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부르사 비단의 발자취를 따라, 고치에서 꽃으로.

부르사의 역사적인 시장가를 거닐 때, 비단으로 유명한 상점, 금은세공점들이 모여 있는 건물, 그리고 진열대에 비단 스카프가 걸려 있는 상점들을 지나게 됩니다. 이 풍경은 우연이 아닙니다.

Radar TürkiyeRadar Türkiye30 Eylül 2026
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부르사 비단의 발자취를 따라, 고치에서 꽃으로.

부르사의 역사적인 시장가를 거닐면, 비단과 관련된 이름으로 유명한 한 채, 보석 가게들이 즐비한 건물, 그리고 진열대에 비단 스카프가 걸린 상점들을 지나게 됩니다. 이 풍경은 우연이 아닙니다. 도시의 500년 역사는 작은 애벌레가 만든 고치와 그 고치에서 뽑아낸 실에 크게 의존합니다. 터키 Diyanet Vakfı 이슬람 백과사전의 부르사 항목에서 역사학자 할릴 이날칙은 이를 명확하게 설명합니다. 부르사에서 비단 무역과 산업은 번영의 주요 원천이었습니다. 이 글에서는 비단벌레의 여정, 즉 뽕잎에서 고치로의 변화, 이란에서 온 상인들의 행렬, 고자한(Koza Han)의 마당에 열리는 고치 시장, 그리고 오늘날 부르사 비단을 어디에서 볼 수 있는지에 대해 자세히 설명합니다. 뽕잎에서 고치로

비단은 Bombyx mori라는 비단벌레의 애벌레가 생산하는 자연 섬유로, 두 가닥의 가느다란 섬유가 결합되어 있으며 왁스로 덮여 있습니다. JournalPark에 발표된 연구에 따르면, 하나의 고치에서 얻을 수 있는 연속적인 실은 최대 3000미터까지 길어질 수 있습니다. 이 애벌레의 유일한 먹이는 뽕잎입니다. 농무부의 2019년 비단벌레 보고서에서도 뽕잎을 비단벌레의 유일한 먹이 공급원으로 명시하고 있습니다. 따라서 고치가 있는 곳에는 먼저 뽕나무 숲이 필요합니다. 같은 보고서는 현재 생산 일정에 대한 정보도 제공합니다. 터키에서는 비단벌레를 연간 두 번 먹일 수 있지만, 생산성이 더 높기 때문에 봄에만 먹이를 줍니다. 부화한 애벌레는 4월 초에 에게해와 지중해 지역의 생산자에게, 다른 지역에서는 4월 말에서 5월 초 사이에 전달됩니다. 약 한 달 동안 먹이를 주고 10일 동안 고치를 만드는 과정을 거쳐 총 40일 동안의 노력이 필요합니다. 알은 각각 2만 개의 생알을 담은 상자에 담겨 있으며, 하나의 상자에서 최대 40-44kg의 고치를 얻을 수 있습니다. 부르사에는 자체적인 비단벌레 품종도 있습니다. 농림수산부 부르사 지부의 2019년 보도에 따르면, 지부에 속한 비단벌레 생산 센터에서 1992년에 시작된 비단벌레 유전 자원 보존 프로젝트는 부르사 화이트(Bursa Beyazi)와 부르사 화이트 패턴(Bursa Beyazi Desenli)을 포함한 8개의 품종을 보존하고 있습니다. 같은 보도에서는 이 센터에서 계절적으로 약 150명의 여성이 근무하며, 연간 약 8000개의 비단벌레 알 상자를 생산한다고 합니다. 테브리즈에서 온 상인들

부르사를 비단 도시로 만든 것은 자체적으로 생산한 고치가 아니라, 멀리서 가져온 원자재였습니다. 터키 Diyanet Vakfı 이슬람 백과사전의 비단 항목에 따르면, 부르사에서 비단 생산은 시작부터 이란에서 주로 공급되었습니다. 카스피해 남쪽의 길란, 에스테 이날치크의 주장에 따르면 1479년에 이란에서 수입된 비단의 가치는 15만 베네치아 금화에 달했습니다. 부르사에 상업 대표부를 둔 제노바, 베네치아, 피렌체 상인들은 서로 경쟁하며 비단을 구매하려고 노력했습니다. 1501년, 피렌체 메디치 가문의 부르사 대표인 마링히는 비단 한 묶음이 70-80두카의 이익을 가져다주었다고 기록했습니다. 도시의 상업적 중요성을 보여주는 다른 수치들도 있습니다. 같은 자료에 따르면 1487년, 부르사에서 수입품에 부과된 세금의 연간 총액은 14만 두카에 달했습니다. 같은 연구는 부르사 상품이 브라쇼프를 거쳐 헝가리에, 그리고 거기서 동유럽과 중유럽으로 운송되었다고 언급합니다. 요약하자면, 부르사는 비단길의 서쪽 끝에 위치하여 동서양을 연결하는 시장이었습니다. 비단은 상점에서 궁궐까지 다양한 곳에서 사용되었습니다.

