Temel Pastacılık 101 Eğitimi

Pour les passionnés de cuisine désireux de se perfectionner dans la préparation de pâtes et de pains, et qui souhaitent découvrir les subtilités de la confection de gâteaux, de biscuits, de chocolats, de tartes et de pains, nous proposons une formation de base en pâtisserie de 8 semaines, avec un cours par semaine. Vous apprendrez toutes les techniques auprès de chefs expérimentés et découvrirez le monde de la pâtisserie. Passez 8 semaines enrichissantes et devenez le pâtissier de votre propre maison. Si vous souhaitez apporter de la nouveauté à votre cuisine et que vous aspirez à créer des saveurs qui vous rendent indispensable, ne manquez pas cette opportunité. 

DÉTAILS DU PROGRAMME. 
- Pendant toute la durée de la formation, les participants travailleront individuellement dans une cuisine de 10 postes, chacun disposant de son propre espace de travail. 
- Un livret contenant des informations sur les contenus des cours sera offert.
- Après la fin de la formation, un certificat de participation personnalisé sera délivré à chaque participant. 

1. Préparation des pâtes.
2. Pains.
3. PÂTISSERIE LACTÉE ET À LA CRÈME.
4. BISCUITS.
5. INGRÉDIENTS.
6. PRÉPARATION DE TARTES ET DE PETITS GÂTEAUX.
7. TIRAMISU ET CHEESECAKE SANS CUISSON.
8. Fabrication du chocolat.