イズニク：タイル、城壁、そして湖畔。

イズニクは、城壁に囲まれ、湖畔に位置する町で、2000年もの間、同じ場所に存在しています。ローマ時代にはニカイアと呼ばれ、ビザンツ帝国では一時的に首都となり、オスマン帝国時代には世界最高の陶器が生産される場所でした。ブルサに属していることは、多くの訪問者を驚かせますが、市中心部からは80キロメートル離れています。

アクセス方法：ブルサから車で約1時間30分、またはイェニシェヒルを経由します。バスの運行も定期的に行われており、都市間のターミナルから出発します。イスタンブールから来る場合は、ヤロヴァのフェリーを利用すると、より短いルートでアクセスできます。町内は徒歩で十分に回ることができ、車を停めておくと便利です。

1日のプラン：イスタンブール門から入ります。城壁は今でも残り、主要な門のうち3つを見学できます。中心部にあるアヤソフィアは、元々はビザンツ時代の教会として建てられ、787年の第2回ニカイア公会議がここで開催されました。その後、モスクに改築され、床のモザイクや壁のフレスコ画の痕跡が残っています。イェニ・ジャーミィのミナレットには、ラピスラズリのタイルが使用されており、イズニクの陶器工芸の初期の例の一つです。午後は、陶器の窯の遺跡や博物館を訪れ、その技術がどのように発展してきたのかを学びましょう。1日の締めくくりは、湖畔での散歩です。湖畔には遊歩道があり、夕日が長い時間をかけて湖面に沈んでいく様子を眺めることができます。

食べ物：湖の魚であるサケやコイは、湖畔のレストランで新鮮な状態で提供されています。イズニクのオリーブは、この地域で有名で、生産者の店で購入できます。

アドバイス：陶器を購入する場合は、工房を訪れてみてください。本物のイズニク陶器は、石英の原料で作られており、陶器よりも高価です。職人たちは、その違いについて喜んで説明してくれます。春と秋が最も過ごしやすい季節です。