Les maisons en bois de Birgi et la route de Bozdağ.

Birgi était le centre du Beylik des Aydınoğulları, et les bâtiments qui subsistent de cette époque sont intégrés à la vie rurale actuelle. Les ruelles étroites, les fontaines, les maisons avec cours intérieures et, en arrière-plan, le mont Bozdağ créent une atmosphère unique. Bien qu'elle soit située à deux heures d'Izmir, Birgi a un rythme de vie très différent.

Comment s'y rendre : Depuis Izmir, vous pouvez prendre le train de banlieue ou le bus jusqu'à Ödemiş ; depuis Ödemiş, un "dolmuş" (minibus) vous emmène à Birgi en quinze minutes. En voiture, comptez environ deux heures en passant par Kemalpaşa. Il est difficile de se déplacer en voiture dans le village, il est donc préférable de la laisser à l'entrée et de se déplacer à pied.

Suggestion d'itinéraire : Commencez par la Grande Mosquée (Ulu Cami). Ce bâtiment du XIVe siècle est un excellent exemple de l'artisanat et des colonnes réutilisées de l'époque des principautés anatoliennes. Le Manoir de Çakırağa est le symbole du village ; cette maison de deux cents ans arbore des fresques représentant des vues d'Istanbul et d'Izmir, témoignant de la richesse de l'époque. Se promener dans les rues et s'asseoir dans les cafés sous les platanes est l'un des meilleurs moments de la visite. L'après-midi, montez au mont Bozdağ ; le trajet fait vingt kilomètres et traverse des forêts de châtaigniers. Le lac Gölcük est un petit lac de cratère entouré de pins, situé en altitude. En hiver, il fonctionne comme une station de ski.

Que manger : Les boulettes de viande d'Ödemiş sont connues dans la région. Les petits-déjeuners servis dans les pensions de Birgi sont copieux et frais. Les bonbons aux châtaignes et les cerises du mont Bozdağ doivent être dégustés pendant la saison.

Conseils : Les horaires de visite du Manoir de Çakırağa sont limités, vérifiez qu'il est ouvert avant de vous déplacer. Les rues sont pavées et pentues, portez des chaussures confortables. En automne, pendant la récolte des châtaignes, le village est animé par des festivités.