A Beykoz, le zone di Cam, Kundura e Koru.

Iniziate la giornata visitando il museo; esso riapre al mattino e racconta la storia del vetro di Beykoz, una tradizione che ha reso famoso questo luogo. Il museo prende il nome da una fabbrica di vetro, la "Beykoz Cam ve Billurat Fabrika-i Hümayunu", fondata in questo quartiere durante l'epoca ottomana e considerata una delle più importanti del suo tempo. La storia del vetro di Beykoz risale alla fine del XVIII secolo: secondo Wikipedia, il sultano Selim III inviò il derviscio Mevlevi Mehmed Dede a Venezia per studiare le tecniche del vetro; al suo ritorno, Mehmed Dede aprì un laboratorio a Beykoz, e la produzione fu poi diffusa da Fethi Ahmed Paşa, governatore di Tophane. I famosi bicchieri "çeşm-i bülbül", caratterizzati da decorazioni a spirale bianche e motivi floreali, che significano "occhio di usignolo", sono gli esempi più noti di questa tradizione.

Anche l'edificio fa parte della storia. Abraham Paşa, che era il portiere di corte del governatore d'Egitto Ismail Paşa e fu poi nominato ministro dal sultano Abdülaziz, costruì nel XIX secolo, nella sua tenuta a Beykoz, ville, voliere, piscine, un teatro e stalle. L'edificio delle stalle, a forma di U, che è giunto fino ai giorni nostri, è stato restaurato da "Milli Saraylar" ed è stato inaugurato come museo il 9 aprile 2021.

All'interno, sono esposte circa 1.480 opere, suddivise in 12 sezioni tematiche; oltre ai manufatti in vetro turchi, sono presenti anche pezzi prodotti in Europa per i palazzi ottomani. Mentre vi spostate tra le vetrine, osservate come la stessa forma, ad esempio un vaso o una ciotola, si sia evoluta nel tempo e in diversi laboratori; è in questi confronti che risiede la vera ricchezza della collezione.

Il museo è chiuso il lunedì; controllate il sito web di "Milli Saraylar" per gli orari di apertura e le informazioni sui biglietti. Il giardino del museo fa parte di un'area di circa 360 ettari e ospita 117 specie di alberi; fate una passeggiata nel giardino all'uscita per ammirare alcune delle specie rare che furono introdotte durante il periodo di Abraham Paşa.

Fonte: Milli Saraylar; EBA Okul Dışı Öğrenme; Wikipedia.

Dopo il museo, proseguite con una passeggiata tra gli alberi nel Parco di Beykoz. Conosciuto anche come Parco di Abraham Paşa, questo parco si estende tra i quartieri di Beykoz Merkez e Paşabahçe, sulle colline che si affacciano sullo Stretto, e copre un'area di 27,9 ettari. Il nome deriva da Abraham Paşa, vissuto tra il 1833 e il 1918. Secondo alcune fonti, il pascià aveva stretto un'amicizia con il sultano Abdülaziz e aveva vinto questa vasta area in una partita a tavola.

Durante il periodo di Abraham Paşa, il terreno fu curato da esperti giardinieri francesi, che introdussero e piantarono piante ed alberi esotici che non crescevano naturalmente nell'Impero Ottomano. Cercate i resti del paesaggio di quell'epoca: le fonti menzionano due grandi grotte artificiali nel parco, cinque vasche di cui una con una piccola isola artificiale, e tre cascate artificiali costruite con rocce. Le residenze e un piccolo teatro sono scomparsi nel tempo; il teatro fu distrutto da un incendio nel 1937. Una parte del parco, acquistata da Abdülhamid II, fu aperta al pubblico con il nome di Giardino della Libertà per un certo periodo.

Oggi, il parco è gestito dal Comune di Istanbul come area ricreativa ed è aperto al pubblico. Ci sono sentieri, aree giochi per bambini, tavoli da picnic e un centro sociale; sul lato est, il parco si fonde con la foresta naturale. Nei fine settimana, può essere affollato di persone che fanno picnic, quindi scegliete un giorno feriale per una passeggiata più tranquilla. I sentieri sono a tratti in pendenza, quindi indossate scarpe adatte.

Uscite dal parco e scendete verso la costa. Il centro di Beykoz si trova a circa un chilometro di distanza; una volta raggiunta la piazza del molo, vi troverete di fronte alla terza tappa del percorso: la fontana di İshak Ağa.

Fonte: Prefettura di Beykoz; Wikipedia.

Questa fontana pubblica, situata di fronte al molo di Beykoz, è conosciuta tra la gente come "Onçeşmeler" (le dieci fontane) ed è uno dei simboli del quartiere. In precedenza, al suo posto si trovava una fontana commissionata da Behruz Ağa; il funzionario doganale İshak Ağa fece ristrutturare l'edificio nel 1159 dell'era islamica, ovvero nel 1746. Secondo l'Enciclopedia Islamica della Fondazione Türkiye Diyanet, İshak Ağa fece costruire cinque fontane a Istanbul, di cui quattro si trovano a Beykoz. La stessa enciclopedia afferma che il responsabile dei lavori di costruzione della moschea di Ayazma a Üsküdar era proprio İshak Ağa.

Esplorate l'area circostante la struttura. La parte a portico è larga circa 6 metri, lunga 8 metri e alta 4 metri; il tetto a spioventi è sostenuto da otto sottili colonne di marmo e da dodici archi a sesto acuto. Sul retro, c'è un bacino circondato da muri. L'acqua scorre ininterrottamente da dieci bocchette in bronzo sulla facciata e si riversa in una vasca di marmo; sono queste dieci bocchette a dare il nome alla fontana. Le due bocchette centrali sono più grandi di quelle laterali. La fonte dell'acqua è una parete rocciosa chiamata Şahinkaya.

