Cascate e nocciole nella valle di Yağlıdere.

La zona interna di Giresun è meno conosciuta rispetto alla costa, ma è lì che si concentra la vera produzione della regione. La valle di Yağlıdere è un esempio tipico: terrazzamenti coltivati a nocciole che si estendono sui pendii ripidi e corsi d'acqua che scendono dalla foresta.

Come arrivare: si trova a circa quaranta e cinque chilometri dal centro. La strada è asfaltata e segue il corso del fiume lungo la valle. Esiste un servizio di trasporto pubblico, ma è poco frequente; è più comodo raggiungere la zona in auto.

Suggerimenti per la giornata: il sentiero che porta alla cascata di Çağlayan è breve e facile, adatto anche alle famiglie. La cascata non è molto alta, ma il flusso d'acqua è potente e l'area circostante è completamente ricoperta da piantagioni di nocciole. Dopo la pioggia, il flusso aumenta, ma anche il sentiero diventa scivoloso. Lungo la valle, si possono ammirare villaggi con case in pietra e legno e antichi ponti che attraversano il fiume. Ad agosto, è il periodo della raccolta delle nocciole e le pendici si animano; osservare i lavori nei campi è il modo più diretto per comprendere la regione. Dalla parte alta della valle, si può proseguire verso la fortezza di Andoz, allungando così l'itinerario.

Cosa mangiare: la zuppa di cavolo nero, il pane di mais e i prodotti a base di nocciole sono le specialità della zona. Lungo il percorso, si trovano locali che offrono colazioni tradizionali.

Consigli: nei giorni di pioggia, il sentiero può essere scivoloso, quindi è consigliabile indossare scarpe con una buona suola. Durante il periodo della raccolta, le strade dei villaggi possono essere trafficate dai trattori.