Lewati ke konten utama
Radar Türkiye
Temukan acara di aplikasi
Buka
Radar Türkiye

Kehidupan di Dataran Tinggi Ordu.

Di Ordu, kehidupan berlangsung di daerah yang terletak jauh di atas garis pantai. Pegunungan yang terletak tepat di belakang kota pesisir ini membentang hingga ketinggian lebih dari seribu meter, menampilkan padang rumput yang luas, dataran rendah yang dikelilingi hutan, dan wilayah yang tersebar.

Radar TürkiyeRadar Türkiye19 Ekim 2026
Belum ada penilaian

Masuk untuk menyukai dan memberi nilai

Kehidupan di Dataran Tinggi Ordu.

Di Ordu, kehidupan di dataran tinggi lebih dominan pada musim panas. Pegunungan yang terletak tepat di belakang kota pesisir ini membentang hingga ketinggian lebih dari seribu meter, menampilkan padang rumput luas, dataran yang dikelilingi hutan, dan wilayah yang lebih terpencil. Masyarakat setempat telah berabad-abad melakukan perjalanan ke dataran tinggi ini selama musim panas, menggembalakan ternak mereka, dan kembali ke bawah pada musim gugur. Artikel ini membahas tradisi dataran tinggi di Ordu, termasuk beberapa dataran tinggi utama, festival, dan hidangan khas dataran tinggi, serta memberikan saran praktis bagi mereka yang ingin mengunjungi dataran tinggi untuk pertama kalinya.

Ensiklopedia KÜRE mendefinisikan budaya dataran tinggi sebagai cara hidup tradisional yang berakar pada peternakan dan didasarkan pada migrasi musiman antara dataran tinggi dan dataran rendah. Dataran rendah adalah wilayah yang terletak di lembah rendah yang terlindungi dari angin dan cuaca dingin, sedangkan dataran tinggi adalah wilayah yang lebih tinggi, seringkali di dekat danau atau sungai, yang dipilih untuk menghindari panas musim panas dan menyediakan padang rumput yang subur bagi ternak. Sumber yang sama mencatat bahwa di wilayah Karadeniz, tradisi ini telah berkembang menjadi budaya dataran tinggi yang unik karena berpadu dengan bentang alam yang curam, tetapi saat ini mengalami perubahan yang cepat. Migrasi jarak jauh yang dilakukan dengan berjalan kaki kini digantikan oleh perjalanan singkat dengan kendaraan bermotor, dan tempat tinggal tradisional digantikan oleh bangunan baru. Di Ordu, tradisi ini masih hidup. Menurut laporan surat kabar Yeni Birlik, para petani di wilayah dataran tinggi yang mata pencahariannya bergantung pada peternakan, mulai melakukan migrasi musim panas dengan ternak mereka ketika cuaca mulai menghangat. Kawanan ternak tinggal di dataran tinggi selama sekitar lima bulan, dan ketika cuaca dingin mulai, para penggembala mengumpulkan mereka dan kembali. Laporan tersebut menyebutkan bahwa migrasi ini paling sering terlihat di jalan-jalan menuju dataran tinggi di daerah Aybastı, Kabadüz, Kumru, Korgan, dan Mesudiye. Kawanan domba yang bergerak perlahan di jalan adalah pemandangan yang paling umum di daerah-daerah ini pada akhir musim semi.

Dari dataran rendah ke dataran tinggi

Akar tradisi dataran tinggi di Ordu juga terkait dengan sejarah permukiman. Sejarah provinsi yang terdapat di Portal Budaya menjelaskan bahwa di wilayah tempat suku Çepni dari bangsa Oğuz menetap, permukiman didirikan di sepanjang lembah. Permukiman di sepanjang Lembah Bolaman meliputi Çamaş, Bolaman, dan daerah sekitar Aybastı saat ini, sedangkan di sepanjang Lembah Melet, permukiman terletak di bagian dalam, seperti Mesudiye dan Kabadüz, dan di dekat pantai, seperti daerah sekitar Ordu dan Ulubey. Sejarah yang sama mencatat bahwa tempat pertama bangsa Turki memasuki wilayah Ordu adalah di Dataran Tinggi Perşembe, dan bahwa sejak tahun 1520, mayoritas penduduk di wilayah tersebut adalah petani, yang menanam terutama jelai, gandum, jagung, dan rami. Lembah-lembah ini, yang menghubungkan desa-desa di tepi pantai dengan padang rumput di atas, saat ini masih menjadi jalur alami yang dilalui jalan menuju dataran tinggi. Saat Anda mendaki dari pantai menuju dataran tinggi melalui sebuah lembah, Anda akan melihat sendiri bagaimana kebun kacang berubah menjadi hutan, dan kemudian menjadi padang rumput.

