GABBRO DREAM THEATRE (o, in alternativa, a seconda del contesto: Teatro dei Sogni di GABBRO)

Le porte dello Swissôtel Gabbro vi accoglieranno in un'atmosfera che evoca l'America degli anni '20, l'epoca d'oro del jazz, con il suo bar più elegante, illuminato dalla luce dei bicchieri di cristallo. A casa del signor Gabbro. invita.

Vi invitiamo a fare un viaggio nel tempo...

Le vivaci melodie jazz che risuonano sul palco, lo scintillio degli abiti, le figure di danza che evocano l'eleganza di un'epoca passata e il nostro menù speciale che offre le prelibatezze della cucina mondiale, si uniscono per creare una serata indimenticabile. In questo luogo unico, dove lusso e raffinatezza si incontrano, il Gabbro Dream Theatre accoglie i suoi stimati ospiti per un'esperienza straordinaria.

MUSICA, DANZA, GASTRONOMIA E NARRATIVA: IL "DREAM THEATRE" DI GABBRO APRE LE SUE PORTE.

Rinnovato con il concept "Gourmet Theatre", Gabbro offre ai suoi ospiti un'esperienza unica che li trasporta nell'atmosfera del passato e nell'estetica scenica del futuro. Questa esperienza straordinaria, in cui danza, musica e gastronomia si fondono in performance, è suddivisa in due atti, ciascuno della durata di 40 minuti.

In una serata curata nei minimi dettagli, gli ospiti intraprenderanno un viaggio indimenticabile.

Gabbro trasporta i suoi ospiti nell'atmosfera incantata dei jazz club degli anni '20, dove l'armonia unica tra ambiente, musica, sapori e spettacoli si fonde con l'eleganza del passato e la raffinatezza del presente.

Ogni momento della serata è uno spettacolo, ogni piatto racconta una storia. Gabbro "Dream Theatre" accoglie ogni ospite come protagonista.

"Gabbro – Il Teatro dei Sogni"Un viaggio nel tempo, un tripudio musicale e un'esperienza gastronomica raffinata.

In questo nuovo formato, Gabbro.superando di gran lunga la concezione tradizionale di un ristorante, "Teatro Gourmet" Con il suo concept innovativo, offre ai suoi ospiti sia un'esperienza scenica che culinaria. Con immagini suggestive, musica dal vivo e piatti accuratamente preparati, inizia un'esperienza indimenticabile della durata di due ore.

Il nostro spettacolo, composto da due atti da 40 minuti ciascuno, attende i nostri stimati ospiti presso il Gabbro Dream Theatre.

PROGRAMMA.

19:00 Apertura porte e accoglienza degli ospiti – DJ Deniz Aral.

20:30 Uraz Kıvaner, esecuzione solistica al pianoforte.

21:00 Dream Theatre, atto primo.

22:00. Dream Theatre, atto II.

23:00 - 01:00 (oppure: Dalle 23:00 alle 01:00) Dopo la festa.

MENÙ FISSO.

Gatsby Menù – 5.550 TL.
(SOLO CIBO – bevande escluse)

Burrata con frutta caramellata (contiene lattosio).
Frutta di stagione, pomodori confit, pistacchio, agrodolce di frutta.

Gamberi alla griglia con salsa chimichurri (senza glutine, senza lattosio, senza solfiti, adatto a diabetici).

Guancia di manzo brasata (G, D).
Purè di patate al senape, fagiolini, carotine baby, salsa di manzo.

Lure Namaleka (Generale, Diritto, Economia, Scienze).
Sablé bretone, crema al cioccolato, caramello leggero, panna montata al cioccolato bianco, salsa di pesca bianca.

Menu Royale – 11.000 TL.

Carpaccio di manzo con parmigiano e rucola (D, F, ST)
Salmone tagliato a fettine sottili, servito con avocado, parmigiano, uova di pesce e cipolle sottaceto, condito con olio d'oliva, succo di limone e un tocco di glassa di aceto balsamico.

Tartare di tonno (Senza glutine, Senza lattosio, Detersivo, Grasso).
Tonno, lime, salsa ponzu, sesamo, alga wakame.

Cubetti di filetto di manzo (S, SSM, D, G).
Manzo alla griglia, crema di parmigiano e tartufo, sesamo e cipolle croccanti.

Ravioli alla zucca (adatto a vegetariani, senza glutine, senza lattosio).
Ravioli fatti a mano, ripieni di purè di zucca speziata, serviti con burro aromatizzato al salvia, mascarpone e mandorle tostate.

Aragosta (SH, G, D, E)
Spaghetti al pomodoro piccanti, asparagi grigliati, maionese al yuzu.

Filetto di manzo cotto a bassa temperatura e paté di fegato (D).
Filetto di manzo cotto a bassa temperatura, servito con paté di fegato, accompagnato da verdure di stagione, purè di cavolfiore e salsa al pepe nero.

Cioccolato al mascarpone (adatto a vegani, senza glutine, senza lattosio, senza noci).
Torta spugna al nocciolato, sciroppo di caffè, crema al mascarpone, glassa al cioccolato e nocciole dorata, gelato alla vaniglia.