
Un principe in esilio a Tekirdağ, un poeta patriottico e le polpette.
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Tekirdağ è una città situata sulla costa settentrionale del Mar di Marmara, costruita sulle pendici che scendono verso il mare. Conosciuta come Rodosto nel corso del Medioevo, la città fu chiamata Rodosçuk durante il periodo ottomano, e a partire dal XVIII secolo assunse il nome di Tekfurdağı, per poi adottare il suo nome attuale nei primi anni della Repubblica.
Informazioni sul viaggio
Tekirdağ è una città situata sulla costa settentrionale del Mar di Marmara, costruita sulle pendici che scendono verso il mare. Conosciuta come Rodosto nel corso del Medioevo, la città fu chiamata Rodosçuk durante l'epoca ottomana, poi Tekfurdağı a partire dal XVIII secolo, e infine assunse il suo nome attuale nei primi anni della Repubblica. In un'area relativamente piccola del centro storico, si trovano uno accanto all'altro un complesso risalente al XVI secolo appartenuto a un gran visir, la casa dove fu esiliato un eroe nazionale ungherese, una casa-museo dedicata alla memoria di Namık Kemal e un museo che espone reperti delle tombe dei governanti traci. Potete trascorrere una giornata piacevole visitando tutti questi luoghi a piedi e assaggiando le polpette locali, una specialità gastronomica.
Come raggiungere Tekirdağ da Istanbul:
Si può raggiungere Tekirdağ da Istanbul in autobus interurbano o in auto, percorrendo la costa del Mar di Marmara. Se avete visitato Silivri, seguite la stessa strada. Chi arriva in autobus può proseguire verso il centro utilizzando gli autobus urbani che partono dalla stazione degli autobus di Tekirdağ; secondo il sito "Kültür Portalı", è possibile raggiungere il Monumento a Namık Kemal con questi mezzi, e il monumento si trova a breve distanza a piedi dal centro. Verificate sempre gli orari e le durate dei viaggi presso le compagnie di trasporto prima di partire, poiché possono variare. Una volta arrivati in città, non è necessario utilizzare l'auto; tutte le attrazioni di questa visita si trovano nel centro e sono vicine tra loro.
La Moschea di Rüstem Paşa e il Bedesten:
Iniziate la giornata visitando la struttura più antica e imponente della città. Secondo l'Enciclopedia Islamica TDV, il complesso costruito dal Gran Visir Rüstem Paşa comprendeva una moschea, una scuola, una biblioteca, un bagno turco, un bedesten (mercato coperto), una locanda e un refettorio. L'iscrizione sulla porta principale riporta il nome di Rüstem Paşa e l'anno 1553; un'altra iscrizione indica che la moschea fu restaurata nel 1841 da Sultan Abdülmecid. Le fonti che elencano le opere di Mimar Sinan menzionano solo la moschea, la scuola, il refettorio e la locanda del complesso, suggerendo che non tutte le strutture furono realizzate da lui e che furono completate in periodi diversi. Oggi, le uniche strutture ancora esistenti sono la moschea e il bedesten; le altre sono state parzialmente o completamente distrutte. La moschea, a pianta quadrata e con una sola cupola, è costruita in pietra squadrata. Di fronte, si trova un'area di preghiera con due portici, e a nord-ovest si erge un minareto alto circa 34 metri, con un'unica balconata. All'ingresso, ammirate le porte in legno intarsiate con madreperla e avorio. All'interno, le rilievi in stucco con motivi floreali e festoni che decorano i bordi e la parte centrale della cupola risalgono al periodo di Abdülmecid; durante la loro realizzazione, le decorazioni originali della moschea furono perse. Esaminate il mihrab (nicchia di preghiera) con decorazioni a merloni e il semplice pulp La madrasa, situata a circa 5,5 metri sotto il livello della strada, è oggi ridotta solo alle sue mura perimetrali. Si consiglia di visitare il sito al di fuori degli orari di preghiera. Si prega di indossare abiti che coprano spalle e ginocchia, le donne devono coprirsi i capelli, togliere le scarpe all'ingresso e mantenere il silenzio all'interno.
