
Avanos e le rive del fiume Kızılırmak: terra e acqua.
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Nelle valli della Cappadocia, la roccia e il vento raccontano la loro storia; quando si raggiunge Avanos, a questa storia si aggiungono l'acqua e la terra.
Informazioni sul viaggio
Nelle valli della Cappadocia, la storia della roccia e del vento si racconta; quando si arriva ad Avanos, la storia si arricchisce di acqua e terra. Questa cittadina, situata a circa diciotto chilometri a nord di Nevşehir, si estende su entrambe le sponde del Kızılırmak, il fiume più lungo della Turchia, e il suo nome, il suo sostentamento, il suo colore sono in gran parte legati a questo fiume e all'argilla che ha lasciato. Questo testo racconta una giornata tranquilla trascorsa ad Avanos, sulle rive del fiume: attraversare i ponti, passeggiare tra le case in pietra del vecchio quartiere, seguire le tracce della ceramica e, se si desidera, prolungare la giornata visitando la città sotterranea a nord o il caravanserraglio selgiucco a sud-est. Il nome e il colore di un fiume.
Secondo la Wikipedia turca, il Kızılırmak nasce ai piedi del Kızıldağ, nel distretto di İmranlı, a Sivas, e sfocia nel Mar Nero, nel distretto di Bafra, a Samsun. Con una lunghezza di circa 1355 chilometri, è il fiume più lungo della Turchia che nasce e sfocia all'interno dei suoi confini. Il fiume disegna un'ampia curva attraversando l'Anatolia centrale e, nel tratto meridionale di questa curva, attraversa il territorio di Nevşehir. La pagina sulla storia del comune di Avanos afferma che il nome del fiume durante il periodo degli Ittiti era Marassantia e durante il periodo bizantino era Halys. Il nome attuale del fiume è legato al suo colore. La voce di Wikipedia turca dedicata ad Avanos afferma che, in tempi antichi, il fiume assumeva un colore rossastro a causa dei terreni tufosi e argillosi che attraversava vicino ad Avanos, ma che questa caratteristica è generalmente scomparsa dopo la costruzione delle dighe. Il colore che si osserva oggi nel fiume varia a seconda della stagione e della portata dell'acqua. La Wikipedia turca afferma che il fiume ha un livello d'acqua basso tra luglio e febbraio, inizia a gonfiarsi a marzo e raggiunge il suo livello massimo ad aprile. Il nome e la storia della città.
Anche il nome di Avanos è ricco di significati, come il fiume. Secondo il comune di Avanos, molti storici concordano sul fatto che l'insediamento era chiamato Zuwinasa durante il periodo degli Ittiti, Nenansa durante il periodo assiro, Venessa durante il periodo bizantino ed Evenüz durante il periodo selgiucco. La Wikipedia turca riporta che il linguista Emil Forrer, nel 1926, lesse il nome Zuwinasa su una tavoletta negli archivi di Boğazköy. La pagina del comune suggerisce che la parola Evenüz significava "città che produce oggetti in legno, città che produce ceramica". La Wikipedia in inglese afferma che, secondo l'antico geografo Strabone, Venessa era la terza città più importante del Regno della Cappadocia. Anche il terreno della città porta i segni dell'antico insediamento. Il comune di Avanos afferma che la storia di Avanos risale ad almeno quattro millenni fa, basandosi sui reperti rinvenuti durante gli scavi di Topaklı Höyük nel 1967. La Wikipedia turca riporta che gli scavi di Zank Höyük, vicino a Sarılar, hanno portato alla luce reperti che risalgono all' Nel 1954, quando Nevşehir divenne provincia, Avanos si separò da Kırşehir e si unì a Nevşehir. È un luogo dove si lavora l'argilla.
