Bento Cake | Kendin Yap Kendin Yaz!
Que diriez-vous d'apprendre tous les secrets du Bento Cake, ce gâteau devenu un incontournable pour les occasions spéciales, lors de notre atelier ? Vous apprendrez à réaliser des génoises moelleuses et à les garnir d'une crème délicieuse, puis à les décorer de manière colorée. La partie la plus amusante de la formation sera de décider ce que vous allez écrire dessus. Réservez votre place et commencez à réfléchir à votre message.
Qu'allons-nous apprendre ?
Techniques de préparation et de découpe du génoise.
Préparation de la crème pâtissière.
Préparation du ganache.
Techniques de lubrification.
Fabrication de crayons à papier sulfurisé.
Technique d'écriture sur des pâtes alimentaires.
Menu.
Gâteau frais aux fruits de saison et au chocolat, pour 4 à 6 personnes.