Wine & Dine: Ada Sofrası

「Ada」というポッドキャストシリーズの制作チーム、レヴォン・バギシュとデニズ・パクによる語りでお届けするこの番組では、マルマラ諸島からエーゲ海諸島、そしてアイスランドへと、様々な島々の物語と食文化を巡ります。シェフのエリフ・ウムトが手がける料理と、アイチャ・ブダクとレヴォン・バギシュによる組み合わせが、食卓を彩ります。 International Wine & Spirits Academy (IWSA) メイ|ダイアジオ・トルコが設立したIWSAは、食の分野で働く人々のキャリアと個人の成長を支援し、プロとしての成功を導くための先駆的な機関を目指しています。発酵食品や蒸留酒に関するあらゆる情報が得られる教育・実践センターとして、トルコの食の分野における大きな課題を解決し、包括的な食と酒の教育をサポートすることを目指しています。