부르사 비단은 단순히 구매되고 판매된 것뿐만 아니라, 도시 내에서도 생산되었습니다. 이날치크에 따르면 1502년, 부르사에는 1,000개가 넘는 직조 기계가 있었습니다. 백과사전의 비단 관련 항목은 도시의 상인 규정이 비단 직물을 벨벳, 실크, 타프타, 아틀라스 등 여러 그룹으로 분류했다고 설명합니다. 이러한 직물은 사용된 실의 수, 섬세함, 금 또는 은실이 사용되었는지 여부에 따라 분류되었습니다. 부르사 벨벳과 금실로 장식된 벨벳은 당시 가장 인기 있는 비단 제품 중 하나였으며, 유럽, 이집트, 이란 등에서 광범위한 고객층을 확보했습니다. 문화체육관광부의 문화 포털은 15세기부터 17세기 사이에 부르사가 비단 직물의 중심지가 되었다고 기록하며, 오스만 궁전의 감독하에 생산된 이러한 직물은 궁전의 요구를 충족시키는 동시에 유럽 궁전을 장식했습니다. 코자 한의 탄생

이러한 활발한 무역 활동을 뒷받침하기 위해 건물이 필요했습니다. TDV 이슬람 백과사전의 코자 한 항목에 따르면, 이 건물은 1490년 3월에 착공되어 1491년 9월 29일에 개장되었습니다. 이 건물은 2세 바예지드가 건설했습니다. 문화 포털은 이 건물의 목적이 이스탄불의 모스크와 학교에 자금을 지원하는 것이었다고 밝히고, 건축가는 압둘-울라 빈 풀라드 샤, 건설 감독은 슈자 빈 카라차였다고 전합니다. 코자 한은 오르한 가즈이 모스크와 울루 모스크 사이에 넓은 부지에 자리 잡고 있습니다. 오늘날 모두가 "코자 한"이라고 부르는 이 건물은 고대 자료에서 다른 이름으로도 불렸습니다. TDV 항목에서는 "예니 한", "심케시", "이펙 한" 등의 이름이 언급되며, 문화 포털에서는 "한-이 제디드-이 에벨", "베일리크 케르반사라이", "예니 케르반사라이" 등의 이름도 추가합니다. 비단 상인으로부터 안마당에 위치한 작은 건물은 한의 상징입니다. 팔각형 구조에 돔을 얹은 정자는, 아래에 있는 분수대가 있는 세면 시설 위에 자리 잡고 있으며, 계단을 통해 올라갈 수 있습니다. 아나돌루 뉴스(Anadolu Ajansı)가 2024년에 인터뷰한 부르사 울다(Bursa Uludağ) 대학교의 역사학자, 박사 하산 바스리 외잘란(Hasan Basri Öcalan)은 이 건물을 터키에서 독창성을 유지하며 현재까지 전해 내려온 두 개의 정자 중 하나라고 설명합니다. 한은 1671-72년과 1785년에 개조되었으며, 1950년대에 대대적인 복원을 거쳤습니다. 오스만가지 시청의 홍보 자료에 따르면, 이곳은 수세기 동안 누에고치 시장이 운영되던 곳이었습니다. 부르사는 스스로 누에고치를 생산했습니다.

