Şarap & Peynir Eşleşme Deneyimi
L'Atelier des Accords.
Yalı Restaurant & M Lounge | Expérience de dégustation : accords mets et vins.
Dans le cadre de ce concept exclusif, les sélections de vins et de fromages soigneusement élaborées par notre sommelier sont proposées à nos clients au restaurant Yalı et au lounge M.
Inspirés par les sept régions géographiques de la Turquie, sept fromages différents ont été sélectionnés et associés à des vins soigneusement choisis, provenant de producteurs locaux et internationaux, pour offrir une expérience de dégustation unique. Chaque accord met en valeur le caractère et l'histoire de sa région d'origine, invitant ainsi à un voyage gustatif.
Sélection de fromages.
Abaza Peyniri – Düzce, Turquie.
Fromage blanc – Çanakkale, Turquie.
Fromage de Karachay fumé – Batoumi, Géorgie.
Emmental – Vallée de l'Emme, Suisse.
Fromage Gouda – Gouda, Pays-Bas.
Fromage Tulum – Erzincan, Turquie.
Fromage de Kars – Kars, Turquie.
Vins et accords mets.
Abaza Peyniri → Kavaklıdere Prestige Kalecik Karası (This appears to be a pairing of a cheese and a wine. A direct translation is best.) Abaza (fromage) → Kavaklıdere Prestige Kalecik Karası (
Fromage blanc → Kavaklıdere Misket.
Fromage d'Isparta, variété "Çerkez" → Vin rosé "Kayra Allure"
Emmental → Arcadia "333" Sauvignon Blanc.
Fromage de chèvre Gouda → Sélection Kavaklıdere : Narince-Emir.
Tulum Peyniri → Sélection Kavaklıdere, assemblage Boğazkere-Öküzgözü.
Kars Gravyeri → Sélection Kavaklıdere, assemblage Boğazkere-Öküzgözü.
L'Atelier des Accords propose à ses clients une expérience raffinée, où ils pourront découvrir l'harmonie entre les saveurs régionales et les vins d'exception lors de chaque dégustation.
Nous serions ravis de vous accueillir au restaurant Yalı et au salon M Lounge pour cette expérience spéciale.
Réservez votre place dès maintenant et participez à cette expérience inoubliable !
📞 +90 212 381 4000
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