Di Safranbolu, terdapat rumah-rumah bersejarah, pasar yang ramai, dan aroma khas kunyit.

Safranbolu adalah lebih dari sekadar kota; ini adalah bagian dari sejarah yang terpelihara dengan baik. Tempat ini, yang hampir sepenuhnya mempertahankan arsitektur kota Ottoman, terdaftar sebagai Warisan Dunia, dan Anda akan langsung memahami alasannya saat Anda memasuki jalan-jalannya. Perjalanan dari Ankara memakan waktu sekitar tiga jam, dan bisa dilakukan sebagai perjalanan sehari, tetapi menginap selama satu malam akan membuat pengalaman Anda lebih berharga.

Cara menuju: Bus ke Karabük dan Safranbolu berangkat sepanjang hari dari terminal bus Ankara (AŞTİ). Dengan mobil pribadi, perjalanan memakan waktu sekitar tiga jam melalui Gerede. Mengemudi di daerah pasar tua bisa sulit, jadi sebaiknya parkir di tempat parkir dan berjalan kaki.

Rencana perjalanan: Mulailah dari daerah pasar. Cinci Han, Masjid Köprülü Mehmet Paşa, dan Arasta terletak berdekatan. Toko pandai besi dan toko pakaian tradisional di dalam Arasta masih beroperasi. Rumah Gubernur telah diubah menjadi museum dan menampilkan tata letak interior sebuah rumah tradisional: ruang musim panas, ruang musim dingin, dan lemari berputar. Pada sore hari, kunjungi Bukit Hıdırlık untuk melihat seluruh kota dalam satu pandangan. Jika Anda punya waktu, kunjungi Desa Yörük, yang berjarak delapan kilometer dari pasar dan jauh lebih tenang, dengan rumah-rumah tradisional yang terpelihara dengan baik. Jembatan Air İncekaya dan teras kaca di Ngarai Tokatlı adalah bagian dari perjalanan yang menampilkan keindahan alam.

Apa yang bisa dimakan: Permen Turki dengan rasa safron dan minuman herbal dengan rasa safron adalah hidangan khas di sini. Kuyu kebab (daging panggang dalam lubang) mungkin terlalu berat untuk makan siang, tetapi patut dicoba. Anda dapat menemukan kopi dengan rasa safron di kedai kopi di pasar tembaga.

Tips: Jika Anda ingin menginap di rumah-rumah tradisional, pesanlah jauh-jauh hari, terutama jika Anda bepergian pada akhir pekan. Jalanan dipenuhi dengan batu kerikil, jadi kenakan sepatu yang nyaman. Mengunjungi kota ini saat musim dingin, ketika tertutup salju, sangat indah dan tidak terlalu ramai.