Sushi Workshop
Dans notre atelier de sushi,
Nous allons apprendre les bases du sushi, l'un des plats les plus appréciés de la cuisine japonaise, en pratiquant directement.
Tout au long de l'atelier ;
- Nous découvrons l'histoire succincte du sushi et ses ingrédients de base.
- Nous apprenons la préparation du riz à sushi et la technique appropriée de vinaigrage.
- Nous découvrons l'utilisation correcte du nori, du wasabi, de la sauce soja et des autres ingrédients complémentaires.
- Nous appliquons les techniques appropriées de manipulation du couteau, de découpe et de présentation professionnelle.
- Avec l'aide de notre formateur, nous préparons des California rolls et des Philadelphia rolls.
Une fois l'atelier terminé, vous pouvez déguster les sushis que vous avez préparés sur place, ou les emporter avec vous grâce à un emballage spécial.
Ne vous inquiétez pas, même si vous n'avez jamais préparé de sushis auparavant ! L'atelier est conçu pour que tout le monde, quel que soit son niveau, puisse y participer facilement. Notre instructeur vous accompagnera tout au long du processus.
La durée de l'atelier est d'environ 2 heures.
