Dalla città di Mudanya alla località di Trilye, lungo la costa del Mar di Marmara.

Ecco la traduzione in italiano:

Il punto in cui Bursa si affaccia sul mare è Mudanya, e viaggiando lungo la costa verso ovest, si scopre un'altra Bursa: un paesaggio di uliveti, case in pietra e il Mar di Marmara. La città è a circa trenta chilometri dal centro, una distanza facilmente percorribile in mezza giornata.

Come arrivare: da Bursa, in auto ci vogliono circa quaranta minuti; con gli autobus comunali, un'ora. Dalle città vicine, i traghetti veloci arrivano direttamente al porto di Mudanya, quindi per chi proviene da quelle zone, questo è già il punto di partenza. Per raggiungere Trilye da Mudanya, ci sono circa dodici chilometri e funzionano dei minibus.

Un possibile itinerario: iniziate a Mudanya, passeggiando lungo il lungomare. L'edificio in cui è stato firmato l'armistizio di Mudanya, che pose fine alla Guerra d'Indipendenza, è oggi un museo e la stanza in cui si svolsero gli eventi è stata preservata. Le case greche e levantine del XIX secolo lungo il lungomare sono state restaurate e passeggiare lungo le loro facciate è un'esperienza piacevole. Nel pomeriggio, spostatevi a Trilye. Il villaggio è caratterizzato da case in pietra e uliveti; la moschea Fatih, risalente all'epoca bizantina, era originariamente una chiesa e la parete dell'abside è ancora visibile. Visitate la casa Dündar e passeggiate per le antiche strade in pietra.

Cosa mangiare: le olive e l'olio d'oliva di Trilye sono prodotti con indicazione geografica. Lungo la costa ci sono ristoranti di pesce; scegliete orata o spigola, a seconda della stagione. Le verdure cotte nell'olio d'oliva sono un elemento fondamentale della cucina locale.

Consigli: la raccolta delle olive avviene a novembre e dicembre, e in quel periodo i villaggi sono molto vivaci. Nei fine settimana, Trilye è affollata; è molto più piacevole visitarla durante la settimana.