Vai al contenuto principale
Radar Türkiye
Scopri gli eventi nell'app
Apri
Radar Türkiye

Istanbul attraverso gli occhi di Evliya Çelebi.

Evliya Çelebi è stato un viaggiatore che, nel XVII secolo, ha attraversato i territori ottomani e i paesi limitrofi per oltre quarant'anni, raccogliendo le sue osservazioni in un'opera monumentale di dieci volumi, nota come "Seyahatname".

Radar TürkiyeRadar Türkiye24 Eylül 202644
Ancora nessuna valutazione

Accedi per mettere mi piace e valutare

Istanbul attraverso gli occhi di Evliya Çelebi.

Evliya Çelebi, un viaggiatore del XVII secolo che per oltre quarant'anni percorse i territori ottomani e i paesi limitrofi, raccogliendo le sue osservazioni in un'opera monumentale di dieci volumi, il "Seyahatname". Secondo il Comitato Nazionale UNESCO della Turchia, l'opera fa riferimento a 45 paesi e 257 città, offrendo una vasta gamma di informazioni, dall'organizzazione amministrativa delle città all'architettura, dai prodotti venduti nei mercati alle forme di espressione del popolo. Tuttavia, il primo volume di questa imponente opera è interamente dedicato a una sola città: Istanbul, la città natale di Evliya e il luogo in cui iniziò a scrivere. Questo testo è stato preparato per accompagnarvi come una guida, permettendovi di conoscere Evliya e di comprendere cosa racconta il volume dedicato a Istanbul. Inizieremo riassumendo chi fosse Evliya e cosa descrive il "Seyahatname" nel suo volume su Istanbul. Successivamente, vi indicheremo quali dei luoghi descritti sono ancora visitabili oggi e a cosa prestare attenzione durante la lettura di Evliya. Invece di riportare lunghe citazioni dirette, ci baseremo su fonti affidabili che parlano di lui.

**Un bambino nato a Unkapanı**

Secondo l'Enciclopedia Islamica della Fondazione Diyanet, Evliya Çelebi nacque a Istanbul, nel quartiere di Unkapanı, il 25 marzo 1611, sulla base delle informazioni contenute nella sua opera. Il suo nome completo non è certo; si ritiene che il nome "Evliya" derivi dal suo maestro, l'imam Evliya Mehmed Efendi. Suo padre, Derviş Mehmed Zılli, era il capo dei gioiellieri della corte. Evliya racconta che suo padre lavorò alle decorazioni di porte e finestre della Moschea di Sultanahmet. La famiglia era originaria di Kütahya e si era trasferita a Istanbul dopo la conquista. Secondo il racconto di Evliya, i suoi antenati, tra cui Yavuz Er, fecero costruire la casa in cui nacque Evliya, insieme a cento negozi, a Unkapanı. Pertanto, Unkapanı non era solo il luogo di nascita di Evliya, ma anche il luogo in cui la sua famiglia si era radicata nella città.

Evliya ricevette una buona educazione. Secondo la Fondazione Diyanet, studiò per circa sette anni presso la scuola religiosa di Şeyhülislam Hamid Efendi, ricevette lezioni di memorizzazione del Corano dal suo maestro e imparò la calligrafia da suo padre. Grazie alla sua bella voce, ricevette anche un'educazione musicale. Successivamente, entrò a far parte della corte e continuò i suoi studi all'Enderun. La Wikipedia turca riporta che attirò l'attenzione del sultano Murad IV mentre recitava il Corano nella Basilica di Santa Sofia. Evliya stesso racconta di essere spesso presente alla corte del sultano, intrattenendolo con le sue arguzie. Dopo aver trascorso quattro anni all'Enderun, ne uscì come cavaliere.

**Il sogno visto alla Moschea di Ahi Çelebi**

Evliya attribuisce la ragione dei suoi viaggi a un sogno. Secondo l'Enciclopedia Islamica della Fondazione Diyanet, la notte del 19 agosto 1630, sognò di trovarsi all Secondo la Wikipedia turca, la moschea si trova a Eminönü, vicino a Zindan Han. È anche conosciuta come Kanlıfırın Mescidi e Yemişçiler Camii. La moschea bruciò due volte, nel 1539 e nel 1653, rimase in rovina per molto tempo e fu restaurata negli anni '90, riaprendo al culto. È una piccola struttura a cupola singola, costruita in pietra e mattoni, e si accede all'ingresso tramite una scala.