Casa di Namık Kemal
Il poeta nazionale Namık Kemal nacque a Tekirdağ nel 1840. La casa in cui nacque non esiste più; secondo il Portale Culturale, nel 1908 fu eretto un monumento in marmo per commemorare il luogo di nascita, e questo monumento si trova oggi nel giardino del municipio di Süleymanpaşa. La Casa di Namık Kemal, situata nel quartiere di Ortacami, è stata costruita dall'Amministrazione Provinciale di Tekirdağ e dall'Associazione Namık Kemal, ispirandosi alle antiche case di Tekirdağ, ed è stata inaugurata il 21 dicembre 1993. La casa, che ha un aspetto in legno, è situata all'interno di un ampio giardino e dispone di sei stanze. Secondo la guida per l'apprendimento extrascolastico del Ministero dell'Istruzione, le stanze espongono fotografie della famiglia di Namık Kemal, documenti, articoli di giornale e vecchie fotografie di Tekirdağ; la cucina, la sala principale e la camera da letto sono arredate con oggetti tipici della regione, mentre al piano interrato si trova una biblioteca. Ammirare i divani, i corredi da sposa e gli abiti da sposa tipici di Tekirdağ è un ottimo modo per comprendere la vita quotidiana di un'antica casa della Tracia. Secondo la guida, l'ingresso è gratuito; chi lo desidera può fare una donazione.
Museo di Archeologia ed Etnografia di Tekirdağ
Il museo, situato all'inizio di Rakoczi Caddesi, si trova in un edificio costruito nel 1927 come residenza del governatore. Secondo la Direzione Provinciale di Cultura e Turismo di Tekirdağ, il museo, fondato nel 1967, è stato trasferito in questo edificio ed è stato inaugurato nel 1992 con il nome di Museo di Archeologia ed Etnografia. Nella sala d'ingresso sono esposte statue, stele e iscrizioni provenienti dalle antiche città della provincia, in particolare Perinthos, l'odierna Marmara Ereğlisi. La sezione più discussa del museo è quella dedicata alle tombe tracie. Lo scheletro, rinvenuto nella tumula di Harekattepe, insieme a reperti funerari e corone, è attribuito a un re della dinastia degli Odrisi. La camera funeraria della tumula di Naip, appartenente a un principe tracio, è stata ricostruita in scala reale; accanto ad essa sono esposti oggetti funerari come vasi d'argento, gioielli, lampade, scudi e candelabri. Un altro pezzo da non perdere è il cratere che raffigura una scena dell'Iliade di Omero, in cui il re troiano Priamo recupera il corpo del figlio Ettore. Nella sala di etnografia al piano superiore, sono esposti costumi tradizionali, tessuti fatti a mano di Karacakılavuz e una stanza tipica di Tekirdağ animata da manichini. Nel Ecco la traduzione in italiano:
Come i suoi parenti, come Kelemen Mikes, che si stabilirono nelle vie adiacenti, creando un quartiere ungherese nella città. Secondo il Portale Culturale, l'edificio, un'antica casa turca, è stato trasformato in museo dal governo ungherese ed è stato inaugurato il 25 settembre 1982; la proprietà, inclusi gli oggetti al suo interno, appartiene al governo ungherese. Secondo le informazioni riassunte su Wikipedia, la casa in legno a tre piani è stata ricostruita sulla base di dipinti degli interni realizzati nel 1906, e la maggior parte degli oggetti esposti sono copie fedeli degli originali. La stanza degli ospiti al secondo piano è considerata la più bella della casa: si distingue per il soffitto in legno intagliato, le finestre con vetri colorati e le pareti decorate con motivi popolari ungheresi. Anche la stanza in cui Mikes scrisse le sue "Lettere dalla Turchia" si trova a questo piano. La porta in legno, realizzata in stile tradizionale Sekel, è stata installata nel 2005.
