Mustafapaşa (Sinasos)

Mustafapaşa adalah sebuah kota kecil yang dibangun dari batu, terletak sekitar lima kilometer di selatan Ürgüp, di kaki bukit-bukit sekitarnya. Nama lama pemukiman ini adalah Sinasos, dan nama ini tercatat dalam dokumen sejak tahun 1476. Kota ini merupakan salah satu contoh terbaik arsitektur sipil Kapadokia, dengan rumah-rumah batu yang berasal dari abad ke-19, air mancur, dan jalan-jalan sempitnya. Pada tahun 1981, kota ini ditetapkan sebagai pusat pariwisata dan dilindungi. Pada tahun 2021, Organisasi Pariwisata Dunia PBB memilih Mustafapaşa sebagai salah satu desa wisata terbaik di dunia. Pada abad ke-19, Sinasos adalah salah satu pemukiman paling terkenal dan makmur di Kapadokia, dengan mayoritas penduduknya adalah orang Yunani Ortodoks. Karena lahan pertanian terbatas, banyak pria menghabiskan sebagian besar tahun bekerja di luar kota. Beberapa pedagang dari Sinasos yang pergi ke Istanbul menjadi kaya dengan menjual kaviar dari Rusia, sementara yang lain menyediakan perbekalan untuk kapal. Keuntungan ini kemudian dibawa kembali ke kota dan mengubah tampilan pemukiman dengan pembangunan rumah-rumah besar, sekolah, dan bangunan publik. Pada masa itu, kota ini dikenal dengan julukan "Mutiara Timur". Rumah-rumah tersebut umumnya berdua lantai, terbuat dari batu, dan beberapa di antaranya dibangun di sekitar halaman. Facade bangunan menarik perhatian dengan balkon-balkon yang dihias, bingkai batu, dan jendela berbingkai lengkung. Sumber-sumber menyebutkan bahwa rumah-rumah tersebut dibangun oleh pengrajin batu dari berbagai latar belakang yang tergabung dalam serikat pekerja Ürgüp. Banyak rumah memiliki lukisan dinding di bagian dalamnya, yang menggambarkan peristiwa-peristiwa penting dan tokoh-tokoh terkenal pada masa itu. Diperkirakan terdapat sekitar 700 rumah pada saat itu, dan saat ini, menurut berbagai sumber, hanya sekitar seratus yang masih berdiri. Saat berjalan-jalan di kota, perhatikan pintu-pintunya. Di antara dinding batu, Anda akan melihat bukaan berbentuk lengkung bulat atau datar, bingkai batu, dan sebagian besar pintu kayu dengan dua daun. Daun pintu diperkuat dengan engsel besi, gembok, dan paku. Beberapa pintu memiliki ukiran tanggal, motif geometris, atau tumbuhan di bagian atasnya. Pintu-pintu ini dianggap sebagai bagian penting dari identitas arsitektur kota. Nama kota ini berasal dari Seyyid Mustafa Paşa, yang konon telah menyelesaikan masalah air kota dengan membangun air mancur. Dua prasasti air mancur yang mencantumkan nama Paşa masih berdiri hingga saat ini. Di Mustafapaşa terdapat total dua belas air mancur, yang tertua adalah Air Mancur Gazi Sokak, yang berasal dari akhir abad ke-16. Jembatan Maraşoğlu, yang terbuat dari batu dan menghubungkan dua lingkungan, juga merupakan salah satu bangunan bersejarah kota. Madrasah Mehmet Şakir Paşa, yang didirikan pada tahun 1899, adalah salah satu bangunan bersejarah terpenting di kota ini dan saat ini digunakan oleh Universitas Kapadokia. Peristiwa yang mengubah sejarah kota adalah pertukaran penduduk Turki-Yunani yang dilakukan dalam kerangka Perjanjian Lausanne tahun 1923. Pada tahun 1924, penduduk Yunani di Sinasos meninggalkan kota dan sebagian mendirikan pemukiman baru bernama Nea Sinasos di Yunani. Sebelum meninggalkan kota, pada bulan Juli 1924, seorang fotografer mendokumentasikan bangunan dan kehidupan sehari-hari di kota tersebut, dan Penduduk kota ini adalah para migran yang berasal dari desa Jerveni, yang sekarang berada di wilayah Kesriye, Yunani. Nama Mustafapaşa mulai digunakan setelah pertukaran penduduk. Di kota ini dan di lembah-lembah sekitarnya, terdapat bangunan-bangunan ibadah kuno yang terbuat dari batu dan diukir di tebing. Universitas Kapadokya, yang didirikan pada tahun 2005, berpusat di Mustafapaşa, dan sumber-sumber menyebutkannya sebagai universitas pertama yang didirikan di sebuah desa di Turki. Universitas ini telah melaksanakan berbagai proyek bersama dengan masyarakat setempat, seperti renovasi rumah-rumah tradisional, penataan fasad bangunan, dan penataan lingkungan desa. Cara terbaik untuk menjelajahi kota ini adalah dengan berjalan kaki, dimulai dari pusat kota dan menelusuri jalan-jalan yang menanjak ke lereng bukit. Kenakan sepatu yang nyaman karena jalan-jalan tersebut curam dan sebagiannya dipenuhi dengan paving batu. Mustafapaşa dapat dijangkau dengan mudah dari Ürgüp melalui jalan raya. Di dekatnya terdapat Waduk Damsa dan Lembah Gomeda.