Un breve riassunto del viaggio di Evliya:

È difficile riassumere i viaggi di Evliya in un solo paragrafo, ma in generale, secondo la TDV İslam Ansiklopedisi (Enciclopedia Islamica), all'inizio degli anni '60 del Seicento, visitò Trabzon e la Crimea, partecipando alla spedizione di Azak. Negli anni successivi, esplorò Erzurum, l'Azerbaigian e la Georgia, per poi recarsi a Damasco, in Siria e in molte città dell'Anatolia. Trascorse molti anni nei Balcani e nell'Anatolia orientale al seguito del suo parente, Melek Ahmed Paşa. Nel 1663, partecipò alla spedizione in Austria e, con una delegazione diplomatica, si recò a Vienna. Nel 1671, partì da Istanbul per il pellegrinaggio alla Mecca. Attraversò l'Anatolia occidentale e meridionale, le isole dell'Egeo, la Siria, raggiungendo la Mecca; successivamente, si recò in Egitto e visitò le regioni del Sudan e dell'Etiopia. Il decimo e ultimo volume del "Seyahatname" è interamente dedicato all'Egitto e alle sue regioni circostanti. Poiché il decimo volume termina bruscamente, si presume che Evliya sia morto prima di poter completare la sua opera. Il luogo e la data della sua morte non sono certi; la TDV riporta stime tra il 1682 e il 1684 e afferma che la sua tomba si trova a Istanbul. La struttura dei volumi dell'opera è approssimativamente la seguente:

* Primo volume: Istanbul e dintorni.
* Secondo volume: Bursa, la costa del Mar Nero, il Caucaso e la spedizione a Creta.
* Terzo e quarto volume: Siria, Rumelia, l'Anatolia orientale e l'Iran.
* Dal quinto all'ottavo volume: i Balcani, l'Europa centrale, Vienna, la Crimea e Creta.
* Nono volume: il viaggio per il pellegrinaggio, decimo volume: l'Egitto.

Perché il primo volume è dedicato a Istanbul?

La TDV İslam Ansiklopedisi afferma esplicitamente che il primo volume del "Seyahatname" è dedicato a Istanbul. Un articolo del progetto "Büyük İstanbul Tarihi" (Grande Storia di Istanbul) dell'IBB (Comune di Istanbul) sottolinea che questo volume copre praticamente ogni aspetto di Istanbul. Lo stesso articolo cita i titoli dei capitoli del libro di John Freely, "Evliya Çelebi's Istanbul": "Il sogno di Evliya", "Gli amuleti", "La conquista di Costantinopoli", "Il Palazzo Topkapi", "I mausolei dei sultani", "Le corporazioni artigianali", "I santi e i cimiteri", "I La Wikipedia turca riporta che la ricercatrice di cucina ottomana, Marianna Yerasimos, ha scoperto che nel "Seyahatname" (libro di viaggi) di Evliya Çelebi vengono menzionati 44 tipi di pilaf, 40 zuppe e quasi 50 varietà di pane. Per questo motivo, Istanbul, agli occhi di Evliya, non è semplicemente un elenco di monumenti, ma una città vivente. Lo scrittore, che elenca meticolosamente i mestieri.

Una delle sezioni più lunghe del primo volume è dedicata alla descrizione dei mestieri di Istanbul. L'articolo sui mestieri nella "Enciclopedia Islamica" della Vakıflar Derneği (TDV) afferma che Evliya elenca le corporazioni artigiane di Istanbul nel XVII secolo, citandone i nomi uno per uno, e cita questa sezione del primo volume del "Seyahatname" come fonte. Lo storico Arif Bilgin, nel suo articolo pubblicato nel progetto "Grande Storia di Istanbul" dell'amministrazione comunale di Istanbul (İBB), ha estratto solo le informazioni relative ai commercianti del settore alimentare da questi resoconti di Evliya, creando una tabella. Alcuni esempi di questa tabella illustrano bene come Evliya percepiva la città.

  • Secondo Evliya, a Istanbul, 300 persone producevano e vendevano simit in 70 negozi.
  • 100 dei 500 negozi di yogurt si trovavano a Eyüp. Gli yogurt di Sütlüce, Kasımpaşa, Ortaköy, Kanlıca e Üsküdar erano famosi.
  • A Unkapanı, c'era un funzionario responsabile dell'approvvigionamento di farina e una corporazione di mugnai. Il funzionario responsabile del pesce, nominato "balık emini", si trovava al di fuori di Unkapanı, nel vecchio mercato del pesce, sulla costa.
  • A Tahtakale, tutti i chicchi di caffè destinati alla vendita all'interno dei confini del distretto giudiziario di Istanbul venivano macinati. Evliya qui menziona cento mulini e tre forni.
  • Ai piedi di Yemiş İskelesi, c'era un magazzino di verdure di proprietà dello stato, e le attività dei mugnai di uva si trovavano nella via Ahi Çelebi Camii.
  • Nella lista c'era persino un gruppo di pescatori che, nelle zone umide di Kağıthane, lasciavano le loro anfore legate a delle corde nell'acqua per pescare il pesce di roccia.

