General TSO's Chicken Workshop
Di Golden Chef Mutfak Akademisi, mari kita jelajahi bersama kelezatan masakan Asia Timur!
Ayam General Tso, salah satu hidangan Asia-Amerika yang paling populer di dunia dengan rasa manis, asam, sedikit pedas, dan aroma yang kaya, kini hadir di dapur Anda!
Sebagai bagian dari Golden Chef Mutfak Akademisi, kami mengundang Anda untuk mengikuti sebuah lokakarya yang akan memberikan pelatihan tentang teknik memasak profesional, dengan banyak kesempatan untuk praktik langsung dan pengalaman kuliner yang menyenangkan.
Selama lokakarya ini, Anda tidak hanya akan mempelajari satu resep, tetapi juga akan mendapatkan pengetahuan praktis tentang berbagai aspek penting dalam dunia kuliner profesional, mulai dari teknik marinasi yang tepat, cara menggoreng dengan sempurna, teknik memasak dengan wajan, hingga cara membuat saus yang seimbang.
Di akhir lokakarya, Anda akan dapat mencicipi produk-produk yang telah Anda buat, membawa resepnya, dan memiliki pengetahuan untuk menyiapkan cita rasa ikonik ini secara profesional di dapur Anda sendiri.
🍽️ Menu Lokakarya.
Ayam Saus General Tso.
Nasi Wangi Bunga Melati.
Brokoli dengan Saus Wijen.
Saus General Tso Buatan Rumah.
Apa yang akan kita pelajari dalam lokakarya ini?
Cara memotong dan menyiapkan ayam dengan benar.
Teknik-teknik maritim dan metode peningkatan cita rasa.
Persiapan lapisan renyah.
Teknik menggoreng profesional menggunakan minyak dalam.
Cara membuat saus General Tso yang asli.
Penggunaan wajan dan teknik memasak dengan api besar.
Cara yang tepat untuk menggabungkan saus dan ayam.
Cara memasak nasi basmati yang benar.
Persiapan sayuran sebagai pelengkap.
Teknik penyajian makanan di restoran dan tata letak hidangan.