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Tokat, dalla stampa su tessuto alla produzione di tessuti.

A Tokat, i motivi di mele e uva presenti su sciarpe, tovaglie o coperte vengono stampati a mano, uno per uno.

Radar TürkiyeRadar Türkiye4 Kasım 2026
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Tokat, dalla stampa su tessuto alla produzione di tessuti.

A Tokat, i motivi di mele e uva ricamati a mano su sciarpe, copriletti o lenzuola sono realizzati singolarmente. Dietro ogni motivo si trova una matrice intagliata nel legno di tiglia, e ogni colore ha una matrice separata. La "yazma" di Tokat è un'arte artigianale nata dal commercio che si sviluppò nella città, situata all'incrocio delle rotte commerciali, e oggi è protetta da marchio di origine. Questo testo spiega cos'è la "yazma", come vengono realizzate le matrici, quali motivi sono considerati tipici di Tokat e dove è possibile ammirare questa arte nella città. È una forma di decorazione tessile.

Il Ministero della Cultura e del Turismo della provincia di Tokat definisce la "yazma" come un'arte di decorazione tessile realizzata a mano o stampata, utilizzando matrici in legno intagliate e vari coloranti, solitamente su tessuti di cotone, a volte di seta. Secondo la descrizione del Ministero, gli esempi più belli di questa arte si trovano a Tokat. L'uso più noto della "yazma" sono i tessuti utilizzati dalle donne per coprire i capelli; anche i copriletti, i tovaglioli e i copriletti sono forme comuni di "yazma". Il certificato di registrazione presso l'Ufficio Turco dei Brevetti e dei Marchi indica un campo di applicazione più ampio. Secondo il documento, la "yazma" viene utilizzata per realizzare una vasta gamma di prodotti, sia per uso quotidiano che decorativo, come foulard, copricuscini, copriletti, scampoli, fazzoletti, copriletti, copricapi e scampoli. In altre parole, la "yazma" non è solo un foulard, ma può essere utilizzata per rivestire quasi ogni superficie di una casa.

Una città tessile lungo la rotta commerciale.

Il certificato di registrazione attribuisce alla "yazma" di Tokat una storia di seicento anni, e afferma che i motivi geometrici utilizzati nelle "yazma" durante il periodo selgiuchide presentano somiglianze con l'arte selgiuchide. Durante il periodo ottomano, i proventi della "yazma" di Tokat erano destinati esclusivamente alle valide sultan. Gli artigiani che producevano in serie nei fondaci della città consegnavano i tessuti alle tintorie e, in cambio, pagavano una tassa di timbro. Secondo il documento, per rendere obbligatoria questa tassa, era vietato produrre "yazma" al di fuori della città di Tokat. La voce di Tokat nell'Enciclopedia Islamica della Fondazione Diyanet attribuisce cifre a questa economia. Nel 1574, il reddito annuale della tintoria di Tokat era di 83.334 akçe. Tra il 1643 e il 1690, l'imposta sul timbro per il tessuto di cotone rosso, derivante dalla produzione di tessuti di cotone e stampati, aumentò da 450 a 2200 kuruş a causa dell'aumento della produzione. Nel 1726, Atıf Mustafa Efendi, che ottenne l'appalto delle tasse di timbro e tintoria, ritenne insufficiente la tintoria esistente e, con un importante investimento, fece costruire una nuova e più grande tintoria. Lo stesso quadro si può osserv Tradizione della stampa su tessuto di Tokat

