칸갈 치와와, 초원의 수호자.
시바스 지역의 광활한 초원에서 검은색 마스크를 쓴, 밝은 털을 가진 크고 늠름한 개를 본다면, 아마도 "캉갈" 품종의 개를 만난 것입니다.
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시바스 평원에서 양 떼 옆에서 검은 마스크를 쓴, 밝은 색깔의 크고 늠름한 개를 보게 된다면, 아마도 "캉갈"이라는 품종의 개를 만난 것입니다. 캉갈은 시바스 지역의 한 도시에서 유래한 이름으로, 수세기 동안 아나톨리아 지역의 양 떼를 보호해 온 목축견입니다. 이 글에서는 캉갈의 기원, 특징, 과학자들이 캉갈을 연구하는 방법, 그리고 시바스에서 이 개와 안전하게 교류하는 방법에 대해 설명합니다.
농업 사업 총괄국(TİGEM)은 캉갈의 고향을 중앙아시아로 정의합니다. 기관의 설명에 따르면, 소규모 가축 사육으로 생계를 유지하던 오구즈 튀르크족이 아나톨리아로 이주하면서 말, 양, 그리고 캉갈 개들을 함께 데려왔습니다. 이 개들은 우즈니야일라 고원, 카이세리, 시바스, 에르진잔, 그리고 토카트 지역에 정착했으며, 특히 시바스의 캉갈 지역이 중심이 되었습니다. 앙카라 대학교 수의과대학의 체한 외즈베이의 1994년 논문은 이 이름의 기원을 명확하게 설명합니다. 이 논문에 따르면, 이 품종의 가장 뛰어난 개들이 시바스의 캉갈 지역에 있기 때문에, 이 개는 터키에서 "캉갈"이라는 이름으로 불립니다. 같은 논문은 이 품종이 해외에서도 다른 이름으로 사육되고 있으며, 이러한 사육 클럽들이 터키에서 가져온 혈통 개들을 중요하게 생각한다는 내용을 담고 있습니다. 2012년 셀축 대학교 수의과대학 연구진의 연구는 캉갈을 터키의 국가 대표견으로 언급합니다. 이 연구에 따르면, 이 품종은 아카라만 양이 사육되는 지역, 특히 중앙 아나톨리아 동부 지역과 시바스 지역에서 흔하게 발견됩니다. 연구진은 시바스와 캉갈 마을이 이 품종의 주요 사육 중심지이지만, 뛰어난 개들이 터키의 다른 지역에서도 발견될 수 있다고 지적합니다.
양과 함께하는 삶: 캉갈을 이해하는 가장 쉬운 방법은 그 옆에 있는 양 떼를 살펴보는 것입니다. "캉갈"이라는 이름으로 터키 특허 및 상표청에 등록된 제품은 개가 아니라 양입니다. "캉갈 양"은 2003년에 캉갈 현의 명칭으로 등록되었습니다. 등록 요약은 이 양을 아카라만 품종의 하위 변종으로 정의하며, 캉갈을 중심으로 시바스와 말라티야와 같은 주변 지역에서 사육된다고 설명합니다. 같은 문서에 따르면, 캉갈 양은 지역의 자연 환경에 적응력이 뛰어나고 튼튼하며, 아카라만 품종의 다른 변종보다 더 크고 큽니다. 콧등이 둥글고, 코와 눈 주변, 그리고 발에 검은 반점이 보일 수 있으며, 털은 일반적으로 흰색 또는 크림색입니다. 이 양은 고기, 우유, 그리고 털을 활용합니다. 캉갈 개의 검은 마스크와 밝은 색깔을 생각하면, 이 개와 양이 같은 평원에서 함께 진화해 왔다는 것을 알 수 있습니다.
캉갈은 어떻게 구별할 수 있을까요?
TIGEM의 다음은 튀르키예어 텍스트의 한국어 번역입니다.
