EKS | Temel Pastacılık Eğitimi 101

EKS | Formation de base en pâtisserie 101.

Pour les passionnés de cuisine désireux de se perfectionner dans la préparation de pâtes et de pains, et qui souhaitent découvrir les subtilités de la confection de gâteaux, de biscuits, de chocolats, de tartes et de pains, nous proposons une formation de base en pâtisserie de 8 semaines, avec un cours par semaine. Vous apprendrez toutes les techniques auprès de chefs expérimentés et découvrirez le monde de la pâtisserie. Passez 8 semaines enrichissantes et devenez le pâtissier de votre propre maison. Si vous souhaitez apporter de la nouveauté à votre cuisine et que vous aspirez à créer des saveurs qui vous rendent indispensable, ne manquez pas cette opportunité.

DÉTAILS DU PROGRAMME.

- Pendant toute la durée de la formation, les participants travailleront individuellement dans une cuisine de 10 postes, chacun disposant de son propre espace de travail.

- Les informations concernant le contenu des cours seront partagées via un groupe WhatsApp.

- Après la fin de la formation, un certificat de participation numérique personnalisé sera délivré à chaque participant.

1. FABRICATION DE PÂTES.
2. LES PÂTISSERIES / LES PRODUITS DE BAKERIE / LES ARTICLES DE BAKERIE. (The best option depends on the context. If it'
3. DESSERTS AU LAIT ET AUX SIROPES.
4. BISCUITS GALETTES BISCUITS (plus général) PETITS GÂTEAUX (si le contexte le permet)
5. GÂTEAUX
6. Préparation de tartes et de chaussons.
7. Tiramisu et cheesecake sans cuisson.
8. FABRICATION DU CHOCOLAT