Artisan Çikolata Yapım Atölyesi

Valaha is hallottad már a csokoládé törésekor hallható "csipogó" hangot, és csodáltad már a fényes felületét?

Isztambuli műhely – Csokoládé készítés workshop.

Események lebonyolításának módja: Szám nélküli ülőhelyek. Isztambul: Csokoládégyártás workshop.
Valaha is hallottad már a csokoládé törésekor hallható "csipogó" hangot, és csodáltad már a fényes felületét?
Isztambulban, Üsküdarban található egy workshop, ahol megtanulhatják, hogyan készül a csokoládé, és elkészíthetik saját csokoládéjukat. A workshop végén elkészített 250 gramm csokoládét becsomagolhatják és magukkal vihetik.

Érdekes látnivalók.

• A márvány asztalon alkalmazza a professzionális edzési technikát.
• Tervezze meg saját mandula-, kesudiás és áfonyás csokoládétábláját.
• Készítsen mandula-, lótusz- és dióízű bonbonokat.
• Vigye haza a megvásárolt csokoládét az elegáns csomagolásában, akár ajándékba is adhatja.
• A tapasztalat nem feltétlenül szükséges, minden lépést részletesen bemutatjuk.

A műhelyünk Üsküdarban található, ahol a stúdióban vagy közvetlenül a cukrászda műhelyében tanulhat. Egy olyan csapatnál tanulhatja a mesterséget, amely nemcsak csokoládét árul, hanem minden nap termeli is. Callebaut minőségi csokoládéval dolgozunk. A kötényt és a kesztyűt felvéve a temperálással kezdjük. A márvány asztalon egy spatulával dolgozunk. A temperálás az a folyamat, amelynek köszönhetően a csokoládé fényes lesz, és ha eltörik, hangosan ropog. Lehet, hogy bonyolultnak tűnik, de lépésről lépésre bemutatjuk, így könnyen elsajátíthatja.
Most a tervezés következik. A táblacsokoládékat mandula-, keserűmandula- vagy áronydarabokkal díszítjük. A töltött bonbonoknál pedig mogyoró-, lótusz- vagy mogyorókrémet használunk. A végeredmény 250 gramm csokoládé lesz, ami mindegyik a tiéd.
A csoport mérete maximum 8 fő, a workshop időtartama 2,5 óra. Nem számít, ha még soha nem készítettél csokoládét, mindenkinek segítünk.

Tartalmazott elemek.

• Callebaut csokoládé bevonat és minden hozzávaló.
• Előke, kesztyű, habszivacs.
• Szakértő oktató vezetésével zajló gyakorlati workshop.
• 250 gram házi készítésű csokoládé (táblacsokoládé és töltött bonbon), csomagolva.

Nem tartalmazott elemek.

• További ételek és italok (opcionális).

Fontos információk.

• Nincs szükség előzetes tapasztalatra, minden szinten használható.
• Maximum 8 főből álló csoport.
• Ha mogyoró- vagy másféle dióallergia esetén van, kérjük, jelezze azt a foglalás során.
• Javasoljuk, hogy kényelmes ruhákban érkezzenek.

Átutalási szabályzat.

24 órával a foglalás előtt ingyenes lemondás lehetséges. A teljes összeg visszatérítésre kerül.

Szemléletek.

• Délelőtt 12:00.
• 16:00 (azaz délután 4 óra)

Esemény időtartama: 2,5 óra.

Esemény. Szabályok: 

• Az esemény 2,5 óráig tart. 
• A program kezdetétől számított 15 perc elteltével már nem lehet beiktatni a tanulókat az órára.
• Az összes anyag ára a mi árunkban szerepel. 
• A jegyárak és az anyagfelhasználás személyenként van kalkulálva.
• 24 órával a foglalás előtt ingyenes lemondás lehetséges. A teljes összeg visszatérítésre kerül.