중심에 서 있습니다. 골동품과 은제품, 보석이 이곳에 집중되어 있습니다. 두 번째 베데스텐인 산달 베데스텐은 직물 거래의 중심지였습니다.

시간이 흐르면서 두 핵심 건물 주위에 목조 상점들이 줄지어 들어섰습니다. 그 사이의 거리에는 지붕이 씌워지고 서로 연결되면서 오늘날의 미로가 만들어졌습니다. 60개가 넘는 거리를 가진 이 건물은 수세기 동안 화재와 지진을 겪었습니다. 그때마다 보수되었고, 보수할 때마다 조금씩 달라졌습니다. 오늘날 여러분이 보는 바자르는 이렇게 겹겹이 쌓인 개입의 총합입니다. 한 명의 건축가가 만든 작품이 아니라, 5세기에 걸쳐 공동으로 만들어진 건축물입니다.

거리의 언어

그랜드 바자르에서는 길을 잃기 쉽지만 거리 이름이 방향을 알려줍니다. 이름은 무작위로 붙은 것이 아니라 길드 제도에서 비롯되었습니다. 각 직업 집단이 자신의 거리에 모였고, 이를 통해 관리와 가격 질서가 유지되었습니다.

• 칼팍출라르: 바자르에서 가장 길고 붐비는 거리입니다. 오늘날에는 대부분 보석상들이 차지하고 있습니다.
• 쿠윰출라르: 이름 그대로 금과 보석을 다루는 거리입니다.
• 야을륵출라르: 한때 손수건과 머리 스카프를 팔던 거리입니다.
• 테를리크칠레르, 페스칠레르, 타케지레르: 이제는 사라진 수공업의 이름을 간직한 거리들입니다.

거리 이름과 그 안에 있는 상점들의 현재 업종은 자주 일치하지 않습니다. 이 불일치는 바자르에서 가장 읽기 쉬운 면입니다. 이름은 남고 직업은 바뀝니다. 간판을 읽으며 걷는 일은 사실상 5세기에 걸친 상업 변화의 기록을 읽는 일입니다.

한 구역: 바자르의 뒷마당

그랜드 바자르에서 에미뇌뉘로 내려가는 비탈은 한으로 뒤덮여 있습니다. 한은 안뜰을 중심으로 방들이 2층에 걸쳐 배치된 건축 유형입니다. 아래층은 창고와 작업장, 위층은 작업실이나 숙소로 사용되었습니다. 대상과 함께 온 상인은 물건을 아래층에 내려놓고 자신은 위층에 머물렀습니다. 즉 한은 창고이자 작업장, 사무실, 호텔의 기능을 동시에 수행했습니다.

이 지역은 관광지답지 않으며, 바로 그렇기 때문에 가치가 있습니다. 문을 통과해 들어가면 쇼핑이 아니라 생산을 보게 됩니다. 인쇄공, 금형 제작자, 선반공, 제본공이 일하고 있습니다. 계단 공간에서는 기계 소리가 들려옵니다.

뷔위크 발리데 한

이 지역에서 가장 인상적인 건물입니다. 17세기에 당시 가장 강력한 정치 인물 중 한 명이었던 쾨셈 술탄이 세웠습니다. 서로 이어지는 안뜰들이 있으며, 처음 들어설 때 그 규모에 놀라게 됩니다. 오늘날에도 수많은 작은 작업장이 내부에서 운영됩니다. 건물은 낡아 있습니다. 둘러보는 동안 역사의 무게와 보존되지 못한 데 대한 슬픔을 동시에 느끼게 됩니다.

퀴르쾨취 한과 진질리 한

퀴르쾨취 한은 도시에서 가장 오래된 한 가운데 하나로, 이름에서 알 수 있듯 모피 거래와 관련이 있었습니다. 진질리 한은 그랜드 바자르 안에 있습니다. 꽃으로 가득한 안뜰을 가진 작고 조용한 공간입니다. 바자르의 소음에서 몇 걸음 만에 벗어나 이곳에 앉는 것은 하루 중 최고의 휴식이 될 수 있습니다.

이집트 바자르

비탈의 가장 아래쪽, 에미뇌뉘에는 이집트 바자르가 있습니다. 1664년에 완공된 이 시장은 예니 자미 복합단지의 일부이며, 수입으로 모스크와 복합단지를 재정하도록 건설되었습니다. L자형 복도 하나로 이루어져 있어 그랜드 바자르와 달리 이곳에서는 길을 잃을 수 없습니다.

안에는 향신료, 견과류, 치즈, 과자가 주를 이룹니다. 바자르 바깥의 주변 거리, 특히 꽃과 씨앗을 파는 구역은 현지인들이 쇼핑하는 곳이며 가격도 눈에 띄게 낮습니다.

추천 경로

위에서 아래로, 즉 비탈을 내려가며 걷는 것이 가장 편합니다.

• 베야즈트 문으로 입장 — 헌책 시장이 바로 옆에 있으며, 잠시 들를 만합니다.
• 내부 베데스텐 — 바자르의 가장 오래된 핵심.
• 진질리 한 — 인파에서 처음 벗어날 수 있는 지점.
• 마흐무트파샤 비탈 — 바자르에서 한 구역으로 넘어가는 길.
• 뷔위크 발리데 한 — 이 지역의 정점.
• 이집트 바자르 — 경로의 종점.

실용적인 참고 사항

• 그랜드 바자르는 일요일에 문을 닫으며, 한 구역은 토요일 오후가 되면 조용해집니다.
• 가장 한산한 시간은 아침 개장 직후입니다. 오후에는 더 붐비고 더 덥습니다.
• 흥정 문화는 여전히 살아 있지만 예의를 지켜야 합니다. 가격을 묻기 전에 인사하면 일이 수월해집니다.
• 한의 안뜰은 대중에게 개방되어 있지만 작업장은 사적인 공간입니다. 사진을 찍기 전에 허락을 구해야 합니다.
• 붐비는 시간에는 소매치기를 조심하고 가방은 앞쪽으로 메세요.

쇼핑 목록을 손에 들고 그랜드 바자르를 둘러보면 그저 피곤한 인파로 남을 것입니다. 하지만 거리 이름을 읽고, 한의 안뜰에 들어가고, 생산의 소리에 귀 기울이며 걷는다면 지금도 계속 작동하는 이 도시의 가장 오래된 메커니즘을 보게 될 것입니다.