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Un prince en exil à Tekirdağ, un poète national et des boulettes de viande.
Culturel

Un prince en exil à Tekirdağ, un poète national et des boulettes de viande.

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Tekirdağ est une ville située sur la côte nord de la région de Marmara, construite sur des versants qui descendent vers la mer. Connue sous le nom de Rodosto au Moyen Âge, la ville a été appelée Rodosçuk à l'époque ottomane, puis Tekfurdağı à partir du XVIIIe siècle, et a pris son nom actuel au début de la République.

Süleymanpaşa, Tekirdağ
Culturel
Radar Editör
24 septembre 2026

À propos du voyage

Tekirdağ est une ville située sur la côte nord de la mer de Marmara, construite sur des versants qui descendent vers la mer. Connue sous le nom de Rodosto au Moyen Âge, la ville a été appelée Rodosçuk à l'époque ottomane, puis Tekfurdağı à partir du XVIIIe siècle, et a adopté son nom actuel au début de la République. Dans un espace relativement restreint du centre-ville, on trouve un complexe datant du XVIe siècle, construit par un grand vizir, la maison d'exil d'un héros national hongrois, un musée dédié à la mémoire de Namık Kemal, et un musée présentant des vestiges des tombes des dirigeants thraces. Vous pouvez facilement explorer tous ces sites à pied et passer une journée enrichissante en dégustant des boulettes de viande locales.

**Comment se rendre à Tekirdağ depuis Istanbul :**

On peut rejoindre Tekirdağ depuis Istanbul en bus interurbain ou en voiture, en suivant la côte de la mer de Marmara. Si vous avez visité Silivri, vous empruntez la même route. Les voyageurs arrivant en bus peuvent prendre des bus urbains depuis la gare routière de Tekirdağ pour se rendre au centre-ville. Le site "Kültür Portalı" indique qu'il est possible de rejoindre le monument de Namık Kemal par ce trajet, et que le monument se trouve à quelques pas du centre. Il est important de vérifier les horaires et les durées de trajet auprès des compagnies de transport avant de partir, car ils peuvent varier. Une fois arrivé à Tekirdağ, vous n'avez pas besoin de voiture, car tous les sites de cette visite se trouvent dans le centre et sont proches les uns des autres.

**La mosquée Rüstem Paşa et le *Bedesten* :**

Commencez votre journée en visitant la plus ancienne grande structure de la ville. Selon l'Encyclopédie Islamique TDV, le complexe construit par le grand vizir Rüstem Paşa comprenait une mosquée, une école coranique, une bibliothèque, un *hamam* (bain turc), un *bedesten* (marché couvert), une auberge et un *imaret* (établissement caritatif). L'inscription sur la façade indique le nom de Rüstem Paşa et l'année 1553. Une autre inscription mentionne que la mosquée a été restaurée en 1841 par le sultan Abdülmecid. Les sources qui répertorient les œuvres de Mimar Sinan ne mentionnent que la mosquée, l'école coranique, l'auberge et l'établissement caritatif du complexe, ce qui suggère que tous les bâtiments n'ont pas été construits par Sinan et qu'ils ont été achevés à différentes époques. Aujourd'hui, seuls la mosquée et le *bedesten* sont encore debout, tandis que les autres bâtiments ont été en partie ou totalement détruits. La mosquée, de plan carré et surmontée d'une seule coupole, est construite en pierre de taille. Elle est précédée d'un espace de prière à double portique et possède un minaret unique d'environ 34 mètres de hauteur, situé au nord-ouest. À l'entrée, admirez les portes en bois incrustées de nacre et d'ivoire. À l'intérieur, les bas-reliefs en stuc ornés de motifs floraux et de guirlandes, qui décorent les côtés et le centre de la coupole, dat La madrasse, située à environ 5,5 mètres en contrebas de la rue, n'en subsiste aujourd'hui que les murs. Pour votre visite, évitez les heures de prière. Portez des vêtements couvrants, les épaules et les genoux, et les femmes doivent se couvrir la tête. Retirez vos chaussures à l'entrée et gardez le silence à l'intérieur. Maison de Namık Kemal.

Namık Kemal, le "poète de la patrie", est né à Tekirdağ en 1840. La maison où il est né n'existe plus. Selon le Portail de la Culture, un monument en marbre a été érigé en 1908 pour commémorer son lieu de naissance, et ce monument se trouve aujourd'hui dans le jardin de la mairie de Süleymanpaşa. La Maison de Namık Kemal, située dans le quartier d'Ortacami, a été construite par la Direction Provinciale de l'Éducation de Tekirdağ et l'Association Namık Kemal, en s'inspirant des anciennes maisons de Tekirdağ. Elle a été inaugurée le 21 décembre 1993. Cette maison, qui ressemble à une construction en bois, est située au milieu d'un grand jardin et comprend six pièces. Selon le guide pédagogique du Ministère de l'Éducation, les pièces exposent des photos de la famille de Namık Kemal, des documents, des articles de presse et d'anciennes photos de Tekirdağ. La cuisine, le salon principal et la chambre sont meublés d'objets typiques de la région, et une bibliothèque se trouve au sous-sol. Observer les divans, les coffres de mariage et les robes de mariée typiques de Tekirdağ est un excellent moyen de comprendre la vie quotidienne d'une ancienne maison de Thrace. Selon le guide, l'entrée est gratuite, mais les dons sont les bienvenus.

