5 Aşamalı Gastronomi ve Kadeh Eşleşmesi - Özel Menü & Tadım

Malam yang istimewa di tepi Selat, di mana kuliner dan anggur berpadu, menawarkan pemandangan yang tak tertandingi.

Di 16 Roof, Anda diundang untuk menikmati pengalaman gastronomi yang istimewa, di mana kelezatan dapat ditemukan di setiap gelas minuman.

Menu khusus yang dirancang dengan cermat dalam 5 tahap ini dipadukan dengan 5 pilihan anggur yang dipilih secara khusus untuk melengkapi setiap hidangan. Dalam acara istimewa ini, Anda akan dapat menikmati perpaduan sempurna antara karakter anggur dan aroma makanan. Sentuhan dari koki dan pilihan minuman berkualitas yang disajikan akan menciptakan pengalaman tak terlupakan yang saling melengkapi.

Pengalaman unik ini menawarkan berbagai hidangan, minuman, dan aroma yang berbeda di setiap tahapnya. Anda akan menikmati hidangan lezat, minuman berkualitas, dan suasana khas Selat Bosporus dalam satu malam yang tak terlupakan.

Apa yang bisa Anda temukan di menu?

1. Pilihan Keju.

Keju pilihan, buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan makanan pendamping istimewa.
Villa Maria – Sauvignon Blanc.

2. Irisan Salmon Mentah.
Salmon sashimi segar.
Petit Jean-Marc Brocard – Anggur Chablis.

3. Steak Tartar.
Telur burung puyuh, mustard Dijon, bawang merah, saus Worcestershire, daun bawang, dan roti brioche yang dibumbui.
Untuk Cinta-Cinta dari Lafont Fourcat.

4. Daging Kambing Potongan Loin.
Isian bawang bombay dengan buah plum, resep selada panggang, saus untuk daging London broil.
Lodovico Antinori Campo di Sasso Insoglio del Cing.

5. Pavlov.
Buah beri, krim mascarpone, remah almond, dan buah-buahan segar.
Provence Rose – Darah Mawar.

Dalam pengalaman ini:

Menu khusus koki dengan 5 hidangan.
Setiap tahapannya memiliki gelas yang berbeda, dipilih khusus untuk tahap tersebut.
Produk-produk premium pilihan dari perkebunan anggur.
Pengalaman mencicipi yang eksklusif, dengan jumlah peserta terbatas.
Malam yang istimewa, penuh dengan cita rasa kuliner, aroma yang menggoda, dan obrolan yang menyenangkan.