La vera maestria della stampa su tessuto di Tokat risiede nelle matrici. Il certificato di registrazione lo afferma chiaramente: le matrici sono realizzate esclusivamente in legno di tilia. La direzione spiega che questo perché il legno di tilia, che cresce in ambienti umidi, è morbido, facile da intagliare, resistente e trattiene bene l'inchiostro. Il legno non deve avere rami e deve essere essiccato prima di essere intagliato; altrimenti, la matrice si deteriorerebbe se bagnata e non si otterrebbe una stampa chiara. Secondo il certificato, il legno per realizzare le matrici viene tagliato orizzontalmente, non verticalmente, perché la venatura del legno tagliato verticalmente lascerebbe linee indesiderate sulla stampa. Il tronco essiccato viene tagliato in pezzi a intervalli di sette a dieci centimetri e la larghezza della matrice può raggiungere un massimo di trenta centimetri, a seconda della forma del motivo. Prima di iniziare l'intaglio, il pezzo di legno viene immerso in una miscela di pari quantità di paraffina fusa e cera d'api e lasciato riposare per un po'; questo facilita l'intaglio e prolunga la durata della matrice. La profondità dell'intaglio varia da uno a un centimetro e mezzo, a seconda della complessità del motivo. Se la profondità è insufficiente, l'inchiostro che si deposita sulla superficie della matrice può compromettere la stampa. Secondo la descrizione della direzione, il motivo viene prima disegnato sul legno con una matita, quindi viene scolpito utilizzando un piccolo coltello chiamato "nakış bıçağı". Il numero di matrici necessarie dipende dal numero di colori da utilizzare. Per un motivo a un colore, è sufficiente una sola matrice; per una stampa policroma, chiamata "elvan", viene intagliata una matrice separata per ogni colore. Per questo motivo, la direzione descrive l'intaglio delle matrici come un lavoro difficile ma gratificante.

La direzione divide le stampe su tessuto in due categorie principali: la pittura a mano e la stampa. La pittura a mano è più vicina alle arti visive, poiché il tessuto viene dipinto con un pennello, e gli esempi sono rari. La stampa, invece, è adatta alla produzione ed è riproducibile; per questo motivo, quando si parla di stampa su tessuto, si pensa principalmente a questa tecnica. Il certificato di registrazione raggruppa le tecniche in tre categorie. Nella pittura a mano, il motivo viene trasferito su un tessuto teso e dipinto con un pennello, come se si dipingesse su tela. Nella stampa con matrici e pittura a mano, i contorni del motivo vengono stampati con la matrice, mentre le aree colorate vengono riempite con il pennello. La tecnica più utilizzata oggi è la stampa con matrici, e il certificato ne elenca cinque applicazioni. Nella tecnica a carboncino, viene stampata una sola matrice, alternando bianco su nero o nero su bianco. Nella stampa policroma, le matrici preparate per ogni colore vengono stampate in sequenza, una sopra l'altra, seguendo l'ordine del motivo. Nella tecnica a mordente, viene stampata una matrice su un tessuto precedentemente dipinto di nero, utilizzando una miscela di gomma arabica e calce. Dopo aver lasciato riposare il tessuto per un giorno, viene lavato abbondantemente con acqua, e le aree a contatto con la calce diventano bianche, creando un motivo Questi motivi vengono stampati su un fondo rosso, chiamato "Tokat alı", oppure su un fondo rosso-violaceo, una tonalità più scura di questo colore. Una variante del "Tokat içi dolusu" è il "Tokat üzümlüsü", chiamato anche "Tokat morlusu", in cui il motivo floreale assume la forma di un grappolo d'uva. Il "Tokat elmalısı" è composto da motivi di mele stampati su un fondo nero e viene utilizzato, secondo le fonti, nelle zone intorno a Zile. La sua versione ridotta e semplificata è chiamata "Tokat yarım elmalısı" o "aynalı". Anche il motivo "Çengelköy", originario di Istanbul, viene prodotto a Tokat. Questo motivo, che riempie completamente il fondo nero con colori giallo, verde e rosso, viene utilizzato, secondo le fonti, nei villaggi di Tozanlı, vicino a Reşadiye. Il documento aggiunge termini come "purket", "kaynana yumruğu", "Trabzon kenar", "asma yaprağı", "Tokat beşlisi", "ondalı fulyalı yazma", "sinekli hamamiye" e "Şam hamamiye", e indica che i motivi sono per lo più ispirati alla flora. Tessuti e coloranti.

