
Des arrêts gourmands en route vers la ville, en partant de Boyoz.
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La cuisine d'Izmir commence dans les rues : le matin, savourez un "boyoz" chaud et des œufs durs, à midi, dégustez un "kumru" ou des charcuteries dans le quartier de Kemeraltı, et le soir, goûtez du poisson de l'autre côté du golfe. Cet itinéraire vous propose un programme culinaire pour toute une journée.
Promenez-vous de Kemeraltı à Alsancak, prenez le ferry pour le marché de Karşıyaka, puis descendez dans la péninsule pour découvrir les plateaux d'apéritifs d'Urla İskele et le marché de producteurs de Sığacık. La partie urbaine se fait à pied et en ferry ; pour les deux dernières étapes, un véhicule vous facilitera le trajet.
Durée : une journée entière. Meilleur moment : commencez à 8h00 du matin à Kemeraltı et essayez de profiter du marché de Sığacık un dimanche. Transport : départ depuis Konak (métro/ferry), ferry pour Karşıyaka, bus ou véhicule pour Urla-Seferihisar.
Arrêts de l'itinéraire

İzmir, le centre commercial historique et animé : le marché de Kemeraltı.
Entre huit et neuf heures du matin, vous trouverez des stands proposant des boyoz, des gevrek et du thé. Vers midi, les stands de kumru (sandwichs) et de charcuterie ouvrent, alors n'hésitez pas à y faire un détour.
Le Kemeraltı Çarşısı, situé dans le district de Konak à Izmir, est l'un des plus anciens et des plus grands marchés en plein air de Turquie, avec un riche passé qui remonte au 17ème siècle. Cette région, qui est le centre du commerce depuis l'époque ottomane, est un point de passage pour les visiteurs locaux et étrangers grâce à son atmosphère historique et à son ambiance animée.
Avec ses ruelles étroites, ses anciennes caravanserails, ses mosquées, ses cafés et ses boutiques traditionnelles, Kemeraltı offre bien plus qu'un simple marché classique. Ici, vous pouvez trouver une multitude de produits variés tels que des bijoux en or et en argent, des épices, des articles en cuir, des antiquités, des tapis faits main, des produits textiles et des souvenirs. L'atmosphère authentique du marché transforme le shopping en une expérience agréable et unique.
Le Han de Kızlarağası est l'un des bâtiments historiques les plus importants du marché. Construit au 18ème siècle durant l'époque ottomane, ce caravanserail accueille aujourd'hui des boutiques d'artisanat et des cafés. En particulier, goûter le café turc préparé au feu de bois dans ses cafés historiques est l'une des choses à faire à Kemeraltı.
Kemeraltı attire également l'attention avec ses mosquées et synagogues qui abritent le patrimoine culturel d'Izmir. La mosquée Hisar, la mosquée Şadırvan, la mosquée Salepçioğlu et la synagogue Beth Israël sont parmi les structures religieuses à voir dans le marché.
Tout au long de la journée, le marché est animé et bondé, et le soir, il offre à ses visiteurs de délicieuses options avec ses célèbres pâtisseries, restaurants et petits tavernes. Parmi les saveurs les plus appréciées d'Izmir, le boyoz et le kumru sont des délices à ne pas manquer à Kemeraltı.
Pour ceux qui souhaitent à la fois ressentir le tissu historique et découvrir différentes cultures en faisant du shopping, Kemeraltı Çarşısı est l'un des endroits qui reflète le mieux l'âme d'Izmir.

İzmir’s Historical Bazaar: Kızlarağası Hanı
Asseyez-vous dans la cour de la maison traditionnelle et commandez un café turc dans une petite casserole et des loukoums. C'est une excellente pause loin du bruit du marché, et le café est moins cher que ceux servis à l'extérieur.
Le Han de Kızlarağası, situé dans le district de Konak à Izmir, est l'un des centres commerciaux les plus importants qui ont survécu depuis l'époque ottomane. Construit en 1744 par Hacı Beşir Ağa, ce han historique a été édifié comme un point d'hébergement et de commerce pour les marchands arrivant dans la ville portuaire. Aujourd'hui, il accueille ses visiteurs en tant que l'un des centres commerciaux et culturels les plus authentiques d'Izmir.
Le han présente l'un des plus beaux exemples de l'architecture classique des hans ottomans. Avec une structure à cour et à deux étages, le Han de Kızlarağası utilise traditionnellement le rez-de-chaussée à des fins commerciales, tandis que l'étage supérieur était autrefois la zone d'hébergement des marchands. De nos jours, dans la cour du han et ses environs, on trouve des boutiques de souvenirs, des ateliers d'artisanat, des bijoutiers, des tapis et des antiquaires.
Un des éléments qui rend cet endroit spécial est le fait qu'il abrite certains des cafés les plus célèbres d'Izmir. S'asseoir dans la cour du han et déguster un café turc préparé sur des braises est incontournable pour ceux qui souhaitent vivre une expérience nostalgique. En particulier, le café dibek et le café menengiç figurent parmi les boissons les plus prisées ici.
Le Han de Kızlarağası est également un point de rencontre pour les artistes et les artisans. Les bijoux fabriqués à la main, les arts de la calligraphie, les produits en cuir et les objets de l'époque ottomane sont parmi les souvenirs les plus spéciaux à découvrir ici.

Kordon (Première cordon)
Promenez-vous le long de la côte jusqu'à Alsancak. Un verre de thé au bord de l'eau, avec vue sur la mer, est la partie gratuite de ce parcours.

Karşıyaka Centre commercial.
Prenez le bateau depuis Konak ; goûtez les "lokma" et les "bomba", deux spécialités locales que l'on trouve dans les pâtisseries du centre-ville, et dégustez-les les deux, sans hésitation.

Urla, port.
En fin d'après-midi, traversez vers la péninsule ; dînez dans les restaurants de poissons de Girne, dégustez des mezzés aux herbes de la région égéenne et du poisson frais, et admirez le coucher de soleil depuis le port.

Sığacık.
Le dimanche, rendez-vous au marché de producteurs de Sığacık pour acheter du pain de campagne, de la confiture et des mandarines, puis terminez la journée dans les cafés situés à l'intérieur de la forteresse.