Sebuah kota yang melarikan diri dari malaria

Ada juga alasan terkait sejarah kota mengapa orang-orang pergi ke dataran tinggi di Menurut sumber yang sama, sebuah kantor pemerintahan bahkan pernah dibangun di daerah pegunungan tersebut, tetapi bangunan itu kemudian hancur dalam kebakaran. Sejarah juga mencatat bahwa seorang penyair bernama Tıflı Efendi menerbitkan sebuah surat kabar manuskrip yang disebut "Berita Internal" di daerah pegunungan tersebut; tidak diketahui berapa lama surat kabar itu diterbitkan, dan tidak ada satu pun salinannya yang bertahan hingga saat ini. Dengan demikian, daerah pegunungan di Ordu tidak hanya menjadi tempat peristirahatan para penggembala, tetapi juga bagi penduduk kota. Çambaşı adalah tempat peristirahatan musim panas di pesisir.

Çambaşı, yang terletak di distrik Kabadüz, adalah salah satu daerah pegunungan terpenting di Laut Hitam, menurut Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi Ordu. Daerah pegunungan yang terletak pada ketinggian 1850 meter di atas permukaan laut ini dapat diakses melalui jalan aspal yang menghubungkan Ordu dan Kabadüz. Dinas tersebut menggambarkan daerah pegunungan ini sebagai salah satu yang terluas di negara ini, dengan 72 desa dan luas wilayah seluas seratus ribu hektar, dan mencatat bahwa sebagian besar penduduk pesisir pergi ke sana selama musim panas. Di daerah pegunungan ini juga terdapat peternakan ikan trout. Menurut informasi dari Dinas, jarak antara Ordu dan Çambaşı adalah 58 kilometer, sedangkan jarak ke pusat ski adalah 54 kilometer, dan jalan tersebut terbuka sepanjang tahun. Di daerah pegunungan ini juga terdapat pasar, tempat pasar, dan area piknik; oleh karena itu, Çambaşı adalah titik awal yang paling mudah bagi seseorang yang baru pertama kali mengunjungi daerah pegunungan di Ordu. Pada musim dingin, Çambaşı memiliki identitas yang berbeda: bangunan layanan dan fasilitas sosial dari Pusat Ski Çambaşı, yang pembangunannya dimulai pada tahun 2010 di dekat perbatasan Kabadüz, mulai beroperasi pada tahun 2017. Dinas juga merekomendasikan waktu ketika daerah pegunungan ini bermandikan bunga gunung kepada para penggemar alam dan fotografi. Keyfalan, daerah pegunungan para desa.

Daerah pegunungan Keyfalan, yang terletak di tenggara Mesudiye, berjarak 20 kilometer dari distrik tersebut dan 134 kilometer dari Ordu. Menurut Dinas, daerah pegunungan ini terletak pada ketinggian 1200 meter di atas permukaan laut, di antara hutan pinus di kaki Kara Tepe, dan terdiri dari area terbuka yang ditutupi rumput, serta memiliki tiga desa. Yang menarik dari Keyfalan adalah arsitektur rumah tradisional daerah pegunungan dan tata letak desa. Sebagian besar wilayah daerah pegunungan ini dilindungi sebagai area konservasi dan produksi perburuan, dan ditetapkan sebagai pusat pariwisata melalui keputusan Dewan Menteri pada tahun 1995. Untuk melihat tata letak rumah-rumah desa yang tersebar, cukup berjalanlah perlahan di dalam daerah pegunungan ini. Dinas juga mencatat bahwa daerah pegunungan ini memiliki listrik. Perbatasan antara hutan pinus dan padang rumput terbuka adalah tempat yang paling cocok untuk berjalan-jalan dan piknik; karena lokasinya yang jauh dari pusat distrik, jangan lupa membawa air dan makanan yang cukup. Daerah Pegunungan Perşembe dan daerah pegunungan lainnya.