Secondo il documento, il "Tokat yazması" viene stampato esclusivamente su tessuti in cotone al 100%. La ragione è chiara: il cotone trattiene bene la stampa, non disperde i colori, non sbiadisce al lavaggio e i colori rimangono vivaci. I tessuti utilizzati sono tessuti locali, il cosiddetto "amerikan bezi" (un tipo di tessuto americano), il "tülbent" e il "mermerşahi". In passato, venivano utilizzati solo coloranti naturali, mentre oggi si utilizzano sia coloranti naturali che chimici. Il documento descrive anche il processo per ottenere il tradizionale "Tokat alı". Il tessuto veniva prima lavato e asciugato, quindi il bordo del motivo veniva stampato di nero, e veniva applicata una base con una miscela di "şap" e colorante nero. Successivamente, il tessuto veniva tinto in caldaie preparate con bozzoli di ginepro e "cehri", mescolando continuamente a fuoco di legna. Secondo il documento, il risultato di questo laborioso processo erano colori brillanti e resistenti. Con la scomparsa della produzione di "alizarina", sono stati utilizzati altri coloranti, ma questi non hanno mai replicato il colore originale del "Tokat alı"; la stampa serigrafica, adatta alla produzione di massa, ha parzialmente sostituito il tradizionale metodo con le matrici in legno. Il documento sottolinea comunque che questo mestiere sta combattendo per sopravvivere. Un marchio di origine protetto.

Il "Tokat Yazması" è registrato come marchio di origine ai sensi della legge n. 6769 sulla proprietà industriale. La domanda è stata presentata il 1 novembre 2017, la registrazione è stata completata il 26 febbraio 2020 e il numero di registrazione è 484. L'ente che ha ottenuto la registrazione è il Comune di Tokat, e il confine geografico è la provincia di Tokat. Secondo il documento, tutte le fasi di produzione, dalla preparazione delle matrici alla stampa, devono essere svolte all'interno del confine provinciale. Il controllo è effettuato da un organismo di controllo istituito sotto la guida del Comune di Il museo si trova nell'Arastalı Bedesten, in Sulusokak, e, secondo il Portale Culturale, nella sezione "arasta" della facciata occidentale dell'edificio, si trova una sala etnografica che espone artigianato locale, tra cui la lavorazione del rame, dei tessuti, della tessitura, dei tappeti e dei kilim. "Bedesten" indica una sorta di mercato coperto dove si vendevano tessuti pregiati; quindi, trovare i tessuti in un edificio dedicato al commercio di tessuti rende questa visita particolarmente significativa. Percorrendo Sulusokak, si passa davanti all'antica struttura chiamata Gazioğlu Han, che GoTürkiye identifica come "Yazmacılar Hanı" (la casa dei tessitori). Si dice che il nome sia stato cambiato negli ultimi anni a causa della produzione tessile che vi si svolgeva. L'Enciclopedia Islamica TDV afferma che, fino a poco tempo fa, l'edificio era utilizzato dai tessitori, ma oggi è completamente abbandonato e in stato di degrado. Pertanto, non è consigliabile visitare l'interno; è sufficiente osservare l'esterno, con la sua facciata a due piani e la fila di negozi sul lato nord. Poco distante si trova Taşhan, un grande edificio commerciale cittadino a due piani con un cortile interno, costruito tra il 1626 e il 1632. Questo edificio rappresenta al meglio il tessuto commerciale del commercio tessile di Tokat. Se desiderate acquistare un tessuto, ecco alcuni consigli: cercate il marchio di origine sul prodotto o sulla confezione. In un tessuto stampato a matrice, potreste notare piccole differenze nelle ripetizioni dei motivi; i punti in cui i colori si sovrappongono sono un indizio della stampa a colori. Non esitate a chiedere al venditore se la matrice è stata intagliata nel legno di melo e quali motivi sono considerati tipici di Tokat; in questo modo, potrete distinguere il "Tokat içi dolusu" dal "Tokat elmalısını".

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