**Köfte di Tekirdağ**
Per pranzo, assaggiate il köfte, una polpetta che porta il nome della città. Il certificato di indicazione geografica, registrato nel 2020 presso l'Ufficio Turco dei Brevetti e dei Marchi a nome della Camera di Commercio e dell'Industria di Tekirdağ, racconta che questa specialità è stata prodotta per la prima volta a Tekirdağ circa un secolo fa, grazie a un metodo unico. Secondo il documento, il köfte è preparato con carne di manzi allevati nei pascoli locali ricchi di vegetazione, pane di frumento raffermo cotto a legna, cipolla rossa, aglio, grasso di manzo, cumino e pepe nero. L'impasto viene lasciato riposare in frigorifero per 18-24 ore prima di essere modellato, un processo che conferisce al köfte la sua consistenza elastica. La cottura è anch'essa descritta: su una griglia in lamiera ondulata posizionata sopra il carbone, irrorando leggermente con olio di girasole e girando continuamente fino a ottenere un colore simile al caffè con latte. Una porzione è composta da dieci köfte, accompagnati da salsa piccante, peperoni e pomodori grigliati, cipolle a fette e prezzemolo. Le attività commerciali che utilizzano l'indicazione geografica devono esporre chiaramente la dicitura, quindi potete verificarla quando scegliete il vostro köfte.
**Tramonto sulla costa**
La collina dove si trova il Museo Rakoczi offre una vista sul mare; prima che venisse costruita la strada costiera che passa davanti alla casa, la casa era più vicina al mare. Concludete la giornata con una passeggiata lungo la costa. La provincia di Tekirdağ ha circa 130 chilometri di costa sul Mar di Marmara.
**Itinerario consigliato:**
* Al mattino, visitate la Moschea di Rüstem Paşa e il bedesten (mercato coperto).
* Passeggiate fino al quartiere di Ortacami e visitate la Casa di Namık Kemal; al ritorno, fermatevi al monumento nel giardino comunale.
* A pranzo, gustate il köfte di Tekir - Verificate gli orari di apertura aggiornati del Museo di Archeologia ed Etnografia e del Museo Rakoczi sui siti muze.gov.tr e della Direzione Provinciale di Cultura e Turismo di Tekirdağ.
- Non è consentito introdurre cibo e bevande nella casa di Namık Kemal.
- Il centro città è in salita; indossate scarpe comode.
Fonti:
- TDV İslam Ansiklopedisi, voce "Rüstem Paşa Külliyesi (Tekirdağ)", https://islamansiklopedisi.org.tr/rustem-pasa-kulliyesi--tekirdag
- Portale Culturale Turco, Rüstem Paşa Bedesteni, https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/tekirdag/gezilecekyer/rustem-pasa-bedesteni
- Direzione Provinciale di Cultura e Turismo di Tekirdağ, Musei e Siti Archeologici, https://tekirdag.ktb.gov.tr/TR-75836/muzeler-ve-orenyerleri.html
- Portale Culturale Turco, Museo Rakoczi, https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/tekirdag/gezilecekyer/rakoczi-muzesi
- Portale Culturale Turco, Monumento a Namık Kemal, https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/tekirdag/gezilecekyer/namik-kemal-aniti-1
- MEB Ambienti di Apprendimento Extra-scolastici, Museo della Casa di Süleymanpaşa Namık Kemal, https://okuldisiogrenme.eba.gov.tr/place-detail/suleymanpasa-namik-kemal-evi-muzesi-7165
- Istituto Turco dei Brevetti e dei Marchi, Certificato di Indicazione Geografica "Tekirdağ Köftesi", https://ci.turkpatent.gov.tr/Files/GeographicalSigns/a280d13c-494e-4e95-abf5-2089e1b3cdfc.pdf
- Wikipedia, Museo Rakoczi, https://tr.wikipedia.org/wiki/Rako%C3%A7i_M%C3%BCzesi
- Wikipedia, Museo della Casa di Namık Kemal, https://tr.wikipedia.org/wiki/Nam%C4%B1k_Kemal_Evi_M%C3%BCzesi
- Wikipedia, Tekirdağ, https://tr.wikipedia.org/wiki/Tekirda%C4%9F