Daerah Pegunungan Perşembe, yang terletak di Aybastı, adalah daerah pegunungan yang paling banyak difoto di provinsi ini, dengan sungai-sungai yang berkelok-kelok di dataran; ditetapkan sebagai pusat pariwisata pada tahun 1991. Karena telah dijel Berikut terjemahan teks tersebut ke dalam bahasa Indonesia:

Surat kabar Yeni Birlik menyebutkan bahwa Çambaşı, Perşembe, Düzoba, dan Korgan adalah tempat-tempat yang menjadi tujuan migrasi penduduk pada musim panas, serta tempat penyelenggaraan festival. Surat kabar tersebut menekankan bahwa rumah-rumah di dataran tinggi merupakan bagian dari budaya tersebut. Puncak musim panas adalah festival. Menurut Go Türkiye, dataran tinggi Ordu menjadi tuan rumah bagi banyak festival pada musim semi dan musim panas, di mana musik yang meriah mengiringi tarian rakyat, serta lagu-lagu daerah yang mengharukan. Surat kabar Yeni Birlik menulis bahwa festival-festival ini diadakan dengan iringan tarian horon dan alat musik kemençe, dan memiliki program yang beragam, mulai dari gulat hingga konser rakyat. Kantor pemerintah daerah menyebutkan bahwa festival yang diadakan setiap tahun pada bulan Juli di Perşembe Yaylası menampilkan berbagai kompetisi, pertunjukan budaya, konser, pertandingan gulat, dan pacuan kuda. Menurut laporan NTV, turnamen sepak bola dan balap kendaraan off-road juga diadakan selama festival musim panas. Selama hari-hari festival, dataran tinggi menjadi sangat ramai; informasi terbaru mengenai tanggal dan program dapat ditemukan di sumber-sumber resmi yang diumumkan oleh pemerintah daerah dan kantor pemerintah daerah setiap tahun.

Hidangan khas dataran tinggi. Menurut buku "Budaya Masakan Ordu" yang diterbitkan oleh Kantor Pariwisata dan Kebudayaan Provinsi Ordu, di daerah dataran tinggi, di mana peternakan merupakan sumber penghidupan utama, hidangan daging, makanan bertepung, jagung, kentang, dan produk gandum lebih sering disajikan. Di daerah pesisir, daging sapi lebih banyak dikonsumsi, sedangkan di dataran tinggi, daging domba lebih populer. Buku tersebut juga mencatat bahwa di daerah-daerah dataran tinggi yang memiliki struktur masyarakat yang tertutup, tradisi kuliner telah dilestarikan hingga saat ini. Acar Ordu, menurut daftar yang dilaporkan oleh TRT Haber, adalah salah satu produk khas daerah tersebut. Berita dari AA tentang Perşembe Yaylası menyebutkan bahwa di pusat dataran tinggi, terdapat pasar di mana penduduk setempat menjual produk-produk mereka sendiri. Mengunjungi pasar-pasar ini dan melihat produk-produk seperti mentega, keju, dan hasil panen musiman adalah cara termudah untuk mengenal hidangan khas dataran tinggi.

Sebelum mengunjungi dataran tinggi:

  • Dataran tinggi jauh lebih dingin daripada daerah pesisir, dan sering terjadi kabut. Bawalah pakaian hangat dan jas hujan, bahkan saat musim panas.
  • Selama musim bersalju, kondisi jalan di dataran tinggi dapat menjadi sulit, dan beberapa jalan mungkin ditutup sementara. Periksa kondisi jalan dari sumber resmi sebelum berangkat.
  • Padang rumput adalah area penggembalaan. Jangan mengemudikan kendaraan ke area penggembalaan, jangan mengganggu kawanan ternak, dan jangan mendekati anjing penjaga.
  • Rumah-rumah di daerah tersebut adalah tempat tinggal penduduk selama musim panas. Hormati privasi saat mengambil foto, dan jangan memasuki halaman rumah tanpa izin.
  • Transportasi umum terbatas. Menurut kantor pemerintah daerah, terdapat layanan minibus reguler antara Ordu dan Çambaşı, tetapi untuk dataran tinggi lainnya, biasanya diperlukan kendaraan pribadi; konfirmasikan informasi layanan sebelum berangkat.
  • Akomodasi bervariasi tergantung pada lokasi dataran tinggi; di Perşembe Yaylası, terdapat penginapan dan apartemen. Akan sulit menemukan tempat menginap selama minggu festival.
  • Jangan membuang sampah di alam, dan jaga kebersihan sumber air.

Meskipun mungkin untuk melihat Ordu Saat-saat, kawanan ternak yang tersebar di padang rumput saat fajar, keheningan di depan gubuk-gubuk penggembala di siang hari, dan udara sejuk di sore hari, semuanya secara alami menjelaskan mengapa Ordu telah menghabiskan musim panasnya di dataran tinggi selama berabad-abad.

Sumber:

Komentar

0/1000

Jadilah yang pertama berkomentar