Osservate l'iscrizione: è scritta in una sola riga con caratteri sülüs calligrafici in foglia d'oro su sfondo verde, ed è stata realizzata dal calligrafo Edirneli Emin Efendi. Le parti dell'arco e del tetto sono state ricostruite in cemento armato durante i successivi restauri; la fontana è stata restaurata nel 1948-1950, nel 1986, nel 2005-2006 e nel 2016-2017. È di proprietà della Direzione Generale delle Fondazioni ed è registrata come bene storico da proteggere dal 1972.

Sedetevi per qualche minuto nella piazza e osservate la vita quotidiana tra il molo e la fontana. Poi, proseguite lungo la costa in direzione di Yalıköy; il Palazzo Mecidiye si trova a circa un chilometro di distanza, visibile all'orizzonte.

Fonte: Enciclopedia Islamica della Fondazione Türkiye Diyanet; Wikipedia.

A Yalıköy, sulla riva dove un tempo si trovava il porto imperiale, si erge il Palazzo Mecidiye di Beykoz, situato in cima a un giardino a terrazze che si sviluppa a partire dal livello del mare. Il palazzo fu commissionato nel 1845 dal governatore dell'Egitto, Kavalalı Mehmed Ali Paşa, come regalo per il sultano Abdülmecid; dopo la morte del pascià, suo figlio Said Paşa lo completò nel 1854 e lo presentò al sultano. Inizialmente, il palazzo fu utilizzato per brevi passeggiate, per poi essere dedicato all'ospitalità di dignitari stranieri e ambasciatori.

La struttura, a due piani, parzialmente in muratura e simmetrica, presenta una facciata in stile neoclassico; nella sua rivestimento, sono stati utilizzati sia pietre provenienti dall'Italia che marmo bianco locale. All'interno, si possono ammirare decorazioni realizzate con listelli colorati; i documenti dell'epoca menzionano mobili dorati, tessuti di Hereke e candelabri di cristallo. Nel giardino, cercate una piccola residenza utilizzata come bagno turco, con le pareti interne decorate con conchiglie di ostrica. Molte delle strutture di servizio, come la cucina, il bagno turco e la serra, non sono sopravvissute fino ai giorni nostri.

Nel XX secolo, il palazzo non è più stato utilizzato come residenza reale. È diventato un orfanotrofio, negli anni '20 è stato utilizzato per curare pazienti affetti da tracoma, nel 1953 è diventato un centro di prevenzione e nel 1963 un ospedale per malattie respiratorie infantili. Nel 1997, è stato incorporato nell'organizzazione "Milli Saraylar" (Palazzi Nazionali) e, dopo un restauro tra il 2010 e il 2016, è stato aperto al pubblico come museo l'11 aprile 2017.

Il palazzo è chiuso il lunedì. "Milli Saraylar" vende anche biglietti separati per il giardino; anche se non visitate l'interno, vale la pena ammirare il panorama sul Bosforo dal giardino a terrazze. Controllate gli orari e i prezzi aggiornati sul sito ufficiale. Da qui, camminando per poche centinaia di metri lungo la costa, raggiungerete la tappa finale del percorso.

Fonte: Milli Saraylar; Wikipedia.

L'ultima tappa del percorso è Beykoz Kundura, una delle fabbriche più antiche di Istanbul. La sua storia inizia nel 1810, quando fu acquistata su ordine del sultano Mahmud II, trattandosi di una conceria. L'impianto fu creato per produrre materiali in pelle per l'esercito e, nel tempo, si trasformò in una fabbrica di pelle e calzature. Nel 1933, fu trasferita alla neonata Sümerbank e assunse il nome di Sümerbank Deri ve Kundura Sanayi Müessesesi. La produzione raggiunse i 2 milioni di paia all'anno nel 1968 e 2,5 milioni nel 1975; nel periodo di massima attività, vi lavoravano circa 3.000 persone. La fabbrica fu chiusa nel 1999 con una decisione del Consiglio dei Ministri e venduta nel 2003.

Oggi, gli edifici in pietra e mattoni ospitano un centro culturale e artistico, oltre a essere una location per film. Dal 2005, ospita set cinematografici e televisivi. Il progetto "Kundura Hafıza", iniziato nel 2015, raccoglie gli archivi della fabbrica e i ricordi dei suoi dipendenti. Nel 2018, l'antica sala caldaie è stata ristrutturata e trasformata in "Kundura Sinema" e "Kundura Sahne".

Ecco cosa è importante sapere per la visita: Beykoz Kundura non è un luogo aperto al pubblico per visite libere durante tutto il giorno. Secondo il sito web dell'istituzione, i visitatori possono partecipare a eventi programmati, mentre le mostre possono essere visitate su appuntamento. Quando si pianifica il percorso, consultare il calendario degli eventi, delle proiezioni cinematografiche, dei concerti o delle mostre presente sul sito web. Se si trova una proiezione serale o uno spettacolo teatrale, si potrà concludere la giornata nella vecchia sala caldaie della fabbrica.

In caso di assenza di eventi, è possibile ammirare gli edifici della fabbrica in pietra e mattoni dalla strada costiera. Si può tornare a piedi verso il centro di Beykoz e prendere gli autobus che si dirigono verso Üsküdar o Kadıköy.

Fonte: Sito web ufficiale di Beykoz Kundura; Wikipedia.