Ugrás a fő tartalomra
Radar Türkiye
Fedezd fel az eseményeket az appban
Megnyitás
Radar Türkiye
Silivri városában: a Kale Yarı étterem, a Paşa Mecsét és a Kaymaklı Yoğurt (tejfölös desszert).
Kulturális

Silivri városában: a Kale Yarı étterem, a Paşa Mecsét és a Kaymaklı Yoğurt (tejfölös desszert).

Még nincs értékelés

Jelentkezz be a kedveléshez és értékeléshez

Silivri Isztambul nyugati részének legnyugatibb kerülete. Sokan elhaladnak mellette, amikor Edirne felé veszik az irányt, de aki megáll és felfedezi a város régi központját, több mint kétezer éves történelembe merülhet.

Silivri, İstanbul
Kulturális
Radar Editör
2026. szeptember 24.

Az utazásról

Silivri, Isztambul nyugati részének legutolsó kerülete. Sokan elhaladnak mellette, amikor Edirne felé veszik az irányt, de aki megáll és felfedezi a város régi központját, több mint kétezer éves történelembe merülhet. A város, melynek antik nevét Selymbria volt, a Silivri önkormányzatának információi szerint mindig fontos szerepet töltött be, mivel rendelkezett egy természetes kikötővel, és fontos kereskedelmi útvonalakon helyezkedett el. Ma egy park veszi körül a város falait, alatta egy 16. századi nagyszultán-komplexum található, a város nyugati részén egy hosszú, kőhíd a Kanuni korából, és egy közel kétszáz éves joghurt-készítési hagyomány él. Akik nem akarnak messzire utazni, de szeretnék egy nap alatt a történelem, a tenger és a jó étel élményét megélni, Silivri egy remek választás.

Az önkormányzat információi szerint Silivri Isztambul központjától körülbelül 67 kilométerre nyugatra, a Márvány-tenger partján található. A legegyszerűbb odaérni autóval a D-100-as (amit sokan még mindig E-5-nek hívnak) főútvonalon. A hétvégeken a városból való kijutáskor a forgalom sűrű lehet, ezért érdemes korán elindulni. Ha tömegközlekedéssel utazik, vegye igénybe a metrót a nyugati végállomásig, Avcılarig vagy Beylikdüzüig. Az IETT 303A-s járatok összekötik a metró végállomásával Silvrit. Mivel a járatok száma és menetrendje változhat, indulás előtt ellenőrizze az IETT aktuális információit. A városba érve a régi központban a vár és a mecset rövid sétával elérhető, a hídhoz pedig autóval kell eljutni.

A vár a város felett magasodó dombon található. A Kulturális Örökség nyilvántartásának adatai szerint nem ismert, hogy ki építette az első falakat; feltételezhető, hogy a város alapításakor egy egyszerű fallal védték, amelyet az évszázadok során bővítettek. A bizánci császár, Arkadiusz (377-408), feleségét, Eudoxiát tiszteletben tartva, házasságuk után újjáépítette a várat, és ideiglenesen Eudoxiapolisra változtatta a város nevét. Ugyanazon forrás szerint a falakat a 6. században, a Justinianus-korban, majd a V. Konstantin és a III. Mihály uralkodása alatt restaurálták, és utoljára a II. Bajazid uralkodása alatt újították fel. A ma látható romok többsége a 9. és 12. század között épült. A vár elrendezését szem előtt tartva könnyebb lesz a városban tájékozódni. A téglalap alakú területet körülvevő falak déli oldala nem létezik, A sírköveket, feliratokat és oszlopokat közelítsék meg, és figyeljék meg a parkban található kétnyelvű tájékoztató táblákat. Érdemes tudni, hogy a várból mára nem maradt sok emlék, ezért a látnivalók főként a jövő és a kőből készült építmények. A parkban van egy pihenőhely és egy kávézó.

Piri Mehmed Paşa Mecsete és Komplexuma:

