Gastromasa İstanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı & Fuarı
XI. Gastromasa Isztambul Nemzetközi Gasztronómiai Konferencia és Kiállítás.
A világ második legnagyobb gasztronómiai konferenciája. Gastromasa Isztambul Nemzetközi Gasztronómiai Konferencia és Kiállítás.A [esemény neve], a 11. évfordulóján, ismét összehozza a gasztronómia világának legkiemelkedőbb alakjait Isztambulban.
2026. november 26–27. időpontokban. Haliç Kongresszusi Központ.A [helyszín]-en megrendezett esemény idén... "Kultúra és kapcsolatok" vagy "Kultúra és interakció" A gasztronómiát egy olyan globális interakciós területként mutatja be, ahol a kultúrák, az ötletek és a kreatív területek találkoznak.
A Gastromasa, amely 11 éve építi a kapcsolatokat a török és a nemzetközi gasztronómia között, mára egy nemzetközi fórummá nőtte ki magát, amely meghatározza a gasztronómia, a turizmus és a vendéglátás szektorainak jövőjét. Az esemény, amely Isztambulban hozza össze a világ minden tájáról érkező több ezer szakemberét, egy erős ökoszisztémát teremt, ahol a séfek, befektetők, gasztronómiai szakemberek, iparági vezetőek, egyetemi oktatók, szomlitérek, mixológusok, valamint az éttermi és vendéglátóipari üzletek vezetői számára inspiráló ötletek születnek, és új partnerségek jönnek létre.
Idén a Gastromasa színpadán. Hatvan felett világhírű séf., Több mint 30 barista, szommelier és koktélkészítő szakember. vel, vagy Több mint 400 szakértő, akik anyanyelven beszélnek. A résztvevők számára a előadók arról mesélnek majd, hogyan járul hozzá a gasztronómia a kultúrák közötti interakcióhoz, hogyan fejlődik a konyhai hagyományok jövője, és milyen változások zajlanak az ágazatban, mindezt saját tapasztalataik alapján.
A Gastromasa főszínpadja és tematikus területei.
A Gastromasa egy olyan rendezvény, amely egy helyen hozza össze a gasztronómia különböző területeit, és ezzel is gazdag, átfogó élményt nyújt a résztvevők számára.
Gastromasa – Fő színpad.A rendezvény a világ minden tájáról érkező séfeket és úttörő szakembereket fogja össze, akik inspiráló előadásokat, élő főzőbemutatókat és tapasztalataikat osztják meg. A gasztronómia kulturális hatásai, az innovatív technikák, a fenntartható megközelítések és a jövőre vonatkozó víziók kerülnek ebben a fórumon terítékre.
Gastromasa cukrászda.A cukrászat és a csokoládé világának vezető szakembereit összekötve, ez a terület a technikai tudást és az esztétikai megközelítést ötvözi. A legújabb trendek, az innovatív technikák és a kreatív megjelenítések állnak a középpontban.
Gastromasa Vendéglátás.A platform a gasztronómia, a turizmus és a vendéglátás szektorait egyesíti, és befektetők, szállodavezetők, étteremtulajdonosok és szakemberek számára fórumot biztosít az ötletek megosztására és az üzleti kapcsolatok fejlesztésére.
Gastromasa bár. A rendezvény átfogó képet mutat a italvilágról, a szomlítól a mixológusokon át a bárigazgatóktól a vezető márkákig. Különleges prezentációk és élményközpontú programok segítségével inspirálja a résztvevőket.
A kiállítási terület és a kapcsolatteremtés.
A két napon át tartó konferencia programjában előadások, beszélgetések, workshopok, panelbeszélgetések és különleges programok lesznek. A résztvevők lehetőséget kapnak arra, hogy találkozhassanak a gasztronómia világának vezető alakjaival, új ismereteket szerezzenek és kapcsolatokat építsenek a szektorban.
A konferenciával egyidejűleg megrendezett kiállításon professzionális konyhai berendezések, étkezési eszközök, élelmiszer- és italmárkák, gyártók és szállítók lesznek jelen. A kiállítás az iparági szereplőket egy helyen összetakarítva, kiváló lehetőséget teremt új partnerségek és üzleti lehetőségek kialakításához.
A Gastromasa 2026 egy olyan esemény, amely inspiráló programokkal, nemzetközi előadókkal és kiváló networking lehetőségekkel várja a vendéglátóipar szakembereit Isztanbulban, mindezt a gasztronómia univerzális nyelvét körülölelve.