Musée d'Archéologie et d'Ethnographie de Tekirdağ.

Ce musée, situé au début de la rue Rakoczi, occupe un bâtiment construit en 1927 en tant que résidence du gouverneur. Selon la Direction Provinciale de la Culture et du Tourisme de Tekirdağ, le musée a été créé en 1967, a été transféré dans ce bâtiment et a été inauguré en 1992 sous le nom de Musée d'Archéologie et d'Ethnographie. La salle d'entrée expose des statues, des stèles et des inscriptions provenant d'anciennes villes de la province, notamment Perinthos, qui est aujourd'hui Marmara Ereğlisi. La section la plus remarquable du musée est la zone des tombes thraces. Le squelette, les objets funéraires et la couronne, provenant de la tombe de Harekattepe et attribués à un roi de la dynastie des Odryses, sont exposés. La chambre funéraire de la tombe de Naip, qui appartenait à un prince thrace, a été recréée à l'échelle réelle, et à côté, on peut voir des objets funéraires tels que des récipients en argent, des bijoux, des lampes, un bouclier et un chandelier. Le cratère représentant une scène tirée de l'Iliade d'Homère, où le roi de Troie Priam récupère le corps de son fils Hector, est également un objet à ne pas manquer. À l'étage supérieur, la salle d'ethnographie présente des costumes régionaux, des tissages traditionnels de Voici la traduction en français :

Kelemen Mikes et ses proches se sont installés dans les rues voisines, créant ainsi un quartier hongrois dans la ville. Selon le Portail Culturel, ce bâtiment, qui était autrefois une maison turque, a été transformé en musée par le gouvernement hongrois et a ouvert ses portes le 25 septembre 1982. Le bâtiment et son contenu appartiennent au gouvernement hongrois. Selon les informations résumées sur Wikipédia, cette maison en bois à trois étages a été reconstruite en se basant sur des peintures intérieures datant de 1906, et la plupart des objets exposés sont des reproductions fidèles. La chambre d'hôtes au deuxième étage est considérée comme la plus belle pièce de la maison : elle se distingue par son plafond en bois sculpté, ses fenêtres aux vitraux colorés et ses murs peints de motifs folkloriques hongrois. C'est également dans cette pièce que Mikes a écrit ses "Lettres de Turquie". La porte en bois, sculptée dans un style traditionnel de la région de Székely, qui se trouve devant la maison, a été installée en 2005.

Köfte de Tekirdağ (Boulettes de viande de Tekirdağ)

Pour le déjeuner, essayez les boulettes de viande qui portent le nom de la ville. Le certificat d'indication géographique, enregistré en 2020 par l'Office turc des brevets et des marques au nom de la Chambre de commerce et d'industrie de Tekirdağ, raconte comment ce plat a commencé à être préparé il y a environ un siècle à Tekirdağ, grâce à une méthode unique. Selon ce document, les boulettes sont préparées avec de la viande de taureaux mâles élevés dans les prairies locales de la province, du pain de blé rassis cuit au feu de bois, des oignons rouges, de l'ail, du saindoux, du cumin et du poivre noir. La pâte est laissée à reposer au froid pendant 18 à 24 heures avant d'être façonnée, ce qui lui confère sa texture élastique. La cuisson est également décrite : sur une grille en tôle ondulée placée au-dessus de charbon de bois, les boulettes sont légèrement badigeonnées d'huile de tournesol et cuites en les retournant constamment jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur café au lait. Une portion comprend dix boulettes, accompagnées d'une sauce piquante, de poivrons et de tomates grillés, d'oignons tranchés et de persil. Les établissements qui utilisent l'indication géographique doivent afficher cette mention de manière visible, ce à quoi vous pouvez vous référer lors de votre choix.

Soirée sur la côte

La colline où se trouve le musée Rakoczi offre une vue sur la mer ; avant la construction de la route côtière qui passe devant la maison, la maison était plus proche de la mer. Terminez votre journée en vous promenant le long de la côte. La province de Tekirdağ possède environ 130 kilomètres de littoral sur la mer de Marmara.

Proposition d'itinéraire pour une journée :

  • Le matin, visitez la mosquée Rüstem Paşa et le *bedesten* (marché couvert).
  • Promenez-vous jusqu'au quartier d'Ortacami et visitez la maison de Namık Kemal ; en revenant, faites un détour par le monument situé dans le jardin de la mairie.
  • Déjeunez avec des boulettes de viande - Veuillez vérifier les horaires d'ouverture actuels du Musée d'Archéologie et d'Ethnographie et du Musée Rakoczi sur les sites muze.gov.tr et de la Direction Provinciale de la Culture et du Tourisme de Tekirdağ.
  • Il est interdit d'entrer avec de la nourriture et des boissons à la Maison de Namık Kemal.
  • Le centre-ville est en pente ; portez des chaussures confortables.

Sources :

Emplacement - Un prince en exil à Tekirdağ, un poète national et des boulettes de viande.

Infos du voyage
VilleSüleymanpaşa, Tekirdağ
TypeCulturel
Date24 septembre 2026
SourceRadar Editör
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