기관에서 제시하는 범위에 따르면, 성견 수컷의 체중은 50~75kg, 암컷은 40~60kg 사이입니다. 어깨 높이, 즉 "시다고(cidago)"는 수컷의 경우 70~90cm, 암컷의 경우 65~80cm입니다. 머리 모양은 중간형(mesatisefalik)으로, 좁고 긴 머리와 넓고 짧은 머리 사이의 특징을 보입니다. 눈은 지적이고 신뢰할 수 있는 인상을 줍니다. 외즈베이즈의 논문은 검은색 마스크의 유전적 특성에도 언급하고 있습니다. 코와 입 주변, 그리고 귀 끝 부분의 검은색은 우성 유전 방식을 따르며, 대부분의 강아지에서 어느 정도 나타납니다. 같은 논문은 큰 머리, 튼튼한 턱, 튼튼한 목, 그리고 매우 발달된 가슴을 묘사합니다. 과학자들은 강아지를 측정합니다.
강아지에 대한 다양한 측정 연구가 튀르키예에서 진행되었으며, 측정 결과는 연구마다 다릅니다. 이는 측정된 강아지가 어디에서, 어떤 환경에서, 그리고 몇 살 때 자랐는지에 따라 달라지기 때문입니다. 외즈베이즈는 1994년 겔리크 군 수의학 학교에서 순종으로 사육된 59마리의 성견 강아지를 측정했습니다. 수컷의 평균 체중은 40.5kg, 시다고 높이는 69.1cm였으며, 암컷은 32.4kg, 62.4cm였습니다. 2012년 셀추크 대학교 연구팀의 연구는 강아지를 튀르키예의 다른 토종 품종과 비교했습니다. 연구에서는 30마리의 강아지, 33마리의 아크바쉬, 37마리의 카르스 개, 그리고 30마리의 튀르키예 사냥개를 측정했으며, 강아지의 평균 시다고 높이는 76.2cm로 나타났습니다. 측정된 모든 신체 특징에서 강아지의 수치는 다른 품종보다 유의미하게 높았습니다. 같은 연구팀의 2017년 연구는 범위를 더욱 확장했습니다. 튀르키예, 이란, 아제르바이잔, 우즈베키스탄에서 민간에서 사육되고 강아지와 유사한 총 468마리의 개가 측정되었습니다. 결과는 튀르키예의 강아지가 다른 나라의 유사한 개보다 더 크다는 것을 보여줍니다. 즉, TIGEM에서 사육을 위해 제시하는 범위와 마을의 개들의 측정치는 동일하지 않습니다. 두 정보 모두 자체적인 맥락에서 정확합니다. 2013년에 시바스의 튀르키예 공화국 대학교 수의과대학도 참여한 연구는 강아지의 신체 자체가 아닌, 신체의 기능에 초점을 맞추었습니다. 연구자들은 시바스에 위치한 카라사르, 디브리게, 치그뎀리에 거주하는 24마리의 건강한 강아지의 심박수, 호흡, 체온을 휴식 상태와 짧은 운동 후 측정했습니다. 그룹 간의 차이는 모든 변수에서 유의미하게 나타났으며, 저자들은 다른 지역으로 이송 후각과 청각이 매우 발달되어 있습니다. 논문에 따르면, 강아지는 떼에서 뒤처진 양이나 목동의 물건 옆에서 몇 시간 동안이나 지키며 보호합니다. 떼를 늑대와 같은 포식자로부터 보호하는 것이 가장 중요한 일이며, 이러한 역할 때문에 강아지는 수세기 동안 초원에서 없어서는 안 될 존재가 되었습니다. 시바스 지역의 강아지에 대한 민속 지식
셀축 대학교의 두 연구원이 2012년에 시바스 지역의 양 농가, 동물 소유자, 전통 의학 전문가로부터 강아지에 대한 민속 지식을 수집했습니다. 연구 결과, 양 농가들은 강아지를 일반적인 품종 특성에 따라 "순종", "혼혈" 등으로 구분한다고 합니다. 털 색깔에 따라 "알라시", "보즈", "카라야카", "사리야카", "보즈야카", "킬리" (털이 많은), "키르치" (곱슬털) 등의 이름이 사용됩니다. 꼬리 모양에 따라 "킬리츠 꼬리", "구부러진 꼬리", "휘어진 꼬리" 등으로 불립니다. 연구원의 결론은 흥미롭습니다. 그들에 따르면, 강아지의 혈통을 오늘날까지 유지할 수 있었던 중요한 이유 중 하나는 강아지의 지능, 용기, 충성심을 묘사하는 시바스 지역의 이야기가 입에서 입으로 전해졌기 때문입니다. 같은 연구는 또한 대중 사이의 일부 사육 및 관리 방식이 동물 복지 측면에서 재평가되어야 한다고 강조합니다. 품종 보존
