Güvercinlik Vadisi

La vallée de Güvercinlik est une randonnée d'environ quatre kilomètres qui commence au pied du château d'Uçhisar et s'étend jusqu'à Göreme. Elle tire son nom des innombrables nids de pigeons creusés dans les pentes et à l'intérieur des cheminées de fée. Cette vallée est l'une des vallées de Cappadoce recommandées par le portail culturel pour la randonnée, et elle fait partie des itinéraires empruntés par les montgolfières le matin. Pour comprendre pourquoi il y a autant de pigeons dans cette vallée, il faut examiner le sol de Cappadoce. La terre aride d'origine volcanique n'était pas suffisamment fertile pour les vignes et les jardins. Les habitants de la région nourrissaient les pigeons et collectaient les excréments qui s'accumulaient dans les nids creusés dans la roche, les utilisant comme engrais pour leurs vignes et leurs champs. La municipalité d'Uçhisar explique que cet engrais est particulièrement efficace, notamment pour la viticulture, grâce à sa forte teneur en azote et en phosphore. Les sources donnent des dates différentes concernant l'histoire des pigeonniers. La municipalité d'Uçhisar fait remonter l'élevage de pigeons dans la région au neuvième siècle, tandis que l'Encyclopédie Küre indique que les pigeonniers de la vallée ont été aménagés principalement à partir du dix-neuvième siècle pour l'agriculture. Les deux informations indiquent que les pigeonniers ont été utilisés pendant une longue période. Selon les informations de la municipalité, les œufs de pigeon ont également été utilisés comme liant dans les peintures murales et les enduits des structures creusées dans la roche. Les nids situés sur les pentes ne sont pas de simples trous creusés au hasard. Ils sont taillés dans les parois rocheuses à une hauteur où les prédateurs comme les renards et les martres ne peuvent pas les atteindre. À l'entrée de nombreux pigeonniers, on peut observer des bandes et des motifs réalisés avec de la peinture rouge. Selon la municipalité, ces peintures permettaient aux pigeons de repérer leurs nids de loin et de revenir. La rivière Vasıl, qui peut s'assécher de manière saisonnière, traverse la vallée. Ce petit cours d'eau forme une bande verte au sol. Les arbres de mûrier, d'abricot, de prunier et de pommier, ainsi que les fleurs sauvages, colorent particulièrement la vallée au printemps. Le sentier traverse de courts tunnels creusés dans la roche et passe devant d'anciennes maisons troglodytiques abandonnées. Le moyen le plus simple est de commencer la randonnée depuis Uçhisar. Comme Uçhisar est plus haut que Göreme, le sentier descend principalement dans cette direction. La municipalité décrit le parcours comme étant de difficulté moyenne et indique que la randonnée dure en moyenne une heure et demie à deux heures. Une fois arrivé à Göreme, il est nécessaire de prévoir un moyen de transport ou les transports en commun pour retourner à Uçhisar. Le point de vue à l'entrée de la vallée, depuis Uçhisar, est l'endroit idéal pour admirer le château en arrière-plan et la vue sur Göreme. De là, on peut apercevoir la profondeur de la vallée, la disposition des cheminées de fée et les façades des pigeonniers sur les pentes. Il est également possible de se rendre uniquement à ce point pour admirer la vallée d'en haut. Le sentier est parfois poussiéreux, glissant et accidenté. L'après-midi, les façades des pigeonniers restent ombragées, ce qui permet de mieux observer les versants lors d'une promenade matinale. La vallée se trouve dans le cadre du parc national historique de Göreme, qui fait partie du site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, le parc national de Göreme et les formations rocheuses de Cappadoce. Le respect de la végétation, l'interdiction d'écrire sur les rochers et le fait de ne pas laisser de déchets dans la vallée font partie de la politique de protection de ce lieu. Il existe des lignes de bus régulières entre Uçhisar et Nevşehir ; veuillez consulter le site web de la municipalité d'Uçhisar avant votre départ pour connaître les horaires actualisés.