5 Aşamalı Gastronomi ve Kadeh Eşleşmesi - Özel Menü & Tadım

Egy különleges este a Boszporus lenyűgöző kilátása közepette, ahol a gasztronómia és a bor harmonikusan egyesülnek.

A 16 Roof étteremben egyedülálló gasztronómiai élmény várja Önt, ahol a finomságok ízeit kóstolhatja meg pohárral pohárra.

Gondosan összeállított, öt fogásos menü várja a vendégeket, melyhez öt különböző borpárosítást választottak. Ebben a különleges alkalommal, ahol a borok ízei harmóniában állnak az ételek aromáival, a séf gondosan megtervezett fogásai és a kiváló minőségű borok egy felejthetetlen élményt teremtenek.

Ez a különleges élmény, melynek során minden fogás, minden pohár és minden aroma más, egyedülálló, egyetlen estén belül ötvözi a kiváló gasztronómiát, a prémium italokat és az isztambuli öböl páratlan hangulatát.

A menüben mit találhat?

1. Sajt választék.

Kiváló minőségű sajtok, szárított gyümölcsök, diófélék és különleges kiegészítők.
Villa Maria – Sauvignon Blanc bor.

2. Lazacsashimi.
Friss lazacsashimi.
Petit Jean-Marc Brocard – Chablis bor.

3. Steak tartár.
Libafarmag, dijoni mustár, vörös hagyma, Worcestershire-szósz, póréhagyma és fűszeres brioche.
Lafont Fourcat: A szerelmeink.

4. Babapörkölt (lábszárral)
Damascénai fügevel töltött hagyma, grillezett fenyérhaj, londoni steak szósa.
Lodovico Antinori Campo di Sasso Insoglio del Cing.

5. A Pavlov-féle.
Erdő gyümölcsei, mascarpone krém, mandulás morzsa és friss gyümölcsök.
Provence rózsa – Vörös vér rózsája.

Ebben a tapasztalatban:

Öt fogásos, különleges menü.
Minden szakaszhoz különféle, gondosan kiválasztott poharat használtunk.
A legjobb szőlőfürtökből válogatott, prémium minőségű termékek.
Korlátozott létszámmal kínált, exkluzív kóstolóprogram.
Egy különleges este, mely gazdag gasztronómiai élményekben, finom illatokban és kellemes beszélgetésekben bővelkedik.