Bilgin sottolinea che i numeri di negozi e di dipendenti forniti da Evliya devono essere verificati, ma che forniscono comunque un'idea delle dimensioni del settore. Quando leggete Evliya, tenete sempre a mente questo avvertimento.

La processione degli artigiani di fronte all'Alay Köşkü.
Nell'Istanbul ottomana, si tenevano cerimonie in cui un gran numero di artigiani attraversava la città in processione. Secondo l'articolo sull'esercito nella "Enciclopedia Islamica" della Vakıflar Derneği (TDV), quando un artigiano si univa all'esercito in tempo di guerra, partecipava a una cerimonia chiamata "alay", da cui il nome. I gruppi di artigiani, riuniti nelle loro botteghe, si riunivano nelle loro strade, indossando i loro abiti caratteristici, portando L'Enciclopedia Islamica Turca (TDV) descrive come Evliya, spesso, tendesse a esagerare, arricchendo i suoi racconti con dettagli inventati e inserendo storie inverosimili per catturare l'attenzione del lettore. Lo stesso articolo sottolinea che il suo stile era semplice e colloquiale, e che prestava particolare attenzione al modo di parlare delle persone nei luoghi che visitava. Evliya era anche dotato di un certo senso dell'umorismo, tanto da lasciare brevi messaggi sui muri dei luoghi che visitava, chiedendo che venisse recitata la Fatiha per lui. Quattro esempi provenienti da Istanbul illustrano bene questo stile.

  • Hezarfen Ahmed Çelebi: Secondo la TDV, le informazioni su di lui si basano esclusivamente sul "Seyahatname". Evliya racconta che Hezarfen decollò dalla Torre di Galata, volò sfruttando il vento e atterrò nella piazza di Doğancılar, a Üsküdar. La TDV osserva che è improbabile che una persona potesse percorrere una tale distanza solo con la forza delle braccia, ma che potrebbe essere stato possibile con un semplice aliante.
  • Lagari Hasan Çelebi: La TDV lo descrive come un artista che, durante il regno di Murad IV, volava utilizzando petardi fatti con polvere da sparo. Secondo la Wikipedia turca, anche questo racconto si basa sul "Seyahatname": si narra che Lagari decollò con un petardo di fronte al sultano a Sarayburnu e atterrò in mare, di fronte al palazzo di Sinan Paşa.
  • Fontane: Secondo le informazioni di Evliya sulle fontane, le fontane di Istanbul ne contavano 9.999 e venivano utilizzate per riempire le giare. Questi numeri tondi e esagerati sono frequenti nelle opere di Evliya.
  • Magazzino di piombo: Evliya associa il magazzino di piombo a Galata al califfo omayyade Umar ibn Abd al-Aziz. La Wikipedia turca e la TDV, invece, affermano che la struttura era un magazzino di una torre delle mura di Galata, durante il periodo bizantino, situata all'ingresso del Corno d'Oro. Oggi è conosciuta come la Moschea Sotterranea.

Nonostante i numeri e le leggende, le osservazioni di Evliya non perdono valore. Al contrario, rappresentano una rara testimonianza di come una determinata struttura fosse associata a una particolare storia e di come la gente percepisse un luogo. Un lettore attento leggerà Evliya in combinazione con altre fonti.

**Istanbul lungo la riva del Corno d'Oro: seguendo le tracce di Evliya**

Il luogo ideale per seguire le tracce di Evliya è la riva del Corno d'Oro, tra Unkapanı, il luogo della sua nascita, e Yemiş İskelesi, dove sognava. Unkapanı si trova oggi alla base della penisola, sotto il Ponte Atatürk, che collega la penisola storica a Beyoğlu, e che in passato era conosciuto come Ponte Unkapanı. Nella lista dei mestieri di Evliya, Unkapanı è descritta come il centro dell'approvvigionamento di farina della città. Mentre si cammina da Unkapanı verso Eminönü, si passa attraverso un'area dove si svolgevano molte delle attività elencate da Evliya: b Da Galata a Eyüp

