Karas Tadım Akşamları – Barkın Akın

Egy különleges este, ahol a gasztronómia, a felfedezés és a történetek egy asztal körül találkoznak.

Szeretettel várjuk Önöket, hogy megismerjék a Barel történetét, amely a Trakya régió évszázados borászati hagyományain alapul, és amelyet alapítója, Barkın Akın személyesen mutat be.

Ebben a különleges estén, melyet a Karas 200 éves történelmével büszkélkedő épületében tartanak, a Barel prémium kollekciójából válogatott négy különleges kínálat találkozik a Karas séfjei gondosan elkészített ízeitessel.

Kóstoló menü.
• Bazsalikommal ízesített, krémes görög saláta.
• Topping és karamellizált hagyma krém.
• Mediterrán tapenáda.
• Csípős, savanykás szardíni.

Meleg kezdés.
• Füstölt tengeri sün (főzőtálban) a Fekete-tengerből.
• Paprikás-krémes, nagyméretű garnélák.

Főétel.
• Lassú tűz felett sült báránycomb.
• Burgonyapüré.
• Citromos francia bab.

Desszert.
• Narancsos csokoládé ganás.

Ne felejtsék el lefoglalni a helyüket ezen a különleges programon, amely a szőlőtől kezdve a terítékig vezet!

A férőhelyek száma korlátozott.