Ciò che distingue Avanos dalle altre città della Cappadocia è la sua tradizione ceramica. Secondo alcune fonti, la città è stata un centro di produzione di ceramiche fin dall'epoca degli Ittiti, grazie all'argilla rossa unica della zona. Questa tradizione è ancora viva oggi: nel 2017, "Avanos Çömleği" (ceramica di Avanos) è stata registrata come indicazione geografica protetta, secondo i registri dell'Ufficio Turco dei Brevetti e dei Marchi. Il certificato di registrazione specifica che l'argilla proviene da antichi letti del fiume Kızılırmak e dalle colline circostanti, tra cui Gedik, Burabayır, Cinderesi e Kızılöz. Lo stesso documento indica che il minerale di ematite presente nell'argilla conferisce ai colori la tonalità rossa, e che la percentuale di ematite determina la variazione dei colori, che vanno dal giallo chiaro al rosso intenso. In altre parole, il nome del fiume e il colore delle ceramiche di Avanos sono due aspetti della stessa terra. Il documento descrive anche come le ceramiche di Avanos venivano trasportate in tutto il mondo. Le ceramiche prodotte ad Avanos venivano imballate in sacchi e trasportate sui muli ai mercati delle province e dei distretti circostanti. Si dice che gli uomini di Avanos viaggiasero in lunghe carovane fino ad Adana. I prodotti venivano spesso venduti tramite baratto: chi acquistava la ceramica offriva in cambio una quantità equivalente dei propri prodotti. Secondo il documento, nel corso del tempo, le strade che collegavano Avanos ai centri circostanti si riempirono di frammenti di ceramica. Mentre passeggiate per la città, passerete davanti alle botteghe degli artigiani ceramisti. Se avete l'opportunità di osservare un artigiano al lavoro sulla tornio, non affrettatevi; il tornio, gli stampi e il feltro utilizzato per inumidire l'argilla, descritti nel certificato di registrazione, sono lì, davanti ai vostri occhi. La storia dettagliata della ceramica è l'argomento di un articolo separato; qui, è sufficiente ricordare il legame tra la città e questa tradizione.
Un'escursione tra le due sponde del fiume
Il modo migliore per conoscere Avanos è attraversare a piedi le due sponde del fiume. Secondo il sito web del comune, la città è situata su entrambe le sponde del fiume Kızılırmak, che divide il distretto da est a ovest. Le due sponde sono collegate da quattro ponti; due si trovano sulla strada esterna, uno è in pietra e l'altro è un ponte sospeso. Iniziate la vostra passeggiata dal ponte in pietra. Secondo il comune di Avanos, la costruzione del ponte iniziò nel 1898 e fu inaugurato nel 1900. È lungo 151 metri e la parte pedonale fu ampliata nel 1995. Fermatevi al centro del ponte e guardate la direzione del flusso del fiume; da un lato vedrete le case della vecchia città che si arrampicano sulla collina, dall'altro vedrete le nuove costruzioni lungo la riva. Successivamente, attraversate il ponte pedonale. Il sito Per una bella fotografia del fiume di Avanos, è necessario trovare un punto panoramico; dalle vie superiori del quartiere storico, il fiume, i ponti e la pianura sulla riva opposta si fondono in un'unica immagine.
Esplorare la vecchia Avanos:
La riva nord del fiume rappresenta il volto storico della città. Secondo Wikipedia in inglese, gran parte del patrimonio storico di Avanos è costituito da imponenti case in pietra risalenti al XIX e all'inizio del XX secolo, situate nella parte più antica della città, lungo la riva nord del fiume. La stessa fonte indica che la vecchia Avanos è caratterizzata da una rete di piccoli spazi sotterranei, oggi utilizzati principalmente come laboratori di ceramica. In questo luogo, quindi, il sottosuolo e il suolo si fondono. Durante la vostra passeggiata nel quartiere storico, potete proseguire verso la "Via dei Poeti". Secondo Wikipedia in turco, la via, ristrutturata nel 2018, parte dalla residenza di Hacı Nuri Bey e si estende fino a Bayramtepe, ospitando busti di ventisei poeti che hanno influenzato la poesia turca, insieme a citazioni delle loro opere. Lungo questa strada, salendo gradualmente, incontrerete aree di sosta e vicoli che si aprono su antiche case. Raggiungendo Bayramtepe, avrete l'opportunità di ammirare la città e il fiume dall'alto.
Per prolungare la giornata, scegliete una delle due opzioni: Özkonak e Sarıhan.
