Bask Cheesecake Workshop

Corso di preparazione del cheesecake basco.

La torta basca di San Sebastian, famosa in tutto il mondo, incanta il palato con la sua crosta caramellata e la consistenza cremosa. In questo workshop, imparerete tutti i segreti di questa delizia, nota per la sua preparazione semplice e per la sua base senza pasta.

Cosa impareremo?

Preparazione della miscela per il cheesecake.
Tecnica di cottura ad alta temperatura.
Guarnizione caramellata.
Consistenza e struttura perfette.
Suggerimenti per il servizio.

Menu.

Torta al formaggio basca di San Sebastian.