시간이 지나면서 원자재 또한 부르사 자체에서 생산되기 시작했습니다. 터키 개발 협회(TDV)의 실 관련 기록에 따르면, 15세기 기록에는 아나돌루 지역의 실 생산에 대한 언급이 없지만, 17세기부터 부르사는 실 생산의 중요한 중심지로 명성을 얻게 됩니다. DergiPark에 게재된 연구에 따르면, 18세기에 아나돌루 지역의 실이 이란산 실보다 더 높은 품질로 평가되었으며, 유럽의 직조업자들이 아나돌루 지역의 누에고치에 대한 관심이 높아지면서, 이 지역은 실을 짜는 곳에서 실을 생산하는 곳으로 변모했습니다. 19세기는 기계의 시대였습니다. 백과사전에는 1838년부터 누에고치에서 실을 뽑아내는 데 사용되는 증기 기계인 "만시니크(mancınık)"가 수입되기 시작했다고 기록되어 있습니다. 상무부 보고서에 따르면, 실 생산 산업은 1845년에 부르사에 설립된 60대의 만시니크를 갖춘 공장에서 시작되었습니다. 그 후 힘든 시기가 이어졌습니다. 터키 역사 협회(Türk Tarih Kurumu)의 "벨레텐(Belleten)" 저널에 게재된 논문에 따르면, 1860년 이후 누에고치에서 발생한 질병으로 인해 이 산업은 거의 중단되었습니다. 같은 논문에 따르면, 실에 대한 세금을 징수하고 오스만 제국의 외채를 관리하는 "듀운-이 움미예(Düyun-ı Umumiye)" 행정부는 이 산업을 재활성화하기 위한 노력에서 중요한 역할을 했습니다. 학교에서 협동조합으로

해결책을 찾는 가장 구체적인 단계는 학교 설립이었습니다. DergiPark에 게재된 연구에 따르면, 듀운-이 움미예의 지원을 받아 설립된 최초의 실업 학교인 "하리르 다르-으탈림(Harir Darüttalimi)"는 1888년에 부르사에 설립되어 12명의 학생으로 교육을 시작했으며, 이후 유사한 학교들이 안탈리아, 아마샤, 베이루트, 엘라지크에도 설립되었습니다. 상무부 보고서에는 부르사에 "누에고치 사육 연구소"가 설립되어 현지 누에고치 씨앗 생산을 시작했으며, 누에고치 사육이 처음으로 과학 만약 현지에서 생산된 실크 제품을 찾고 있다면, 판매자에게 제품의 출처를 문의해 보세요. 한(상점)에서 몇 걸음 떨어진 곳에는 14세기 말에 율리드름 바예지드가 건설한 베데스텐(덮개 시장)이 있습니다. 문화 포털은 이 곳을 오스만 제국 시대에 건설된 최초의 베데스텐으로 소개하며, 한때 이 곳에서 도시에서 가장 귀중한 상품들이 거래되고 보관되었다고 합니다. 현재는 보석 상점들이 모여 있는 곳으로 사용되고 있습니다. 문화체육관광부의 세계유산 페이지에서는 오르한 가지 복합 시설과 주변의 한 지역을 14세기부터 도시의 상업 중심지였던 대형 상점, 베데스텐, 시장 등을 포함하는 곳으로 설명합니다. 위키백과에 따르면, 코자 한과 함께 이 지역의 세계유산에는 이페크 한도 포함됩니다. 실크가 어떻게 만들어지는지 과정을 자세히 보고 싶다면, 다음 두 곳을 방문해 보세요. 부르사 시청의 도시 박물관에는 오래된 상점들을 재현한 지하 층 갤러리와 별도로 실크 관련 전시 공간이 마련되어 있으며, 시청에서는 이 공간을 박물관의 주요 명소 중 하나로 소개하고 있습니다. 또한, 부르사 시청은 오래된 방직 공장을 복원하여 만든 움르베이 실크 생산 및 디자인 센터에서는 교육부의 학교 밖 학습 가이드에 따라, 코아에서 실로, 실에서 직물로 이어지는 과정과 직조 기계들을 안내하고 있습니다.

**참고 사항:**

* 한 지역은 도시 중심부에 위치하며, 울루 모스크와 오르한 가지 모스크 사이에 있습니다. 모든 곳을 걸어서 둘러볼 수 있습니다.
* 코자 한의 정원에서 앉아 휴식을 취하기에 가장 좋은 시간은 아침 시간입니다.
* 도시 박물관과 실크 센터의 개관 시간, 단체 방문 조건, 입장료 등은 변경될 수 있으므로, 방문 전에 각 기관의 공식 웹사이트에서 최신 정보를 확인하세요.
* 코아 수확 시기를 궁금해하신다면, 늦봄을 목표로 하세요. 마르마라 지역에서는 4월 말부터 5월 초에 먹이를 주고, 약 40일 후에 코아를 수확합니다.
* 실크 제품을 구매할 때 가장 확실한 방법은 판매자에게 제품의 성분과 생산지를 문의하는 것입니다. 출처

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