Lahmacun Workshop
Il lahmacun è una delle specialità immancabili della cucina turca e si prepara stendendo un impasto di carne macinata e spezie su una sfoglia sottilissima. Servito in forma rotonda o ovale, il lahmacun si distingue per il suo impasto croccante e leggero. Il condimento di carne macinata distribuito sopra è composto da un mix di pomodori, peperoni, cipolla, prezzemolo e varie spezie, e viene cotto in forno ad alta temperatura per esaltarne il sapore. Il lahmacun viene spesso scelto durante i pasti perché è leggero ma saziante. Vi aspettiamo nel nostro laboratorio per preparare e gustare voi stessi dei lahmacun croccanti.
Cosa impareremo ;
Preparazione del lahmacun
Preparazione del ripieno del lahmacun
Preparazione dell’ayran piccante
Menu
Lahmacun (3 pezzi)
Söğüş
Ayran piccante