Modern Türk Mezeleri Workshop
Este a előételek nem csupán melléktermékek, hanem a fő attrakció.
A klasszik vendéglátóhelyek ízeit modern technikákkal ötvözzük, ezzel új dimenziókat nyitunk meg az ételekben.
Menü:
Sütökkel sütött párolt zöldség (pl. sütőtök) narancsos labneh-szal. Édes, savanykás és friss.
Cserkész tyúk. A csirke és a fűszerek modern értelmezése egy séf által.
Az ég vihara. barna, joghurt és földszínű árnyalatokkal.
Szétszedett paradicsomburgony fehér sajttal. Ropogós, lédús, sűrű.
Minden előételt tőled fogunk kapni.
Technikai ismereteket fogunk elsajátítani, a mutatókat megvitatjuk, és a prezentációt elkészítjük.
A végén mindenki leül az asztalokhoz, és megosztják egymással, amit elkészítettek.
Két különleges itallal kísérve, egy olívaolajjal fűszerezett élmény vár rád.
Nemcsak a test, hanem a lélek is felszabadul.
