El Yapımı Makarnalar Workshopu

Házi tészta készítő workshop.

Olaszország, ahol rengetegféle tésztafélét készítenek, egy workshopra várja Önöket! A workshop során profi séfünk irányításával megismerkedhetnek a friss, házi készítésű tészták minden titkával: a tészta elkészítésétől kezdve, a formázásig, egészen a különböző tésztafajtákhoz illő szószok kiválasztásáig.

Mit fogunk tanulni?

Tészta készítése.
Tészta gyúrása, formázása és vágása.
Tészta töltelék.
Tészta összehajtása.
Alfredo szósz és paradicsomszószok elkészítése.

Menü.

Alfredo szószú fettuccine tészta.
Háromféle sajttal töltött ravioli friss fűszerekkel és paradicsomszósszal.