Wine & Dine: Ada Sofrası

Le podcast "Ada" est créé par Levon Bağış et Deniz Pak. Dans cette série, nous explorerons les histoires et les traditions culinaires des îles, des îles de Marmara aux îles de la mer Égée, en passant par l'Islande. Les plats préparés par la chef Elif Umut se marieront avec les accords mets et vins proposés par Ayça Budak et Levon Bağış. International Wine&Spirits Academy Fondée par Mey|Diageo Türkiye, l'IWSA a pour objectif de devenir une organisation de premier plan pour le développement professionnel et personnel des acteurs du secteur de la gastronomie. En tant que centre de formation et de pratique où l'ensemble des informations sur les boissons fermentées et distillées sont disponibles, l'IWSA vise également à combler un important manque pour le secteur de la gastronomie en Turquie, en offrant une formation complète en matière de restauration et de boissons.