Fransız Mutfağı Tatlıları

Pâtisseries de la cuisine française.

Nous vous invitons à un voyage dans les rues de France pour découvrir tous les détails et les astuces de la préparation du Paris-Brest, un gâteau très tendance qui tire son nom des villes de Paris et de Brest, ainsi que de la pâte à choux croustillante qui le compose.

Qu'allons-nous apprendre ?

Préparation de la pâte à choux.
Préparation de la pâte craquelin.
Utilisation du tube de remplissage.
Préparation de la crème pâtissière.

Menu.

Paris-Brest.
Choux craquelins.