Yaş Pasta Yapımı ve Süsleme Teknikleri

ケーキの作り方とデコレーションのテクニック。

特別な日やイベントにぴったりの、誰もが羨むような、しっとりとしたスポンジケーキの作り方を学びます。新鮮なフルーツ、美味しいクリーム、チョコレートソースを使って、手作りケーキで市販のケーキを凌駕しましょう。このワークショップでは、一歩ずつ、幸せなケーキ作りのプロセスを体験できます。

何を学ぶことができるでしょうか。

パンケーキの作り方と切り方に関するテクニック。
パティシエクリームの作り方。
潤滑技術 (じゅんかつぎじゅつ)
チョコレートソースの作り方。

メニュー.

季節のフルーツとチョコレートを使用した、4～6人分の生ケーキ。