Gyoza Workshop

日本の人気料理である餃子は、薄い生地の中に肉と野菜を混ぜた具材を包み、蒸したり揚げたりして調理する、美味しい軽食です。このワークショップでは、餃子の生地の作り方から、包み方、調理方法、そしてソースの作り方まで、そのすべてを学ぶことができます。

学ぶ内容は以下の通りです。

餃子の皮の準備。
フィリング（餡）の作り方。
カールとスタイリングのテクニック。
蒸し焼きとフライパン調理の方法.
ディップソース.

メニュー.

定番餃子 (Teiban gyōza) または クラシック餃子 (Kurasushikku gyōza)
餃子につけるソース