El Yapımı Makarnalar Workshopu

Atelier de fabrication de pâtes artisanales.

Participez à un atelier en Italie, où vous découvrirez les secrets de la fabrication de pâtes fraîches maison, guidés par notre chef professionnel. De l'étalage de la pâte à la mise en forme des pâtes, en passant par l'accord parfait de chaque type de pâtes avec sa sauce spécifique, vous apprendrez toutes les astuces pour maîtriser cet art culinaire.

Qu'allons-nous apprendre ?

Préparation de la pâte à pâtes.
Traitement, façonnage et découpe des pâtes alimentaires.
Garnissage de pâtes fraîches.
Pâte à pâtes : pliage.
Préparation de la sauce Alfredo et de la sauce tomate.

Menu.

Fettuccine Alfredo.
Raviolis farcis aux trois fromages, sauce tomate et épices fraîches.