Se vi dirigete a nord-est, raggiungerete la città sotterranea di Özkonak. Secondo la pagina del museo del Ministero, la città sotterranea si trova nel villaggio di Özkonak, a quattordici chilometri da Avanos, ed è stata scavata negli spessi strati di tufo sui pendii settentrionali del Monte İdiş. È stata aperta al pubblico nel 1972. Wikipedia in inglese afferma che la città fu scoperta da un agricoltore locale nel 1972, che si chiedeva dove sparisse l'acqua. Le aperture difensive praticate sopra i tunnel la distinguono dalle altre città sotterranee della regione.
Se invece vi dirigete a sud-est, raggiungerete Sarıhan. Secondo Wikipedia in turco, il caravanserraglio si trova a circa cinque chilometri a sud-est di Avanos, nella valle di Damsa, ed è stato costruito nel 1249, durante il regno di İzzeddin Keykavus II. Turkish Archaeological News afferma che il nome del caravanserraglio deriva dal colore delle pietre utilizzate nella sua costruzione, realizzate con tre tipi di pietra vulcanica: gialla, beige e rosa. L'ingresso è rivolto a ovest e, grazie a un restauro completo nel 1991, ha assunto l'aspetto attuale. La stessa fonte indica che Sarıhan è l'ultimo caravanserraglio costruito dai sultani selgiuchidi. Fermatevi di fronte all'ingresso e osservate come i colori delle pietre creano un effetto decorativo sugli archi; anche qui, il terreno di Avanos definisce il linguaggio di un'architettura.
Stagione e orario:
Come il resto della Cappadocia, Avanos ha un clima continentale; secondo Wikipedia in inglese, le estati sono calde e secche, mentre gli inverni sono freddi e nevosi. La primavera e l'autunno sono le stagioni più adatte per La luce del tardo pomeriggio illumina le facciate in pietra del vecchio quartiere e la superficie del fiume nel suo momento migliore.
Note pratiche:
Avanos è collegata alla città di Nevşehir tramite strada ed è una cittadina facilmente percorribile a piedi. A causa del movimento del ponte sospeso, tenete per mano i bambini quando lo attraversate. Se desiderate provare a realizzare ceramiche nei laboratori, chiedete al maestro artigiano e non sentitevi obbligati ad acquistare nulla. La città sotterranea di Özkonak è un sito archeologico gestito dal ministero; verificate gli orari di apertura e i costi sul sito ufficiale del museo. Le condizioni di visita di Sarıhan potrebbero variare, quindi controllate le informazioni aggiornate prima di andarci. Quando vi avvicinate al fiume, ricordate che la riva potrebbe essere bagnata e scivolosa, soprattutto durante la primavera, quando il livello dell'acqua è più alto, quindi non avvicinatevi troppo al bordo.
Fonti:
- Comune di Avanos, Storia, https://www.avanos.bel.tr/avanos/tarihce-1
- Istituto turco dei brevetti e dei marchi, Certificato di indicazione geografica "Avanos Çömleği" (n. 293), https://ci.turkpatent.gov.tr/Files/GeographicalSigns/293.pdf
- Go Türkiye, Luoghi da visitare a Nevşehir, https://goturkiye.com/tr/nevsehir/gor
- Musei Turchi (Ministero della Cultura e del Turismo), Città sotterranea di Özkonak, https://www.turkishmuseums.com/museum/detail/2209-nevsehir-ozkonak-underground-city/2209/4
- Turkish Archaeological News, Caravanserraglio di Sarı Han, https://turkisharchaeonews.net/site/sar%C4%B1-han-caravanserai
- Inventario Culturale, Sarı Han, Avanos, https://kulturenvanteri.com/yer/sarihan-kervansarayi/
- Wikipedia, Avanos, https://tr.wikipedia.org/wiki/Avanos
- Wikipedia, Kızılırmak, https://tr.wikipedia.org/wiki/K%C4%B1z%C4%B1l%C4%B1rmak
- Wikipedia, Caravanserraglio di Sarı Han, https://tr.wikipedia.org/wiki/Sar%C4%B1han_Kervansaray%C4%B1
- Wikipedia, Avanos, https://en.wikipedia.org/wiki/Avanos
- Wikipedia, Città sotterranea di Özkonak, https://en.wikipedia.org/wiki/%C3%96zkonak_underground_city
