Bao Bun Workshop

バオバンは、アジア料理に特有の、柔らかく、ほのかに甘い生地の中に様々な具材を詰めて蒸した、一口で食べられる、ふっくらとした美味しい食べ物です。もし、この味を一度でも味わったことがあるなら、すぐに分かったでしょう。これは、バオバンというパンのことです！ 皆さんも、この美味しさを体験してみたいとお考えなら、ぜひGolden Chef料理学校のバオバンワークショップへお越しください。

何を学ぶことができるでしょうか？

バンの作り方
バンの発酵と焼きのテクニック。
鶏肉の調理と味付けのテクニック。
コールスローサラダの作り方。
ソースの作り方 (または ソースの調理方法)

メニュー.

ツナとコールスローのバンズ。
チポトルチーズチキンバーガー
パルミジャーノチーズとトリュフ風味のポテト。