오늘날 강아지가 어디에서 어떻게 보호되고 있는지에 대한 공식적인 답변은 TIGEM에 있습니다. 이 기관은 강아지 사육의 주요 목적이 유전자원의 보존이라고 명시하고 있습니다. TIGEM 웹사이트에는 강아지 혈통 판매 장소로 두 곳이 등록되어 있습니다: 부르사의 카라차베이 농업 사업소와 시바스의 울라슈 농업 사업소입니다. 더욱 중요한 점은, TÜRKPATENT의 지리적 표시 데이터베이스에 시바스 지역에 등록된 제품 목록에는 강아지가 포함되어 있지 않습니다. "강아지"라는 이름은 그곳에서 "강아지 양"과 "강아지 온천"으로 표기됩니다. 즉, 강아지의 보호는 지리적 표시 등록을 통해 이루어지는 것이 아니라, 공공 기관의 혈통 관리 노력과 수 세대에 걸쳐 양 농가들이 전해 내려온 지식을 통해 이루어집니다. 시바스에서 강아지를 만나다
강아지를 가장 자연스러운 모습으로 보기 위해서는 시바스의 시골, 특히 강아지 주변 지역에서 양 떼가 풀을 뜯는 시기에 여행하는 것이 좋습니다. 봄과 여름에는 양 떼가 풀밭으로 나가고, 강아지들은 그들의 임무를 수행합니다. 양 떼를 만날 때, 강아지에게 당신은 양 떼에 접근하는 낯선 사람이라는 것을 기억하십시오. 차에서 내려 양 떼 속으로 걸어 들어가지 말고, 강아지에게 먹이를 주거나 쓰다듬으려고 하지 말고, 거리를 유지하십시오. 사진을 찍고 싶다면, 길가에서 양 떼의 흐름을 방해하지 않고 촬영하십시오. 목동이 있다면, 먼저 그에게 인사하는 것이 예의이자 안전입니다. 강아지가 당신을 주의 깊게 바라보고 시바스에 오셨다면, 강알 품종 개와 함께 자라는 양들의 특징도 알아보세요. 강알 양의 고기와 우유는 시바스 지역의 전통 음식에서 중요한 부분을 차지합니다. 강알 지역으로 향하는 길은 또한 디브리기와 시바스 남부 지역으로 연결되는 길이기도 합니다. 따라서 강알 개를 찾아보는 것은 시바스 시골 지역을 탐험하는 좋은 방법이 될 수 있습니다.
출처:
- 농업 사업 총괄청 (TİGEM), 개 사육, https://www.tigem.gov.tr/Bilgi/Detay/Gen-Kaynaklari/Kopek-Yetistiriciligi
- 시바스 지방 문화 관광청, 강알 양 지리적 표시 요약, https://sivas.ktb.gov.tr/Eklenti/135214,kangal-koyunupdf.pdf
- TÜRKPATENT, 지리적 표시 데이터베이스, 강알 양, https://ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/37913
- Özbeyaz C., 강알 개 품종의 일부 형태학적 특징, Lalahan 축산 연구소 논문, 1994, https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/543903
- Erdoğan M. 외, 터키 토종 개 품종의 일부 형태학적 특징 비교, Eurasian Journal of Veterinary Sciences, 2012, https://eurasianjvetsci.org/pdf.php3?id=856
- Tepeli C. 외, 다양한 국가에서 사육되는 터키 목축견의 일부 형태학적 특징, Eurasian Journal of Veterinary Sciences, 2017, https://www.eurasianjvetsci.org/pdf.php3?id=1190
- Koçkaya M., Oğrak Y. Z., Urošević M., 강알 품종 터키 목축견의 일부 생리학적 특징 결정, JAFAG, 2013, https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/82142
- Sinmez Ç. Ç., Yaşar A., 시바스 민속 문화에 나타나는 터키 목축견 강알, Lokman Hekim Journal, 2013, https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/758617
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