A várból leereszkedve a város igazi oszmán jellegzetességeihez érkeznek. A TDV Iszlám Enciklopédiájának információi szerint Piri Mehmed Paşa körülbelül 1463-ban született Konya városában, 1518-ban Yavuz Sultan Selim nagyszultán főminiszterévé nevezték ki, és ezt a pozíciót Kanuni Sultan Süleyman első éveiben is betöltötte. 1523-ban menesztették, és visszavonult Silivri városában lévő birtokára, ahol 1532 őszén hunyt el. A sírja a saját által építtetett mecset udvarában található. A 1521-es alapítványi okirat leírja a komplexumot, amely magában foglalta a mecsetet, az iskolát, a vendégházat, a konyhát, az elemi iskolát, a sütőt, a boltokat és az időmérő tornyot. Ezek közül a mecset, a vendégház, az elemi iskola és az időmérő torony maradt fenn. A főbejárat feletti felirat 1530-31-re utal. A mecset építészének pontos neve nem ismert; a felirat dátuma egybeesik azzal az időszakkal, amikor Acem Ali volt a főépítész. A mecset egy magas, több fokos emelvényen áll a nagyméretű udvar közepén, és "zaviyeli" vagy "tabhaneli" stílusú. Előtte egy fedett folyosó található, öt boltívvel, amelyen négy oszlop tartja. A tetejét öt kis kupola borítja, és a központi kupola valamivel magasabb, mint a többi. A belső térben a központi, négyzetes részt egy 11,90 méter átmérőjű kupola borítja, és mindkét oldalán egy-egy kis, kupolás szoba található. Nézzék meg a központi kupola feletti "Ayetü'l-kürsi" feliratot és a körüli díszítéseket; a díszítések nemrégiben készültek. A minaret alja a korai időszakból származik, míg a felső része Sadeddin Bey által 1765-66-ban építtetett. A mecset keleti oldalán található kétemeletes épület az elemi iskola. Az udvar keleti oldalán húzódó, 13 x 47 méteres épület a vakfőző konyha. A kibla felé néző udvarban található sírokhoz és sírkövekhez is érdemes közelebb menni; Piri Mehmed Pa A városközpontban található ház szobái három különböző generációt tükröznek: a földszint az 1923-1930 közötti időszakot, a felső szint az 1950-es és 1960-as éveket, a gyermekszoba pedig az 1970-es és 1980-as éveket idézi fel. A kiállított tárgyak nagy része a népességcsere során érkezett a városba. A földszinti kiállítóteremben a népességcsere szimbólumának tekintett Gülcemal nevű hajó fényképei láthatók. A múzeum ingyenes, és hétfőn zárva tart.

**Silivri joghurtja – a város büszkesége**

Silivri nevét elsősorban a joghurtjával azonosítják. A Török Szabadalmi és Márkaszolgálat 2022-ben a Silivri önkormányzat nevében bejegyzett földrajzi eredetvédelmi jelzés azt mutatja, hogy ez a hagyomány egészen az 1870-ig nyúlik vissza. A kizárólag joghurt készítésére használt, különleges módon erjesztett joghurtokat hajóval szállították Isztambulba. Az utazás során a rázkódás miatt a tejszín rétege gyakran megsérült, ezért a mesterek saját módszereket fejlesztettek ki a tejszín megőrzésére. Az 1930-as évektől kezdve a joghurtot más nagyvárosokba, például İzmirbe és Ankarába is szállították. A dokumentum szerint a Silivri joghurtja tehén-, kecske- vagy bivalytejből készül, sárgás színű, sűrű állagú, és vastag, szemcsés tejszínháttal rendelkezik. A tejet hosszú ideig főzik, majd magasból öntik a edényekbe, majd egy második melegítési folyamaton esik át. A joghurtot üveg- vagy kerámiakedvekben érlelik, és ugyanabban az edényben árulják. A városban 1961 óta évente megrendezik a Joghurtfesztivált; a fesztivál időpontjairól a Silivri önkormányzatának közleményeiben tájékozódhat.

**Selimpaşa és a tengerpart**

Silvri városának 45 kilométeres partvonala van a Márvány-tengeren. A visszaút során álljon meg Selimpaşában, amely Silvritől keletre 13 kilométerre található. A bizánci korban Epibates néven ismert település ma egy nyári üdülőhely, hosszú, homokos strandjával. Selimpaşában rendeznek fesztivált a sárgabarackhoz és a okrahoz.

**Javasolt napi program:**

* Reggel látogasson el a Kaleparkba; a városfalak és a kőépítmények között egy óra elegendő.
* Sétáljon a Piri Mehmed Paşa mecsethez; a látogatást ütemezze a közös imák időszakaiba.
* Ebédhez ne - A híd a szabadban található, és minden nap látogatható; nyáron viseljen kalapot és vigyen magával vizet. - A vár déli oldala meredek szakadást jelent; ha gyerekekkel látogat el, kerülje a közelmúlt.
Források:

Helyszín - Silivri városában: a Kale Yarı étterem, a Paşa Mecsét és a Kaymaklı Yoğurt (tejfölös desszert).

Utazási információ
VárosSilivri, İstanbul
TípusKulturális
Dátum2026. szeptember 24.
ForrásRadar Editör
Radar TürkiyeSzerzőRadar TürkiyeForrás meglátogatásaÚtvonaltervezés