Sulle rive opposte del Corno d'Oro, due luoghi legati a Evliya Çelebi vi aspettano. Il primo è la Torre di Galata. Secondo il Ministero della Cultura e del Turismo, la torre fu costruita a metà del XIV secolo dai Genovesi come parte delle mura di Galata, e durante il periodo ottomano fu utilizzata come prigione, per poi diventare una torre di osservazione antincendio. Nel 2020, è stata restaurata dalla Direzione Generale delle Fondazioni ed è oggi visitabile come museo. Dalla cima della torre, ammirando Üsküdar, potrete misurare con i vostri occhi la distanza descritta nella storia di Hezarfen. Secondo il sito web del Ministero, i minori di 18 anni devono visitare la torre accompagnati dai genitori; controllate gli orari e le informazioni sui biglietti sul sito ufficiale. La seconda tappa è la Basilica Sotterranea, situata vicino al traghetto di Karaköy. Questa struttura, che Evliya descrive come una "cantina piombata" e che veniva utilizzata come deposito di grano, fu trasformata in una basilica negli anni '70 del XVIII secolo, secondo la Wikipedia turca. Sotto le basse volte, è un ottimo esercizio di lettura riflettere insieme sulla leggenda di Evliya e sul passato bizantino dell'edificio. Anche questo è un luogo di culto attivo, quindi si applicano le stesse regole di visita. Eyüp occupa un posto speciale nella vita di Evliya. Secondo l'Enciclopedia Islamica della TDV, Evliya decise di intraprendere il pellegrinaggio alla Mecca dopo un sogno che ebbe visitando la tomba di Eyüp Sultan durante la Notte del Destino, e partì da Istanbul nel maggio del 1671. Secondo il grafico di Arif Bilgin, Evliya scrive anche che un quinto dei negozi di yogurt di Istanbul si trovava a Eyüp. Quando visitate oggi la Moschea di Eyüp Sultan, seguite le stesse regole: visitatela al di fuori degli orari di preghiera, indossate abiti appropriati e siate silenziosi nei pressi del mausoleo. Manoscritti del "Seyahatname" e l'UNESCO

Le copie originali del "Seyahatname" si trovano a Istanbul. Secondo l'Enciclopedia Islamica della TDV, gli ultimi studi indicano che le copie principali si trovano nella Biblioteca del Museo di Topkapi; i primi due volumi fanno parte della collezione del Palazzo di Baghdad. Secondo la Commissione Nazionale Turca dell'UNESCO, le copie sono conservate nella Biblioteca del Museo di Topkapi e nella Biblioteca dei Manoscritti di Süleymaniye, e il "Seyahatname" di Evliya Çelebi è stato inserito nel Registro Internazionale della Memoria del Mondo dell'UNESCO nel 2013. Secondo il sito web della stessa commissione, la 35a Conferenza Generale dell'UNESCO nel 2009 ha incluso il 400° anniversario della nascita di Evliya Çelebi tra gli anniversari da commemorare e celebrare nel 2011. Quindi, il 2011 è stato l'anno in cui Evliya è stato ricordato a livello mondiale. La storia della pubblicazione dell'opera è altrettanto lunga. Secondo la Wikipedia turca, i primi sei volumi sono stati pubblicati a Istanbul a partire dal 1896, mentre i volumi rimanenti sono stati pubblicati tra - Verso mezzogiorno, dirigetevi verso Unkapanı e la riva del Corno d'Oro. Camminate lungo la costa, nel quartiere dove è nato Evliya, fino a Eminönü.

  • Nel pomeriggio, visitate il molo di Yemiş e la moschea di Ahi Çelebi, per poi esplorare le vie di Tahtakale.
  • Verso il tardo pomeriggio, raggiungete il Palazzo di Alay a Gülhane. Davanti al palazzo, osservate la strada da cui passavano le truppe.
  • Alla fine della giornata, attraversate il Ponte di Galata e raggiungete la moschea sotterranea di Karaköy, per poi salire sulla Torre di Galata.

Se vi chiedete da dove iniziare a leggere, una versione tradotta in turco moderno del primo volume è un ottimo punto di partenza. Per i vostri amici che leggono in inglese, la Wikipedia inglese offre due opzioni: la traduzione di Joseph von Hammer-Purgstall, pubblicata nel 1834 e che copre i primi due volumi, e la traduzione del 2010 di Robert Dankoff e Sooyong Kim, che include selezioni da dieci volumi. Il linguaggio di Hammer è un po' datato; per i principianti, le selezioni sono più facili da leggere. Portate con voi alcune pagine del primo volume del *Seyahatname* o un libro che ne parli, e a ogni tappa, osservate cosa dice Evliya su quel luogo. Mentre sorridete alle esagerazioni di Evliya e leggete attentamente le sue osservazioni, scoprirete che la distanza tra Istanbul quattrocento anni fa e la città di oggi è più breve di quanto vi aspettaste.

Fonti:

Commenti

0/1000

Scrivi il primo commento