
Delizie culinarie lungo la strada da Boyoz a città più grandi.
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La cucina di Izmir inizia per strada: al mattino, un caldo "boyoz" e uova sode, a pranzo un "kumru" o pesce crudo a Kemeraltı, e la sera pesce sull'altra sponda della baia. Questo itinerario divide una giornata in diverse tappe culinarie. Partendo da Kemeraltı, passeggiate fino ad Alsancak, prendete il traghetto per il mercato di Karşıyaka, poi scendete nella penisola e visitate le tavole di antipasti di Urla İskele e il mercato dei produttori di Sığacık. La parte della città si può percorrere a piedi o con il traghetto; per le ultime due tappe, un mezzo di trasporto vi faciliterà il viaggio. Arrivate con lo stomaco vuoto.
Durata: un'intera giornata. Periodo migliore: iniziate alle 8:00 del mattino a Kemeraltı; cercate di includere la visita al mercato di Sığacık di domenica. Trasporti: partenza da Konak (metropolitana/traghetto), traghetto per Karşıyaka, autobus o auto per Urla-Seferihisar.
Tappe del percorso

Il Centro Storico e Vivo per lo Shopping di Izmir: Il Mercato di Kemeraltı
Tra le otto e le nove del mattino, davanti alla panetteria si possono trovare boyoz, gevrek e tè; verso mezzogiorno aprono le bancarelle di "kumru" e di salumi affettati, quindi si può tornare indietro.
Il Mercato di Kemeraltı, situato nel distretto di Konak a Izmir, è uno dei mercati all'aperto più antichi e grandi della Turchia con una storia radicata che risale al 17° secolo. Questa zona, centro del commercio sin dall'epoca ottomana, è un punto di riferimento per visitatori locali e stranieri grazie alla sua atmosfera storica e alla sua vivacità.
Con le sue strade strette, le storiche locande, le moschee, i caffè e i negozi tradizionali, Kemeraltı offre molto più di un mercato classico. Qui puoi trovare gioielli in oro e argento, spezie, prodotti in pelle, antichità, tappeti fatti a mano, prodotti tessili e souvenir, una vasta gamma di prodotti diversi. L'atmosfera autentica del mercato trasforma lo shopping in un'esperienza piacevole e unica.
La Locanda di Kızlarağası è uno dei più importanti edifici storici del mercato. Costruita nel 18° secolo durante l'epoca ottomana, questa locanda accoglie oggi negozi di artigianato e caffè. In particolare, assaporare il caffè turco cotto alla brace nei suoi storici caffè è una delle cose da fare a Kemeraltı.
Kemeraltı attira anche l'attenzione per le moschee e le sinagoghe che ospitano il patrimonio culturale di Izmir. La Moschea di Hisar, la Moschea di Şadırvan, la Moschea di Salepçioğlu e la Sinagoga di Beth İsrael sono tra le strutture religiose da vedere nel mercato.
Durante il giorno, il mercato è affollato e vivace, e anche nelle ore serali offre opzioni deliziose con i suoi famosi dolci, ristoranti e piccoli meyhanes. Tra i sapori di strada più amati di Izmir, il boyoz e il kumru sono assolutamente da provare a Kemeraltı.
Per coloro che vogliono sentire la storia e scoprire culture diverse mentre fanno shopping, il Mercato di Kemeraltı è uno dei luoghi che meglio riflettono l'anima di Izmir.

İzmir'in Storico Mercato: Kızlarağası Hanı
Sedetevi, un caravanserraglio ottomano, offre un'oasi di tranquillità. Sedetevi nel cortile e ordinate un caffè turco in un "cezve" e dei dolcetti turchi. È una pausa piacevole dal trambusto del mercato, e il caffè è anche più economico rispetto a quello che si trova all'esterno.
Il Kızlarağası Hanı, situato nel distretto di Konak a Izmir, è uno dei centri commerciali più importanti che sono giunti fino ai giorni nostri dall'epoca ottomana. Costruito nel 1744 da Hacı Beşir Ağa, questo storico caravanserraglio è stato realizzato come punto di soggiorno e di acquisto per i mercanti che arrivavano nella città portuale. Oggi, è uno dei centri di shopping e cultura più autentici di Izmir che accoglie i visitatori.
Il caravanserraglio presenta uno dei più bei esempi di architettura classica ottomana. Con una struttura a due piani e un cortile, il Kızlarağası Hanı utilizza il piano terra tradizionalmente per scopi commerciali, mentre il piano superiore era un tempo l'area di soggiorno per i mercanti. Oggi, nel cortile e nei dintorni del caravanserraglio si trovano negozi di souvenir, laboratori di artigianato, gioiellerie, tappeti e antiquari.
Uno degli elementi che rende questo luogo speciale è l'ospitalità delle caffetterie più famose di Izmir. Sedersi nel cortile del caravanserraglio e sorseggiare caffè turco preparato sul carbone è un'esperienza imperdibile per chi desidera vivere un momento nostalgico. In particolare, il caffè dibek e il caffè menengiç sono tra le bevande più preferite qui.
Il Kızlarağası Hanı è anche un punto di incontro per artisti e artigiani. I gioielli realizzati con artigianato tradizionale, le arti calligrafiche, i prodotti in pelle e gli oggetti risalenti all'epoca ottomana sono tra i regali più speciali che si possono scoprire qui.

Kordon (Prima Kordon).
Passeggiate lungo la costa fino a Alsancak; una tazza di tè e la vista sul mare lungo il Kordon sono le parti gratuite di questo percorso.

Karşıyaka Mercato.
Prendete il vaporetto da Konak; nelle pasticcerie del quartiere, assaggiate il "lokma" e la "bomba", due specialità locali di Izmir, e provatele entrambe, senza esitazioni.

Urla, porto.
Nel tardo pomeriggio, attraversate la penisola; cenate in uno dei ristoranti di pesce di İskele, assaporando le specialità dell'Egeo e il pesce fresco del giorno, e ammirate il tramonto sul porto.

Sığacık.
Domenica, visitate il mercato locale di Sığacık per acquistare pane fatto in casa, marmellate e mandarini, e concludete la giornata in uno dei caffè situati all'interno della cittadella.
