Şef Eşliğinde Simit ve Türk Kahvaltısı Atölyesi - Highlights in İstanbul

Cet événement nécessite une réservation. Après avoir acheté votre billet, veuillez effectuer la réservation en envoyant un message via WhatsApp au numéro +90 532 463 56 77.

Atelier de préparation de simit et de petit-déjeuner turc, animé par un chef.

Voici la traduction : Atelier culinaire interactif où vous préparez vous-même le simit, une des spécialités de rue les plus emblématiques d'Istanbul, et le dégustez ensuite dans le cadre d'un traditionnel petit-déjeuner turc. Cette expérience ne se limite pas à la simple dégustation ; elle vous permet de participer activement à toutes les étapes de la préparation du simit, de la pâte à la table.

L'atelier commence par le pétrissage de la pâte à simit, sous la supervision d'un chef professionnel. Les participants façonnent la pâte à la main, la trempent dans un mélange traditionnel de mélasse et la saupoudrent généreusement de graines de sésame pour obtenir une texture croustillante. Pendant que les simits sont cuits dans un four professionnel, les participants ont l'occasion de suivre ce processus. Ils découvrent également et apprennent à préparer des incontournables du petit-déjeuner turc, comme le menemen, l'acuka et des confitures maison.

L'expérience se conclut autour d'un copieux petit-déjeuner partagé, où l'odeur des simit chauds se mêle à celle des plats préparés. La table est garnie de fromage, d'olives, de tomates, de concombres, de "menemen" (omelette aux tomates et poivrons), d'une sauce aux légumes, de confitures maison et d'un thé turc à volonté. Cette expérience, qui dure environ 2 heures, est à la fois un cours de cuisine pratique et une immersion dans la culture turque du petit-déjeuner, chaleureuse, conviviale et axée sur le partage.

Cette expérience est une activité inoubliable, à la fois divertissante et enrichissante, qui permet aux voyageurs individuels, aux couples, aux familles, aux groupes d'amis et aux entreprises de se connecter véritablement à la vie quotidienne d'Istanbul.

À propos de l'événement.

Contenu de l'événement.

• Apprenez à préparer et à façonner votre propre pâte de simit, avec l'aide d'un chef professionnel.
• Apprendre les techniques traditionnelles de trempage dans le mélasse et d'enrobage au sésame.
• Observer le processus de cuisson professionnelle des simits.
• Découvrez les saveurs de la cuisine turque pour le petit-déjeuner, comme le Menemen, l'acuka et les confitures faites maison.
• Compléter l'expérience avec un petit-déjeuner convivial et partagé.
• Pendant toute la durée de votre séjour, profitez de thé turc à volonté.
• Ne nécessite aucune expérience préalable en matière de cuisson.
• Options adaptées aux végétariens.
• Options de langue : turc, anglais et russe.

Ce qui est inclus.

• Simit et tous les ingrédients nécessaires pour le petit-déjeuner.
• Utilisation d'équipements professionnels.
• Voici une explication étape par étape, réalisée par un chef professionnel.
• Des pains simit chauds, du menemen (omelette aux tomates et poivrons), de l'acuka (une sorte de caviar d'aubergines), de la confiture maison, du fromage, des olives, des tomates et des concombres.
• Pendant toute la durée de votre séjour, profitez de thé turc à volonté.

Qui peut participer ?

• Convient aux voyageurs individuels, aux couples, aux familles, aux groupes d'amis et aux événements d'entreprise. L'activité est accessible à tous les participants de 5 ans et plus ; il est recommandé que les jeunes enfants soient accompagnés par un parent.

Informations importantes.

• L'atelier peut contenir des produits à base de sésame, d'œufs et de produits laitiers. Nous vous prions de nous informer le plus tôt possible après votre réservation si vous avez des allergies ou des intolérances, notamment une sensibilité au gluten, la maladie cœliaque, une allergie au sésame, une allergie aux œufs ou une intolérance au lactose.
• Le menu standard convient aux clients végétariens. Si des demandes végétaliennes sont formulées à l'avance, une adaptation du menu pourra être envisagée ; toutefois, les œufs et les produits laitiers présents dans le menu standard ne sont pas adaptés aux régimes végétaliens.
• L'expérience est basée sur la consommation sur place des plats préparés, lors d'un repas partagé. Aucun service en chambre ni possibilité d'emporter les plats ne sont proposés.
• Selon le format du groupe, le petit-déjeuner peut être partagé avec les autres participants. Les clients qui souhaitent bénéficier d'une expérience exclusive réservée à leur groupe doivent en faire mention lors de la réservation.
• La photographie et l'enregistrement vidéo sont autorisés.

Concernant les séances d'activités.

Jours d'événements.

• Des ateliers sont organisés tous les jours de la semaine.

Horaires des événements.

• Des ateliers sont organisés à 8h00 et à 10h00.
• Pour toute demande concernant des horaires différents, veuillez nous contacter par e-mail à l'adresse [email protected].

Durée de l'événement : 2 heures.

Lieu de l'événement.

• Points forts des ateliers à Istanbul. – ISTANBUL
  • Hacımimi Mahallesi, Lüleci Hendek Caddesi, No: 20/A, 34400 Beyoğlu/Istanbul.

Âge minimum pour participer : 7 ans et plus.

Emplacement de l'événement et capacité d'accueil.

• SANS RÉSERVATION (Places non numérotées).

Règles de l'événement.

• Cet événement nécessite une réservation. Après avoir acheté votre billet, veuillez effectuer la réservation en envoyant un message via WhatsApp au numéro +90 532 463 56 77.

• L'atelier ne nécessite aucune expérience préalable.

• Tous les matériaux nécessaires à l'événement sont inclus dans le prix du billet.

• Les participants peuvent apporter de la nourriture et des boissons à la séance, mais il est nécessaire de nous en informer à l'avance.

• L'inscription à l'événement ne peut se faire qu'avec un retard maximal de 15 minutes. Au-delà de ce délai, l'accès ne sera plus possible.

• Les billets achetés ne peuvent être remboursés, sauf en cas de modification du programme.