Parler en sifflant à Kuşköy.

Voici la traduction en français :

Ce voyage se fait davantage pour les sons que pour les paysages. À Kuşköy, on communique par sifflements entre les deux versants de la vallée, et cette forme de communication est inscrite sur la liste du patrimoine culturel nécessitant une protection urgente de l'UNESCO.

Comment s'y rendre : Depuis le centre, prendre la route en direction de l'est, via Çanakçı, sur environ soixante kilomètres. La route est étroite et sinueuse, avec une partie particulièrement abrupte ; il est nécessaire d'y aller en voiture et il faut prendre son temps. Le trajet dure environ une heure et demie.

Suggestion d'itinéraire : Cette méthode, appelée "langue des oiseaux", permettait autrefois de transmettre des messages sur de longues distances, avant la généralisation du téléphone. En raison de la profondeur de la vallée, la voix ne suffit pas, mais le sifflement parvient à être entendu. Aujourd'hui, le nombre de personnes qui pratiquent cette technique est en déclin, c'est pourquoi elle est protégée et enseignée dans les écoles. Chaque année, en août, se déroule un festival de la langue des oiseaux où des concours sont organisés, et le village est alors très animé ; c'est le moment idéal pour visiter. En dehors du festival, il est également possible d'écouter les habitants, mais il est préférable de les prévenir à l'avance. Le village est petit, la visite est courte ; l'essentiel est de s'asseoir et d'écouter.

Que manger : Les options de restauration dans le village sont limitées. Il est préférable de manger à Çanakçı ou à Görele, au retour. La région est connue pour son pain de maïs et sa soupe de chou noir.

Conseils : Le festival d'août est la période la plus animée, mais l'hébergement est limité, il est donc préférable de prévoir une visite d'une journée. La route est étroite, il peut être difficile de s'y rendre en véhicule de grande taille.